оладушки из кальмаров с мидиями

Калорийность - 103.1 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

яйцо, обагощенное селеном и витамином Е	50 г
Пшеничные отруби, сырые	20 г
кальмар	200 г
Мидия голубая, сырая	100 г
нерафинированная морская соль	2 г
Перец черный молотый	1 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

кальмар очистить от пленок и прокрутить через мясорубку, тоже самое - с луком.
добавить яйцо, отруби и нарезанные размороженные мидии, добавить специи.
обжарить на сухой скородке (толстостенной).
мидии можно заменить крветками)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.1 кКал	6.12%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	74 г	3.26%