Виктория
09.08.2021 07:57
Тарт с малиной на творожном тесте
Калорийность - 164.3 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 8 г; углеводы - 15.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 5% жирности (Запекание) | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 300 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Манная крупа (Запекание) | 45 г |
| Малина (Запекание) | 300 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Тающий во рту тарт с йогуртом и малиной на мягком творожном тесте.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать в комбайне:
творог, молоко, сахарозаменитель (10 гр.), подсолнечное масло.
Перемешать.
Добавить рисовую (или другую) муку с разрыхлителем.
Перемешать.
Должно получится достаточно мягкое, но эластичное тесто.
Выложить его в форму (у меня круглая диаметром 24 см).
творог, молоко, сахарозаменитель (10 гр.), подсолнечное масло.
Перемешать.
Добавить рисовую (или другую) муку с разрыхлителем.
Перемешать.
Должно получится достаточно мягкое, но эластичное тесто.
Выложить его в форму (у меня круглая диаметром 24 см).
Шаг 2.
Приготовить начинку.
Смешать миксером:
300 гр. несладкого йогурта (я взяла смесь из йогурта и сметаны), сахарозаменитель (15 гр.), 2 яйца, манку.
Смешать миксером:
300 гр. несладкого йогурта (я взяла смесь из йогурта и сметаны), сахарозаменитель (15 гр.), 2 яйца, манку.
Шаг 3.
В выложенную тестом форму поместить малину. Сверху налить начинку.
Шаг 4.
Выпекать в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5.
Вытащить из духовки и дать полностью остыть.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.3 кКал | 9.76% | |
| Белки | 6.5 г | 8.55% | |
| Жиры | 8 г | 14.29% | |
| Углеводы | 15.4 г | 7.03% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 67.3 г | 2.96% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
4.7%
b-car
1.1%
В1
3.1%
B2
7.9%
Холин
8.4%
B5
7.9%
B6
6%
B9
2.2%
B12
12.2%
C
2.8%
D
1.9%
E
15.3%
H
8.5%
вит.К
1.6%
PP
8.7%
Калий
6.9%
Ca
9.3%
Si
26.1%
Mg
4.5%
Na
2.9%
P
15.4%
Cl
2.9%
Fe
3.6%
I
3.5%
Co
26.2%
Mn
10.4%
Cu
7.3%
Mo
9.4%
Se
15.6%
F
0.4%
Cr
3%
Zn
3.7%
6
3
Vi
11.08.2021 23:51
не могу придерживаться правильного питания без сладкого, ну хоть
чуток - надо скушать. нашла этот рецепт - для меня находкой
оказался, и ингредиенты те что я обычно ем, но при этом вкусно.
Спасибо автору
Vi
13.08.2021 08:21
спасибо)
Новые рецепты
Шоколадный десерт
156.3
12.8
7.8
8.3
8
Сырники с манкой
170.3
21.7
3.1
13.2
7
Суп Рассольник Домашний
66.9
4.1
3.7
4.1
5
Интересные блоги
