Сырные вафли в мультипекаре

Калорийность - 301.2 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 28.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	49 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Рисовая мука, белая	40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	30 г
Укроп (Запекание)	2 г
Петрушка свежая (Запекание)	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Сырные венские вафли с зеленью. Могут использоваться как основа для бутербродов или же как самостоятельная несладкая выпечка. Я делала их в мультипекаре Redmond с насадкой "венские вафли".

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1 яйцо, соль, перец, рисовую муку и 0,5 ч.л. разрыхлителя смешать в однородную массу.

Шаг 2.

Должна получиться достаточно плотная масса.

Шаг 3.

Добавить тертый сыр. Перемешать.

Шаг 4.

К массе добавить молоко и порезанную зелень (укроп, петрушка). Перемешать до однородного состояния.

Шаг 5.

Включить мультипекарь.
Когда загорится красная лампа, смазать обе створки небольшим количеством подсолнечного масла. Выложить тесто на форму, разровнять.
Выпекать до зарумянивания (около 7-10 минут).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	301.2 кКал	17.89%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	13.8 г	24.64%
	Углеводы	28.2 г	12.88%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	35.9 г	1.58%