Рецепт рыбные котлеты в оригинальной панировке

Калорийность - 201.2 кКал; белки - 17 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша	300 г
масло "баланс" (смешь масла из зародышей пшеницы и горчичного)	20 г
Белый гриб сушеный	15 г
Петрушка	30 г
Морская капуста сушеная	20 г
Паприка	10 г
Цельные семена кунжута, жареные и обжареные	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	10 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	34 г
Рисовые отруби, сырые	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.2 кКал	11.95%
	Белки	17 г	22.37%
	Жиры	12.3 г	21.96%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	4 г	20%
	Вода	60 г	2.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.6%

b-car

19.2%

В1

23.7%

15.9%

Холин

17.2%

22.1%

37.6%

5.1%

B12

87.9%

17.1%

70%

48.9%

3.8%

вит.К

87.9%

51.2%

Калий

35.5%

8.1%

86.2%

37.4%

31%

39.6%

16.2%

46.3%

91.5%

148%

54.7%

21%

5.7%

59.5%

6.9%

69.6%

10.4%

Lettey 06.02.2014 23:17

филе горбуши пропустить через мясорубку, добавить порошок белых (или других) грибов, растертую рисовую кашу, зелень петрушки, яйцо, соль. приготовить панировку из кунжута, морской капусты и паприки (хлопья), обвалять в них колтеты. обжарить