Дневник питания за 28.09.2023

Наконец-то сделала рататуй из марафона. Не могла нигде купить пастернак. В оригинале надо было такой набор - пастернак, морковь, батат, свекла. Но после того, как я наконец-то нашла пастернак, я потеряла батат. Предлагали использовать еще сельдерей и картошку. И сельдерей я месяц найти не могла, а тут купила-таки. И в общем, получился состав: морковь, пастернак, сельдерей, свекла.
Ииии.... это провальное блюдо! Из серии - приготовила и никогда больше не буду готовить. По прошлому опыту неудачного пирога из моркови и батата в духовке рататуй стоял дольше указанного в 2 раза. И все равно все корнеплоды хрустели. Вкус пастернака и сельдерея был ужасный, а не "великолепный" как обещала ведущая марафона. Видимо, это не мои корешки. И видимо духовке моей пора на пенсию, раз она не в силах пропечь до нормального состояния.
Весь день адски болел живот из-за КД. Такого не было с момента родов. Спазмы порой были такие, что аж искры из глаз. А я еще уборку великую затеяла (и готовку рататуя). Под конец дня я сдалась и обожралась как не в себя всякого вкусного в кафе, чтобы как-то компенсировать разочарования от рататуя. И да, это все съела я одна, два десерта тоже.
Букетики такие милые сделали воспитателям. Радует и внешний вид нежный, белый, и что такие цветы не завянут и могут год украшать дом :)