Творожный десерт с жимолостью и сливой

Калорийность - 84.7 кКал; белки - 11 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 2% жирности	200 г
Ряженка 4,0% жирности	60 г
Жимолость	50 г
Слива (садовая)	74 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Нежный и полезный десерт с ягодами. Гораздо эффектнее выглядит, если выкладывать слоями.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Пачку творога 200 гр. пробить в блендере.

Шаг 2.

Добавить к творогу ряженку и 0,5 ч.л. сахарозаменителя. Ещё раз пробить до вязкой консистенции.

Шаг 3.

В прозрачную тару (стакан, бокал, кружка, креманка) выложить половину белой творожной массы. Разровнять.
(Я выложила по четверти от всей массы в каждый из двух бокалов).

Шаг 4.

В оставшуюся половину белой творожной массы добавить помытую жимолость. Пробить блендером до однородной консистенции. Будет фиолетовая масса.

Шаг 5.

Выложить фиолетовую массу поверх белой в стеклянную тару.
(Соот-но, я выложила по половине от всей фиолетовой массы в каждый из двух бокалов).

Шаг 6.

4 сливы помыть, извлечь косточки. Порезать каждую половинку на 3 тонкие дольки.

Шаг 7.

Украсить сливами верх десерта.

Шаг 8.

(Десерт будет эффектнее, если нижний слой будет фиолетовым, верхний - белым. Но тогда придется заморочиться с отделением белой массы в начале).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.7 кКал	5.03%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	79.3 г	3.49%