Lettey
20.03.2014 17:54
Рецепт молочный шоколад с гематогеном и отрубями
Калорийность - 513.1 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 36.9 г; углеводы - 33 г на 100 г.
Ингредиенты
| Какао тертое | 100 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 20 г |
| Сливовое масло | 17 г |
| гематоген "народный спортивный" | 40 г |
| Рисовые отруби, сырые | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
как-то я увидела шоколад с мармеладом, а вот вчера подумала, почему
же не может быть шоколада с гематогеном) сказано - сделано. берем
тертое какао, плавим, добавляем сухое молоко обезжиренное в порошке
и ароматное нерафинированное масло. гематоген режем на кусочки,
добавляем отруби (идею позаимствовала у конфаэль, они шоколад с
отрубями производят). сам шоколад не сладкий, но гематоген это
компенсирует с лихвой
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 513.1 кКал | 30.47% | |
| Белки | 13.7 г | 18.03% | |
| Жиры | 36.9 г | 65.89% | |
| Углеводы | 33 г | 15.07% | |
| Пищевые волокна | 10 г | 50% | |
| Вода | 2 г | 0.09% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
37
A
23.6%
b-car
~
В1
61.2%
B2
56.5%
Холин
1%
B5
66.5%
B6
131%
B9
43%
B12
1043%
C
16.7%
D
0.1%
E
109%
H
40.7%
вит.К
0.1%
PP
29.2%
Калий
27.8%
Ca
28.9%
Si
~
Mg
56.1%
Na
3.9%
P
49.9%
Cl
1.6%
Fe
67.4%
I
0.6%
Co
142%
Mn
130%
Cu
124%
Mo
30.5%
Se
2.6%
F
0.1%
Cr
0.4%
Zn
23.8%
1
6
Татася
25.03.2014 11:27
Ух ты! А гематоген растворяется, или так и остается кусочками?
Екатерина
23.04.2014 10:33
Сделать не получится(какао тертое слишком дорого через интернет
выходит
), но идея мне
нравится.. я бы попробовала вашего шоколада
), но идея мне
нравится.. я бы попробовала вашего шоколада 
Lettey
02.05.2014 20:01
Татася, зависит от температуры шоколадной массы. но не думаю, что
он полностью растворится
Lettey
02.05.2014 20:02
Екатерина, можете использовать обычный горький шоколад, 75% можно
найти по вполне приемлемой цене)
Lettey
02.05.2014 20:03
Joyful, не более каллорийный, чем обычный шоколад, хотя, Вы правы,
в гематогене, например, ккал меньше, да и жиров
Интересные блоги
11-06-2025
Дневник питания за 11.06.2025
Сон 5 часов 55 минут
Шаги 8532
Сегодня с подруго...
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
17-06-2025
Дневник питания за 16.06.2025
Пост о еде во Вьетнаме с картинками, что и как мы ...
Лучшие рационы
2025-06-18
Калорийность: 1086 кКал
2025-06-16
Калорийность: 1078 кКал
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
Новые рецепты
