Елена Э.

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Э.

13.09.2025 19:56

Яблоки в тесте

Калорийность - 95 кКал; белки - 3 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 18.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко (Запекание)	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Пирог яблочный без яиц с сахарозменителем

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Крупное яблоко (200 г) почистить, нарезать кусочками.

Шаг 2.

В чашке смешать 60 г муки, 60 г натурального йогурта 1,5%, 20 мл молока и щепотку пекарского порошка. Добавить по вкусу эритрит . Перемешать.

Шаг 3.

Перемешать яблоко с тестом и выложить в форму. Выпекать 30-40 мин при температуре 210-220.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95 кКал	5.64%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	18.6 г	8.49%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	77.9 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

0.6%

b-car

0.4%

В1

2.9%

B2

2.7%

Холин

3.9%

B5

3%

B6

3.5%

B9

1.2%

B12

3.3%

C

2.8%

D

0.1%

E

2.5%

H

2.6%

вит.К

1%

PP

4.7%

Калий

10.3%

Ca

6.7%

Si

5.7%

Mg

2.8%

Na

2%

P

10.4%

Cl

1.2%

Fe

7.8%

I

1.9%

Co

10.1%

Mn

6.3%

Cu

7.9%

Mo

9.2%

Se

2.7%

F

0.3%

Cr

5.8%

Zn

2.5%

4

6

NataLyy 13.09.2025 20:08

Это что-то типо шарлотки? Только ленивой😁

Елена Э. 13.09.2025 20:15

NataLyy, ага, жутко захотелось яблочного печенья - чтобы яблок по максимуму, а муки минимум. Яйца не ем. Вот намешала быстренько - и в мини-печку.

Эна 13.09.2025 20:25

Елена Э., здОрово вы придумали, надо попробовать, как раз яблоки не едятся.

NataLyy 13.09.2025 21:20

Елена Э., надо попробовать - как раз не люблю с готовкой еды заморачиваться))))

Елена Э. 13.09.2025 22:19

Эна, да, вот не хотелось просто яблоки, а запечь в кляре. Завтра попробую грушевую соломку в кляре запечь.

Елена Э. 13.09.2025 22:20

NataLyy, да, это было быстро. С улыбкой

С улыбкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Блинчики с печенью

Автор April

Шарлотка

Автор Еленка

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Автор Genia