Виктория
24.07.2020 05:23
Бронематча
Калорийность - 190.9 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 20 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Матча | 2 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 90 г |
| Вода | 130 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 16 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
Бодрящий плотный напиток с высоким содержанием антиоксидантов. Вкус
очень специфичный.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В маленькой кастрюльке или ковшике смешать сливки, воду (в идеале
100 гр. и 100 гр., но у меня дрогнула рука). Поставить на плиту и
нагревать.
Шаг 2.
После того, как жидкость станет теплой, добавить кокосовое масло (у
меня был кокосовый урбеч). Также добавить 1 ч.л. сахарозаменителя и
1 ч.л. порошка матча. Перемешать.
Шаг 3.
Когда масло растопится, а сливки начнут немного пузыриться (но не
кипеть), выключить огонь и при помощи миксера или венчика взбить
матча.
Шаг 4.
Перелить в кружку и пить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.9 кКал | 11.34% | |
| Белки | 1.1 г | 1.45% | |
| Жиры | 20 г | 35.71% | |
| Углеводы | 1.6 г | 0.73% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 77 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
11.3%
b-car
0.9%
В1
0.5%
B2
2.3%
Холин
3.6%
B5
2.3%
B6
1.2%
B9
0.7%
B12
5.7%
C
0.1%
D
0.8%
E
1.8%
H
3%
вит.К
1%
PP
0.9%
Калий
1.4%
Ca
3.5%
Si
~
Mg
0.8%
Na
0.9%
P
2.8%
Cl
1.2%
Fe
0.4%
I
2.3%
Co
1.1%
Mn
0.1%
Cu
0.8%
Mo
4%
Se
0.3%
F
1.5%
Cr
1.5%
Zn
0.8%
1
1
Виктория
24.07.2020 05:24
Такой вид в бокале. Специальных стеклянных кружек у меня нет. 
