Дневник питания за 20.08.2020

Мне кажется, у вас анорексия... Вы регулярно не наедаете на основной обмен.

Фруктики енто хорошо! 

А с какой целью вы так скудно питаетесь? Это похудение или что? Калорий мало, витаминов критический дефицит. Хумус 10г, его должно быть 200 шоб поесть нормально.

Витамины пью, но здесь не записываю. Принимаю витамин д (прописали) и иногда кальций.

ВХ, до анорексии мне еще очень далеко)))))

Xenia, так получается. Я себя ни в чем не ограничиваю и не голодаю.

Зато кофе , как и у меня , ведрами )))

Анюта СКЖ, отлично, сразу видно что Вы твердо на пути к своей цели. Что бы там не говорили но верно одно - хочешь похудеть-жри меньше. Держитесь, главное дефицит калорий для похудания; а там соотношения нутриентов и прочие тонкости важно конечно но вторично на мой взгляд

Дима, Если не хочется здоровье потерять, то соотношение нутриентов - главное.

Елена, миллионы людей даже не знают о соотношении БЖУ и живут нормально; мне кажется что просто нужно есть все понемногу - ведь в каждом продукте есть свои полезные вещества , просто нужно все вмеру . А скурпулезно высчитывать нормы нутриентов -просто трата времени - просто создаешь себе ощущение будто занят чем то важным...

Анорекси́я (др.-греч. ἀ- «без-, не-» + ὄρεξις «позыв к еде») — синдром, заключающийся в полном отсутствии аппетита при объективной потребности организма в питании, который сопровождает большинство метаболических заболеваний, инфекций, болезней пищеварительной системы, в частности паразитарных инфекций, а также возникающий по другим причинам. Анорексия может приводить к белково-энергетической недостаточности. Выделяют следующие разновидности синдрома:

- Первичная анорексия — утрата чувства голода, связанная с гормональной дисфункцией, неврологической патологией, злокачественными опухолями.

- Лекарственная анорексия — вызванная приёмом специальных анорексигенных препаратов с целью снижения массы тела либо побочным действием других препаратов (антидепрессантов, психостимуляторов, антагонистов гормонов и проч.).

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F#cite_note-1

Дима, Я имела ввиду не макронутриенты. Я говорила про витамины и микроэлементы. Для похудения БЖУ в принципе не важны. Важен лишь дефицит калорий. А вот со здоровьем все сложнее.

Анюта СКЖ,
Странно, зачем тогда дневник вести, что бы не пытаться сбалансировать питание и не находиться в дефицитах?

Ощущение, что я жру как слон и надо бы меньше.

интересно, почему ни у кого не бывает такого ощущения до похудения?

Xenia, мне дневник помогает снизить калорийность питания, а витамины , микронутриенты ...- просто нужно питаться разнообразно - организм сам разберется и вытянет для себя все нужное из того списка что вы ему предлагаете, главное умеренность, я полагаю

Маша Иванова, это бомжпакет, но не рацион. Вы так свою гормоналку собьете и щитовидку уничтожите. Как слон.... Организм ваш уже адаптировался к очень низким калориям и угнетает свои функции

Анюта СКЖ, кальций и витамин Д лучше вписать в рацион или создать свой продукт и тогда легче добавлять будет.

Дима написал:
миллионы людей даже не знают о соотношении БЖУ и живут нормально

Миллионы, может, и живут, а у миллиардов - проблемы, если верить ВОЗ. Например:

"Anaemia is one of the most common and intractable nutritional problems in the world
today. The World Health Organization (WHO) estimates that some two billion people
are anaemic defined as haemoglobin concentrations that are below recommended
thresholds. The main causes of anaemia are: dietary iron deficiency; infectious diseases such as malaria, hookworm infections and schistosomiasis; deficiencies of
other key micronutrients including folate, vitamin B12 and vitamin A; or inherited
conditions that affect red blood cells (RBCs), such as thalassaemia"

https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/75368/9789241596107_eng.pdf;jsessionid=0EC952A132325D8F6BDD6CC58ADADB4B?sequence=1

Ну это в слаборазвитых странах где доступ к нормальной еде затруднен, Африка и прочее...
Нам не волнуйтесь это не грозит, просто питайтесь разнообразно и умеренно и ни малокровия не будет ни дистрофии, у нас я думаю богатейший стол в мире и по доступным витаминам и микронутриентам, мы все нужное без особых хлопот можем получить из нашей обычной еды

Дима, это же гуглится в две секунды:

"Латентный дефицит железа в Ев­ро­пе и России составляет 30–40%, а в некоторых регионах (Север, Северный Кавказ, Восточная Си­бирь) – 50–60% ."
https://www.rmj.ru/articles/gematologiya/Medikosocialynye_aspekty_ghelezodeficitnoy__anemii/

Дима,
"Ученые из Москвы, Кемерово, Архангельска, Иваново и Самары решили проверить, как влияет дефицит магния на здоровье россиян. Всего они проанализировали данные по 1453 пациентам (в возрасте от 18 до 50 лет) лечебных и лечебно-профилактических учреждений разных регионов России. Дефицит магния оценивали двумя способами: по содержанию этого элемента в плазме крови и по данным о его суточном потреблении из дневников диеты пациентов. Оказалось, что только у шести процентов обследованных содержание магния в крови соответствовало норме, у 72 процентов ученые диагностировали его умеренный дефицит, у 20 процентов — выраженный дефицит, и еще у трех процентов — острый дефицит. Анализ диеты пациентов показал, что лишь 25 процентов из них потребляли достаточно магния."
https://nauka.tass.ru/nauka/6818048

Ну возможно да, если у тебя показывает анализ дефицит железа например то стоит поесть побольше продуктов его содержащих, как например на кавказе - не хватало в рационе йода - стали есть больше морской соли и прочего содержащего ее , но это опять же от отсутствия разнообразия - я полагаю что надо есть продукты содеожащие и магний и железо и прочие нутриенты тоесть по возможности самый широкий круг продуктов что бы организм сам взял ему необходимое.
И вот еще детский вопрос - откуда ученые берут эти нормы? опытным путем?

ВХ, благодарю вас за ответ и ссылку. Видимо да... у меня лекарственная анорексия (побочные действия медикаментов)

Дима написал:
Держитесь, главное дефицит калорий для похудания; а там соотношения нутриентов и прочие тонкости важно конечно но вторично на мой взгляд

Сильный дефицит калорий, пряма дорога замедлить метаболизм, или завести кучу проблем с гормонами. Там будет не похудение, а проблемы со здоровьем.

Умеренность- наш девиз)))