Татьяна
31.08.2022 23:29
Куриные потрошка тушёные
Калорийность - 148.3 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сердце куриное (Тушение) | 100 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Куриные потрошка от домашней птицы, замечательный сбалансированный
приём пиши. Содержит много полезной веществ и способствует поднятию
гемоглобина. Незаменимы беременным и кормящим.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Промыть потрошка и порезать
Шаг 2.
Налить немного масла и разогреть сковороду, добавить туда желудки
пропасировать и протушить 5 минут
Шаг 3.
Добавить сердечки, перемешать и добавить лук и чеснок, потушить 5
минут
Шаг 4.
Добавить печень , специи и соль по вкусу и готовить до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.3 кКал | 8.81% | |
| Белки | 18.8 г | 24.74% | |
| Жиры | 7.5 г | 13.39% | |
| Углеводы | 2.7 г | 1.23% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 72 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
29
A
440%
b-car
11.9%
В1
18.8%
B2
61.4%
Холин
14.9%
B5
63%
B6
27%
B9
19.4%
B12
266%
C
44.2%
D
~
E
6.7%
H
~
вит.К
1.2%
PP
46.5%
Калий
12.9%
Ca
1.7%
Si
21.5%
Mg
5.3%
Na
6.2%
P
21.7%
Cl
0.3%
Fe
57.5%
I
0.5%
Co
121%
Mn
10.4%
Cu
27.6%
Mo
39.9%
Se
43%
F
0.1%
Cr
22.4%
Zn
38.2%
1
