Дневник питания за 24.03.2023

Орехи, думаю, исключать не надо - в них содержатся необходимые организму незаменимые жирные кислоты. А вот животные жиры, конечно, можно по возможности минимизировать, всю молочку пить и есть с минимальным количеством жира. Я раньше каждый день ела около 30 г смеси разных орешков и семечек, - в каждом виде что-то своё. Жиров у меня тоже стоит не более 50 г, - но это из-за панкреатита, а для здорового человека ниже 50 г количество жиров нежелательно уменьшать. Сейчас мой рацион можете не смотреть - там ничего интересного нет, так как я после больницы и пока есть жёсткие ограничения по продуктам, поэтому сейчас временно рацион жутко неполноценный, а раньше у меня чаще всего были в норме как кбжу, так и рейтинг 100%. Потом, когда поправлюсь, снова буду следить за этим.
А вес стоит - это бывает. У меня во время снижения веса тоже несколько раз вес надолго останавливался и я волновалась, но потом снова снижался. Удачи💐.

А кто это в тазу плачет?😺😸😹

В обезжиренных продуктах минимум пользы, т.к. туда часто крахмалы добавляют, чтобы форма держалась. А в составе Вы этого не увидите.

Светлана158/57;ИМТ22,8, спасибо большое , что поделились опытом!
Орешки я люблю, всегда как минимум 4 вида дома, поэтому отказаться от них , конечно, грустно

Наталья, не не, у нас веселье полным ходом было. За секунду до, например, такой кадр был. Сначала помог маме разгрузить стиралку, потом подавал вещи на сушилку, а после такого труда побегать с тазом на голове и даже посидеть в нем - за милый мой🤣

Виктория, 😹😹😺👍🎈

Виктория, 👍

Виктория, кстати, хотя бы холин, витамин Д, железо и цинк я бы добавила аптечными препаратами, если у Вас их часто помногу не хватает. Много холина ещё в яйцах, а из аптечных препаратов для холина я сама использую "Липотропный фактор" от Эвалар или от Солгар. Эвалар дешевле, а состав у них одинаковый:
- метионин 1000 мг (это одна из незаменимых аминокислот, которая играет очень важную роль в организме и может поступать только с белковой пищей, так как сам организм её не может вырабатывать, но её часто не хватает в рационах, так как не все белки являются полноценными по аминокислотному составу),
- инозит 1000 мг (витамин В8 ),
- холин 400 мг (витамин В4).
• Подбирала тщательно, перебрав множество разных препаратов, но этот по составу меня больше всего устроил.
• Для железа и цинка использую их хелаты от Эвалар.
• Ну а с витамином Д разных добавок вообще море в аптеке. Эти препараты принимаю не в соответствии с инструкцией в них, а в соответствии со своим конкретным рационом. При этом чаще всего у меня получается 1/2 той дозы, что рекомендуется по инструкции к препаратам.
• Сейчас пока никаких добавок вообще не использую, но это временно. Потом опять буду следить, чтобы организму доставались все необходимые ему для нормальной работы витамины, минералы и т.п. и в необходимом количестве.
• Для клетчатки, которая тоже необходима нам, сначала купила "Сибирскую клетчатку", но меня она не устроила, купила просто пшеничные отруби без всяких добавок, - в них много очень клетчатки. Но потом нашла более оптимальный для себя способ набора клетчатки - сухофрукты. С удовольствием ела домашние сушеные яблоки, а если не хватало калия, то курагу, в которой калия очень много. Иногда просто сухими ела, а иногда курагу заливала на ночь кипятком и утром уже был сладкий "компот" без добавления сахара.
• Для йода ела сухую морскую капусту, которая продается в аптеках в измельченном виде в зеленых пачках, как и большинство других трав, по 50 или 100 г. Её достаточно мне было около 1,5 г, то есть совсем немного, можно было добавить в какое-нибудь готовое блюдо. В ней много ещё всяких полезных минералов.
• Витамина Е, например, много в обычных семечках (ела их около 5 г) или в масле из них (1-2 ч. л. было достаточно) .
• Витамина К много в капусте, и очень много в листьях петрушки (мне было достаточно около 5 г).
• Омега3 много в семенах льна или в льняном масле, мне было достаточно 3 г семян или 0,5-1 ч. л. льняного масла.
• Для пополнения витамина А, молибдена и много чего еще ела ежедневно морковку, только её надо с чем-нибудь жирным есть, так как витамин А жирорастворимый. Я ела вприкуску с орешками-семечками. Можно добавить немножко 10% сметаны, конечно, но я предпочитала орешки-семечки - больше пользы.
• У вас хороший рацион, видно, что Вы стараетесь, чтобы он был полноценным, но не переходил определенные границы для похудения👍. Буду рада, если что-то из моего опыта окажется Вам полезным.
• Я ещё использовала поливитаминный препарат, созданный специально для низкокалорийных рационов, - МегаСлим от Леовит. Брала его именно из-за состава, а не из-за того, что написано на упаковке. А в составе витамины H, PP, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, B12, хром, цинк, магний, селен (ещё аминокислота L-карнитин, которая и в организме синтезируется, и протеолитический фермент бромелайн из ананаса ). То есть всё натуральное и полезное, брала из-за отличного поливитаминного состава, который оказался лучшим для моего низкокалорийного рациона из всех просмотренных мной поливитаминных препаратов. А содержание карнитина и бромелайна - это просто как приятный бонус.
• Удачи. Я последние 1,5 месяцев отошла от составления своих рационов - есть на это серьёзные причины, но потом снова буду следить за своим рационом с учетом вышенаписанного.

