Татьяна
04.09.2022 13:35
Куриные котлеты из домашней курицы
Калорийность - 135.1 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Манная крупа (Жарка) | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Нежные, тающие во рту куриные котлеты
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе грудки, лук и чеснок прокрутить в мясорубке
Шаг 2.
Перемешать, добавить яйцо , хлеб предварительно замоченный в молоке
и ещё раз хорошо перемешать и отбить
Шаг 3.
Добавить специи,соль ,манку и перемешать
Шаг 4.
Сковороду смазанную маслом разогреть, котлеты слегка обжарить с
одной стороны, затем перевернуть накрыть крышкой и тушить до
готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.1 кКал | 8.02% | |
| Белки | 18.4 г | 24.21% | |
| Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
| Углеводы | 7.9 г | 3.61% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 69.3 г | 3.05% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
2.2%
b-car
0.1%
В1
5.1%
B2
7.8%
Холин
17.6%
B5
28.5%
B6
37.7%
B9
2.8%
B12
7.3%
C
1.8%
D
1%
E
8.8%
H
2.9%
вит.К
0.2%
PP
46.6%
Калий
11.2%
Ca
2.8%
Si
3.7%
Mg
6%
Na
6.2%
P
19.3%
Cl
5.2%
Fe
8.8%
I
2.8%
Co
91.1%
Mn
4.8%
Cu
10.2%
Mo
12.1%
Se
39.8%
F
2.2%
Cr
27.2%
Zn
11.3%
3
