Рецепт домашний протеиновый шоколад

Калорийность - 496 кКал; белки - 18.6 г; жиры - 35.7 г; углеводы - 24.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Какао тертое	100 г
Белковая добавка, на основе молока, Muscle Milk Light, порошок	40 г
Сливовое масло	10 г
Сироп из шиповника	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	496 кКал	29.45%
	Белки	18.6 г	24.47%
	Жиры	35.7 г	63.75%
	Углеводы	24.2 г	11.05%
	Пищевые волокна	10 г	50%
	Вода	8 г	0.35%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

25.9%

b-car

В1

18.1%

19.6%

Холин

3.6%

35.6%

15.6%

26.4%

B12

31.1%

84.4%

15.6%

67%

вит.К

0.1%

28.5%

Калий

27%

31.1%

54.9%

4.6%

43.2%

1.2%

61.5%

150%

79.2%

158%

31.7%

13.7%

39.4%

Lettey 01.02.2014 14:02

Как я ни пыталась, количество жиров без ущерба для вкуса уменьшить не получилось( Хотя, можно было бы обойтись без масла сливы, но запах был бы не тот. Зато в рецепте много белка и витаминов за счет протеиновой добавки, она же дает нежный молочный вкус.

Lettey 05.02.2014 22:33

забыла добавить, нужно добавить лецитин, чтобы все затвердело.