Светлана158/57;ИМТ22,8,ого! Да вы просто кладезь знаний по полезным добавкам к еде. Спасибо за информацию!
Я, кстати, тоже использую Сибирскую клетчатку. Но я ее изначально для ребенка купила, он почти не ест овощи. Добавляю в смузи иногда, мне в принципе нравится. И тоже отруби стоят в ожидании
Думаю, что надо мне сделать анализы, чтоб понять дефициты. После родов особенно это важно, понять какие витамины и микро/макроэлементы "высосала" беременность.

• Виктория, с анализами, конечно, надёжнее. Только я думаю, что их лучше делать по какому-то элементу, когда его в рационе полностью хватает, - мы все индивидуальны, и усвояемость может быть разной, из-за индивидуальных особенностей какой-то элемент может хуже усваиваться, и в результате его будет не хватать даже при его достатке в рационе.
• Есть также некоторые лекарственные препараты, ухудшающие усвоение каких либо элементов. Например, я сейчас пожизненно принимаю препарат, который ухудшает усвоение фолиевой кислоты (В9 ), поэтому старалась, чтобы её больше было в рационе, - принимала дополнительно.
• А если в рационе элемента не хватает, то и анализ на него по-моему смысла делать нет, его же недостаточно поступает, следовательно и будет недостаток. Надо сначала добиться его нормы в рационе. Удачи Вам💐!

Светлана158/57;ИМТ22,8, могу поделиться своим опытом, если интересно. Я всякие поливитаминчики у себя в саду собираю, я просто в аптечные не очень верю, да и денег жалко за возможные пустышки отдавать. Возьмём к примеру первоцвет, я не буду расписывать всё, информацию можно в интернете найти, я беру листочки первоцвета, одуванчиков, молоденькие листочки земляники и все что можно у себя в саду найти (при условии что он есть, конечно). Всё это мелко режу, добавляю лук-шнитт, бальзамик и можно либо тёртую морковь или кольраби, конечно чуть-чуть растительного масла и такой себе салатик аперетивчик получается. Хотя, нужно любить подножный корм, мне себя нужно заставлять мясо кушать

Алла, я в городе живу - здесь травок нет, которые можно есть, нет. И не всё из травок можно получить.
А здесь уже гарантировано получаешь столько недостающего витамина или минерала, сколько конкретно тебе необходимо - можно контролировать.

Светлана158/57;ИМТ22,8, я ведь понимаю, потому и приписала, что в случае если такая возможность есть . По поводу аптечных витаминов есть расхожие мнения и дискуссия ещё не закрыта. В любом случае, если нет возможности получения из природы, то выбора много нет

Алла, дискуссии по поводу чего угодно в народе существуют🤣... А витамины уже более сотни лет успешно в медицине используют как в виде инъекций, так и в виде капсул и таблеток😊.

Светлана158/57;ИМТ22,8, я не про дискуссии в народе, а про разбежные мнения среди медиков. Мой семейный врач, которого я не считаю последним дураком, говорит , чтобы я не заморачивалась. Такого же мнения придерживается моя стоматолог, тот же гастроэнтеролог. И есть ещё много других примеров в моём окружении. Я своё мнение ни в коем случае не хочу навязывать, это передача или обмен информацией. Я ничего не утверждаю, так как незнаю

Алла, я, кстати, раньше очень много знала как съедобных трав, так и лекарственных, - от мамы, папы, бабушки, дома книги на эту тему есть... Только уже ооочень давно на природе из-за жизненных обстоятельств не было возможности побывать, и многое стало забываться, да и память уже ухудшилась😟...

Алла, у меня тоже на эту тему высшее образование кое-какое есть... Ну да не будем об этом. Как говорится, сколько людей, столько и мнений😊.

Виктория, советую Вам написать в профиле хотя бы свой рост и вес, чтобы человеку можно было хотя бы немного ориентироваться в плане Вашего питания, - сколько ориентировочно надо Вам КБЖУ и др..
• Мне тоже это посоветовали, когда я только пришла сюда. А так как у меня небольшой рост, то сначала моя низкая калорийность 1000-1050 ккал (если без физической нагрузки) многих здесь с более высоким ростом шокировала ( им калорий, конечно, надо больше), и я потом ещё и в имени рост и вес написАла, а в профиле у себя добавила, что у меня при более высокой калорийности без физической нагрузки вес увеличивается, - это я выяснила на основе анализа связи калорийности своих рационов и колебаний веса минимум за месяц😊.