Рецепт диетические оладушки из печени

Калорийность - 174.7 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 13.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Рисовые отруби, сырые	50 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке	40 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Печень говяжья (Тушение)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Паприка	10 г
Перец красный или кайенский	5 г
Морская капуста сушеная (Тушение)	10 г
масло "баланс" (смешь масла из зародышей пшеницы и горчичного)	10 г
Лук репчатый	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.7 кКал	10.37%
	Белки	17.4 г	22.89%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	13.6 г	6.21%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	59 г	2.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

633%

b-car

25.7%

В1

28.7%

92.4%

Холин

99%

116%

45.3%

46.9%

B12

1494%

17.2%

10.5%

19.7%

150%

вит.К

3.8%

66.4%

Калий

22.8%

10%

26.9%

34.7%

55.1%

23.5%

49.9%

29.6%

165%

68.6%

292%

119%

60.5%

4.5%

49.1%

37.5%

Lettey 23.01.2014 22:58

специи, отруби и молоко перемешать. печень с луком прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, вмешать сухие ингредиенты и масло. варианты приготовления - обжарить на толстостенной чугунной сковородке или - пароварка. вкус немного необычный, более фактурный чем у обычных печеночных оладушек. можно убрать специи и будут более привычный вариант.