14.09.2013 19:29

Дневник питания и тренировок за 14.09.2013

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	30	104.6	3.7	1.8	18.4
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	100	60.8	2.8	3.4	4.6
Кофе на каждый день	12	1.9	0.1	0.1	0.2
Безе	15	45.7	0.3	0	11.8
Итого	157	213	6.9	5.4	34.9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Жарка)	100	71.8	1.9	0.4	15.2
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	100	22	1.1	0.2	3.4
Баклажан (Припускание)	300	65.9	3.5	0.3	12.2
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	200	220	44	1.2	6.6
Чеснок (Припускание)	5	6.8	0.3	0	1.3
Укроп (Припускание)	5	1.8	0.1	0	0.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	15	54.6	3.5	4.4	0
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	50	11	0.5	0.1	1.7
Говядина, солонина, копченая, нарубленная	20	26.6	4	0.9	0.4
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Перец черный молотый	2	5.1	0.2	0.1	0.8
Вода	2000	0	0	0	0
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Итого	2819	526.9	59.7	11.5	42.5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	90	249.3	8.2	1	51.1
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)	50	52.8	8.7	2	0
Капуста белокочанная (Жарка)	100	19.1	1.4	0.2	3.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10	36.4	2.3	3	0
Морковь (Жарка)	20	6.5	0.3	0	1.3
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Майонез, 33% жирности, без холестерина	20	66.6	0.2	6.7	1.3
Нектарин	130	57.2	1.4	0.4	11.5
Грецкий орех	20	131.2	3.2	12.2	2.2
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Итого	465	685.7	25.9	25.3	86.8
Итого за день	3441	1459.9	92	42.9	173.8

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

плавание (кроль)

	1	Итог
Время	15	15

плавание на спине

	1	Итог
Время	10	10

Результаты за день

Энергозатраты: 413.5 ккал

Время: 25 мин

Виктория Сергеевна 14.09.2013 23:00

наверно в других источниках вписано масло подсол.......картошка жаренная не может быть 9 гр. жира... без масла

14.09.2013 23:26

Первое.
Дело здесь не в "правильных" или "неправильных" источниках. В данном случае, как раз, все они правильные. Просто поджарить картофель существует 100500 способов. И если я нарежу картофель миллиметровыми слайсами и поджарю во фритюре до прозрачности, то калорийность все 400 будет (масла будет процентов 30), а если я крупные куски запеку на тефлоновой сковороде почти без масла, то калорийность будет примерно, как у вареного.

В любом случае, не считайте, что какой-либо справочник знает какой именно процент масла впитала именно ваша картошка. Если вам это так важно, стоит подробно взвешивать и картофель, и масло до и после приготовления (и всякие другие поправки учесть).

Второе.
Вы еще не разобрались в фичах МЗР. Если вы указываете "картофель, жарка" или выбираете в откидывающемся меню любой другой способ обработки, то калорийность считается на 100 граммов исходного сырого картофеля, и в любом случае получается в районе исходных 70 ккал.
Если же вы выбираете уже "картофель жареный", то это калорийность на 100г уже готового блюда (за счет удаления воды и добавления масла она получается в 3-5 раз больше). вы можете несколько видов жареного картофеля найти в МЗР, с калорийностью 200-300 ккал. Но опять же, процент масла ни в каком рецепте не будет совпадать с вашим реальным.

Виктория Сергеевна 15.09.2013 14:18

med-ved, красава! С улыбкой