Виктория

Блог Кулинарная книга База продуктов

Виктория

16.07.2020 04:10

Творожный десерт с орехами и ягодами

Калорийность - 156.6 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 9 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности	150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	20 г
Кефир обезжиренный	30 г
Клубника	46 г
Смородина красная	40 г
Кешью	10 г
Фундук	10 г
Миндаль	6 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Нежный творожный десерт с орехами и ягодами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Добавить в творог сливки, кефир. Вилкой или блендером вымешать в мягкую однородную массу. По вкусу можно добавить сахарозаменитель (я добавляла 0,5 ч.л)

Шаг 2.

Подготовить миндаль, кешью, фундук - раздробить их на средние фракции (я делаю это толкушкой для пюре).

Шаг 3.

Помыть и очистить ягоды. Можно брать любые. Я взяла 4 клубники и горстью красной смородины.

Шаг 4.

Взять прозрачную глубокую и средне-широкую чашку (у меня это позорный пластиковый контейнер). Прозрачная нужна исключительно для визуального эффекта, т.к. десерт будет слоями.

Шаг 5.

Выкладывать десерт слоями: 1) творог 2) орехи 3) творог 4) орехи 5) творог 5) ягоды ... и так далее. То есть чередовать творожный слой и ореховый/ягодный.

Шаг 6.

Сверху украсить клубникой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.6 кКал	9.3%
	Белки	12.7 г	16.71%
	Жиры	9 г	16.07%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	69.2 г	3.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.9%

b-car

0.8%

В1

4.5%

10.1%

Холин

6.6%

5.7%

7.9%

7.5%

B12

22.6%

13.5%

0.2%

10.2%

15.9%

вит.К

13.5%

Калий

8.4%

11.7%

93.2%

13.5%

2.5%

23.3%

3.7%

5.8%

4.4%

31.9%

22.5%

21%

16.4%

27.4%

0.7%

16.8%

6.7%

Виктория 16.07.2020 04:11

Вид сбоку в моём позорном контейнере

Виктория 16.07.2020 04:12

Десерт нереально вкусный! В меру сладкий, слегка жирненький, кислинка ягод и белковость творога отлично сочетаются.

Виктория 16.07.2020 04:20

Мне кажется, как перекус это слишком много по калориям. А как полноценное блюдо на завтрак - самое то. Что я сегодня и сделала, ням ням С улыбкой

Марина 16.07.2020 07:43

Виктория, нормальный контейнер). Я такие в дорогу с собой беру, и на шашлыки. Чтоб выкинуть и не жалко)

Яна Стройняшка 16.07.2020 09:40

Виктория, а чо позорный?!

Яна Стройняшка 16.07.2020 09:41

Марина, выкидываете? прямо в лес? его же помыть и снова использовать можно для чего угодно... я вот семечки в таком храню... как раз кило влезает! или как тару для красок разводить... гвозди хранить и прочую мелочевку хозяйственную...

Яна Стройняшка 16.07.2020 09:42

Виктория, наподумать: творог это молочка, фрукты это быстрый углевод... выводы делаем самостоятельно...

Виктория 16.07.2020 10:10

Марина, хотелось сфотать в прозрачном стекле. А не нашла посудины подходящей, кроме банальных банок. И вот пришлось в нем делать и фотать

Виктория 16.07.2020 10:10

Яна Стройняшка, ручка! ручка у него позорная С улыбкой

))

Виктория 16.07.2020 10:10

Яна Стройняшка, ой ой ой Поцелуй

Маша Иванова 16.07.2020 10:16

Виктория, добавьте к этому ещё, что творог из порошка, а клубника с нитратами

Марина 16.07.2020 10:39

Яна Стройняшка, я имею ввиду, когда в отпуск едешь, далеко, чтобы не мыть, проще выкинуть. Таких контейнеров за год много в квартире накапливается.
А выкидывать разве только в лес можно? Мусорки для этого существуют. Я в лес вообще не хожу, не нравится мне в лесу.

Виктория 16.07.2020 10:44

Маша Иванова, тьху тогда, а не еда Сумашествие

Марина 16.07.2020 10:46

Яна Стройняшка, чем плох творог и фрукты? Одной грудкой что ли питаться нужно?

Маша Иванова 16.07.2020 10:49

Марина, грудкой тоже нельзя - в ней гормоны

Марина 16.07.2020 10:52

Маша Иванова, о боже... как же я на 39 кг то похудела?! Я вообще живая?!

Виктория 16.07.2020 10:58

Марина, ахахаха Лопну от смеха!

Маша Иванова 16.07.2020 10:58

Марина, спросите у Яны

Яна Стройняшка 16.07.2020 11:16

Марина, канешн, "проще"... китайцы вон уже свои реки засрали, к нам выдвинулись... а у нас и своих кто не перерабатывает мусор (пущай так гниет вперемешку) достаточно... люди будто не понимают, что воду которую они пьют и воздух которым они душат так легко отравить...

Яна Стройняшка 16.07.2020 11:19

Марина, ежели будете троллить не по делу, то отвечать вам не буду. речь не о вашем рационе вообще.
отвечаю сейчас на вопрос про фрукты - это быстрый углевод.
а молочные продукты замедляют лимфодренажную систему и получаются отеки от молочки. не у всех, но у многих. активное интенсивное движение немного выправляет положение, но не надолго. если каждый день все это лопать (((

Марина 16.07.2020 11:38

Яна Стройняшка, я не тролила. ТС не просила вас рассказать о составе своего блюда, думаю она прекрасно знает, какие там углеводы. И она не говорила, что ест это ежедневно.

Яна Стройняшка 16.07.2020 14:30

Марина, что просила или не просила ТС знаем мы с ТС. сорри. мы знакомы.