Котлеты микс с курицей

Калорийность - 226.8 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 14 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш	450 г
Морковь (Тушение)	50 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Рисовая мука, белая	20 г
Панировочные сухари	44 г
Подсолнечное масло	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Котлеты из куриного фарша с сыром и овощами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить фарш, посолить и поперчить его, добавить 1 яйцо.
Очистить от кожуры лук, морковь.

Шаг 2.

Перетереть на мелкой терке лук, морковь, сыр.
Добавить к фаршу. По вкусу можно добавить приправы, зелень. Перемешать.

Шаг 3.

Добавить рисовую муку. Перемешать.

Шаг 4.

В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
Руками брать фарш и формировать небольшие приплюснутые шарики. Обмакнуть со всех сторон в сухарях.

Шаг 5.

Обжаривать на сковороде с небольшим добавлением растительного масла, с двух сторон на среднем огне. После того, как обе стороны подрумянятся, добавить немного воды в сковородку и еще немного пропарить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.8 кКал	13.47%
	Белки	16.4 г	21.58%
	Жиры	14 г	25%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	58.9 г	2.59%