Псиллиум и Померанцевая вода

Купила в замечательной лавке специй и пряностей в Чите вот такой набор: грибную приправу (очень ароматная, аж слюнки текут, пропах рюкзак, даже с учётом 4 пакетов), паста кокос-манго (типа урбеч, без сахара, уже  использовала подобную как десерт и в выпечку) и вот две загадочные штуки: померанцевую воду и псиллиум.

Воду взяла, потому что повелась на описание всех полезняшек - и в еду, и в напитки, и как косметическое средство. Но честно, пахнет очень уж  парфюмированно, поэтому дальше протирания лица я не ушла. У кого-то есть опыт поедания/выпивания померанцевой воды?
К слову, аромат у неё чудесный, терпкий апельсин,  цветочно-пряно скорее, всё как я люблю. Теперь я стала чуять эту ноту в своих любимых духах

Вторая загадочная штука - это псиллиум.  Видела его в составе некоторых рецептов кето-выпечки и решила попробовать. Почитала про его полезности - и от запоров, и от диареи, и для нормализации  сахара. В общем, со всех сторон положительный порошочек. Буквально час назад сунула чайную ложку в овощной салат. Вкуса у него нет, набирает вкус от всего, с чем он контактирует. Немного разбух (это его нормальное свойство). Понравилось в целом. Пишут, что если его употреблять в пищу, надо пить много воды.
Тоже поделитесь опытом использования псиллиума. Был ли какой-то эффект полезный от него? Или может наоборот что-то пошло не так?