апельсиновые цукаты без сахара

апельсин нужно хорошо вымыть, я использую для этого соду и горчицу, натираю смесью, оставляю мин на 5, мою горячей водой с щеткой. затем  почистить. нарезать кожуру соломкой. вымачивать примерно неделю, оставляя в холодильнике, меняя воду 2 раза в день. последний раз слив воду, обсушить. смешать сироп агавы (или пекмез - натуральный фруктовый сироп) с сахарозаменителем фит-парад. приправить будущие цукаты смесью. разложить на тарелочке. высушить. "цукаты" получаются  более полезными, содержат массу витаминов и отбивают аппетит, особенно, когда хочется сладкого) также помогают при кровоточивости десен и освежают дыхание) я всегда жую их после еды, вместо жвачки.