Рецепт японский шоколадный пирог

Калорийность - 257.7 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 18.1 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Какао-порошок	20 г
Белковая добавка, на основе молока, Muscle Milk Light, порошок	8 г
Яйцо куриное	35 г
Какао тертое	80 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5%	100 г
Сироп, сорго	15 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Этот пирог я готовлю без муки, заменяю ее на белковый порошок. но и в оригинальном рецепте он готовится почти без муки, 6 г на все про все.
белки и желтки взбиваются отдельно. шоколад нужно растопить, смешать с сиропом. молоко соединить с какао, мукой, ромом, шоколадом. распределить по одной или нескольким формам. пирог не очень сладкий, но очень шоколадный. серединка должна быть жидкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.7 кКал	15.3%
	Белки	10.3 г	13.55%
	Жиры	18.1 г	32.32%
	Углеводы	11.8 г	5.39%
	Пищевые волокна	8 г	40%
	Вода	48 г	2.11%