Анна
25.04.2021 15:40
Овощной суп с брокколи и булгуром
Калорийность - 56.5 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриный окорочок (Варка) | 357 г |
| Вода | 700 г |
| Булгур, крупа | 60 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Брокколи (Варка без слива) | 250 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 45 мин
Описание
Насыщенный овощной суп на курином бульоне из овощей с булгуром.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриный окорочок помыть, снять шкуру, лишний жир. Отварить в воде,
очистить от костей. Лук мелко нарезать, морковь натереть, кабачок и
перец порезать кубиками. В бульон добавляем мясо, булгур, все овощи
и варим до готовности. Суп готов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.5 кКал | 3.36% | |
| Белки | 5.4 г | 7.11% | |
| Жиры | 1.8 г | 3.21% | |
| Углеводы | 4.3 г | 1.96% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 86.7 г | 3.81% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
11.3%
b-car
12.9%
В1
2.5%
B2
3.2%
Холин
1.2%
B5
3.1%
B6
3.6%
B9
2.5%
B12
~
C
10.8%
D
~
E
1.2%
H
0.4%
вит.К
14.1%
PP
4.9%
Калий
6%
Ca
1.9%
Si
36.1%
Mg
4.1%
Na
0.8%
P
6.1%
Cl
0.3%
Fe
3.6%
I
1.8%
Co
21.3%
Mn
8%
Cu
5.3%
Mo
3.8%
Se
0.9%
F
1.4%
Cr
4.6%
Zn
4.5%
4
