Наталья

30.12.2023 00:21

Дневник питания за 29.12.2023

Вот захотелось мне любимого блюда из юношеских воспоминаний: жареная картошка с луком, залитая яйцом. Дополнила салатом из огурца с зеленью и сметаной, кофе, и ... остались приятные впечатления от завтрака (в 13 час).
Возник у меня ворос: нужно ли мыть орехи? Фундук замачиваю минут на 30. он становится, как молодой, только сорваный. Миндаль и бразильский тоже можно вымыть, а вот кешью и пекан сразу становятся мягким и, как хлебный мякиш. грецкий пока не пробовала мыть, т.к. есть немного в скарлупе, но скоро закончится. Как Вы поступаете с орехами?

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Жарка)	190	136.5	3.6	0.7	28.9
Лук репчатый (Жарка)	50	15.2	0.7	0.1	2.9
Яйцо куриное (Жарка)	60	91.1	7.6	6.6	0.4
Огурец парниковый	65	7.2	0.5	0.1	1.2
Сельдерей	60	7.8	0.5	0.1	1.3
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Зелень кориандра (кинза), сырая	20	4.6	0.4	0.1	0.2
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	30	12.3	0.4	0.1	2.5
Сметана 15% жирности	30	48.6	0.8	4.5	1.1
Кофе натуральный, молотый	9	18.1	1.3	1.3	0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]	10	40	0	0	10
Вода водопроводная питьевая	350	0	0	0	0
Итого	889	388	16	13	49

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	160	75.2	0.6	0.5	16.5
Грецкий орех	30	196.8	4.9	18.2	3.3
Яблоко	140	65.8	0.6	0.6	13.7
Вода	250	0	0	0	0
Итого	580	337	6	19	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Приправа карачаевская чесночная	10	7.8	0.3	0.4	0.6
Окорочок Охлаждённый [Каждый День]	230	368	36.8	25.3	0
Итого	590	379	37	25	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия холодного копчения	120	180	28.1	7.7	0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	18	36.2	1.2	0.2	7.2
Итого	138	216	29	7	7

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0
Итого за день	2697	1322	88	66	92

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Катерина 30.12.2023 00:29

Вот банки в микроволновке стерилизуют, может и с орехами так можно

Ольга Анатольевна 30.12.2023 05:04

Я замачиваю всего на несколько минут, затем сушу в духовочке. Можно феном просушить. Сильно вымоченные орехи не люблю.

Мария. Минус 50. Ем всё. 30.12.2023 06:16

Я не мою.
В организме должна быть здоровая конкуренция!

О, как раз с похудением я начала есть орехи регулярно и минус 45. Дааа, все ж глисты потрудились🤔

Продам глистов !
Недорого.
Писать в л/с.
Доставка по России за счёт покупателя.
Скидки, бонусы!*
* возьми трех глистов по цене двух

Зайчатина 30.12.2023 07:02

Не покупаю орехи на развес😵‍💫

Галина 30.12.2023 09:19

Я отвешиваю нужное количество орехов и конечно же мою. Но читала что их необходимо замачивать перед употреблением, так от них больше пользы. Орехи у меня в ассортименте.

Ольга 30.12.2023 09:20

Зайчатина ૮₍ ˶• ༝ •˶ ₎ა, считаете, фасованные орехи стерильны? )

Ирина 30.12.2023 09:25

Ольга, а зачем нужна стерильность? Орехи на производстве прокаливают либо обжаривают и сразу фасуют в индивидуальные упаковки, этого вполне достаточно.
А вот с орехами наразвес особенно на рынках вообще не понятно, где и каким образом они хранились, тут и мытье может не помочь, я тоже не рискую ))

Ольга 30.12.2023 09:32

Ирина, прокаливание или обжаривание вас спасет ))

Ирина 30.12.2023 09:35

Ольга, не факт, их для хранения чем то промывают переодически, чтобы годами хранились. У знакомой жуткая реакция началась на этот состав (она на рынке работала, промывала орехи как раз).

Наталья 30.12.2023 11:49

Ирина, в упаковках часто бывают не обжареные орехи, обжареные мне не нравятся. Как Вы считаете, там тоже обеззараженные?

Наталья 30.12.2023 11:53

Галина, замачивают только не обжареные, От этого они просто становятся мягче, но и кешью, и пекан, и кедровые просто могут размокнуть и становятся не очень приятного вкуса

Алин@ 30.12.2023 12:02

Наталья, орехи кедровые не мою и не обжариваю, ем из пакетика, кешью тоже, на рынке не покупаю, грецкий орех не очищенный почему то мою😍👋🎄🥳

Ирина Макс 30.12.2023 12:11

Покупаю очищенные орехи не жареные, часто россыпью в магазине. Все на них чихают и кашляют. Насыпаю в дуршлаг, хорошо промываю горячей водой и ошпариваю из чайника. Рассыпаю на поддончики и высушиваю на батарее или лоджии, когда не холодно. Потом насыпаю в контейнеры. Использую по мере надобности. Так мою грецкие орехи и фундук. Другие не пробовала. Лежит миндаль не мытый, можно отпарить с него кожицу.

Юджин (кето+ИГ) 30.12.2023 12:45

Зайчатина ૮₍ ˶• ༝ •˶ ₎ა написал:
Не покупаю орехи на развес😵‍💫

почему? Наоборот, сырые часто более свежие, чем готовые в упаковках. Главное их потом грамотно поджарить или в духовке потомить. Получиться вкуснятина... С улыбкой

Юджин (кето+ИГ) 30.12.2023 12:45

Наталья написал:
в упаковках часто бывают не обжареные орехи, обжареные мне не нравятся

любые и даже, если сами это делаете? Удивленно

Наталья 30.12.2023 14:33

Юджин (кето+ИГ), обжариваю только грецкие для выпечки и десертов. А не обжареные люблю с мёдом, миндаль обжариваю, и семечки тоже, и подсолнечные, и тыквенные С улыбкой

фундук специально сырой замачиваю хотябы на 30 мин, так он напоминает по вкусу свежие, когда осенью с дерева срываешь.
остальные - только не обжареные.

Покупаю не на рынке, в ОЗОНе или в Яндекс маркете, большими упаковками, 0,5, 1 или 2 кг, делюсь с внучками Поцелуй

Mr Stronciy 30.12.2023 14:43

Ваш завтрак звучит вкусно и насыщенно! Что касается орехов, многие орехи, такие как грецкий, кешью и пекан, обычно обрабатываются теплом, чтобы улучшить вкус и устранить влагу. Если орехи уже обработаны и готовы к употреблению, то мыть их может изменить их текстуру и вкус. Фундук и миндаль можно ополоснуть перед употреблением, если хотите избежать излишней соли или масла. Важно помнить, что свежий орех в скорлупе лучше всего хранить в прохладном месте, чтобы предотвратить порчу. Приятного аппетита!

Юджин (кето+ИГ) 30.12.2023 18:53