Дневник питания за 29.11.2023

Возможно потому что не было всякой гадости, не было столько химии в продуктах. Если съел кусок мяса, то это было мясо, а не как сейчас напичкают всякой дряни.  Я как начинаю читать состав, казалось бы мясных изделий, так волосы дыбом встают.

А еще не было столько сладостей, а сейчас сплошные соблазны, а вреда от этого очень много. 
А полезная пища дорогая, особенно всякие фрукты - овощи, особенно не в сезон.

Искривленное восприятие прошлого идеализируемого за счет старения. Когда-то в молодости мы были выше ростом и кучерявее...и безусловно стройнее.

Natali Nuutinen, да, это тоже немаловажный фактор, все таки возраст прибавляется, метаболизм снижается, приходится прилагать больше усилий, а еще добавляются заботы, которых в юности и молодости было мало

Татьяна, Согласна, метаболизм снижается, а позвольте спросить какие заботы добавляются? По моему, когда детки выращены и поставлены на крыло самое время заняться собой.

Natali Nuutinen, да, когда выращены, у меня еще не выращены )) Одной 12, другой 7, самое время забот  Но проблемы те же, вес растет, времени хватает только на работу и детей, а у них школа, музыкалка, танцы. 
Вырвешь для себя пол часа в неделю, а иногда просто хочется полежать отдохнуть, а не это все )))

Татьяна, Посмотрите прекрасный фильм Елены Погребижской "Оксана 10 раз мама"...вдохновляет и восхищает.

Natali Nuutinen, спасибо посмотрю

Татьяна, Ее преображение после всего пережитого.

Natali Nuutinen, круто, это какая мотивация!

Татьяна, Потратьте время на просмотр фильма...

Голосую за искажения памяти. Картошка, соленья, сало и куриные бедра, сгущёнка и варенье на сладкое. Плюс тяжёлый однообразный труд. Много толстых и несчастных женщин, мужики те крепче были, но и то не все, т.к. при всей физической активности расслаблялись алкоголем. В 60 женщины как старушки выглядели и чувствовали себя соответственно. Моей маме сейчас столько и она на каблуках в платье идёт к косметологу и весь день проводит на любимых грядках, а бабуля не могла в огороде уже работать в эти годы, всё болело и давление скакало. Ну так мама всю жизнь за весом следила, что в молодости, что сейчас, а бабушка всегда полная была. Не считали калорий, но всё равно ограничивали себя в питании те, кто хотел был стройным. Она меня так и научила, не разьедаться - чуть поправилась, сразу худей, не жди 5-10кг когда нарастет, 2 кг плюсом значит рот на замок, пока не скинешь.

Люди жили по-разному и в Союзе и сейчас тоже. Про немощность в 60 тоже странно слышать, кто то может и не мог в огороде работать, но далеко не все. Очень многое зависит от самих людей.
Но проблема ожирения, действительно, сейчас более актуальна. На мой взгляд, основные причины:
Доступность разнообразного пищевого мусора - готовить не надо, съел и забыл, но качество так себе и перекос конкретный по кбжу
Технологический прогресс - люди меньше двигаются, самый доступный досуг - лежа на диване.

Мне кажется, что стройными были далеко не все. А у женщин было "ты ни хлеба, ни макарон  не ешь, видно фигуру держишь"...

Не знаю как на счет стройными все были, по-моему наоборот было что женщины превращались в теток неопределенного возраста в 35 лет. Рязанов объяснял почему взял польку на женскую роль в фильме "С легким паром", что она была очень женственной при этом не молоденькой девушкой, а именно женщиной, а советскую женщину такую было сложно найти

Артем написал:
она была очень женственной

точнее он сказал, что она была секси, а в СССР секса, как мы знаем, не было.)
Женщина была кем угодно - другом, подругой, товарищем  и воспринимать ее как сексуальный объект было табу. Такая была культура и воспитание в те времена.

Никто не считал калории, не говорил, что нужно чтобы было больше белка, не считал стаканы с водой, и всё-таки ... Были мы стройными, спортом занимались...

всё же очевидно:

1. Вы были моложе и вспоминаете себя сильной и здоровой. Это, к сожалению, не вернётся, а всем этого хочется...
2. в стране был тотальный дефицит абсолютно всего. Кстати, не полезные сладости и вкусности почти отсутствовали на полках магазинов как и многое другое полезное. А такое может вернуться...
3. все были вынуждены работать, а это постоянная физ. активность, т.к. за тунеядство сажали в тюрьму. Уверен, что скоро мы вернёмся к этому...

Татьяна, Да потому что раньше было понятие "праздничная еда". Тут уж и были все деликатесы и сладости и другие вкусности. Они безусловно очень калорийные. Очень. Но, и позволяли их себе только на большие праздники. В остальное время ели простую еду полностью приготовленную дома. Очень вкусную при этом. А сейчас все наоборот. Простую еду особо никто не ест. Не считает вкусной, за то праздничная еда у нас каждый день.

Natali Nuutinen, вот интересно, о чем думают люди, когда так сильно редактируют фотографии?   

Автор, ответ на ваш вопрос простой и сложный одновременно. Сейчас у людей явно есть определенные болячки, которых в целом в популяции раньше было меньше или вообще не было. Плюс массовое потребление БАДов, АД, антипсихотиков etc.

Елена, фигня, если человек здоров, он просто не сможет постоянно переедать, не насилуя себя.

Говорить, что все считают калории и стаканы воды, тоже неверно. Вам так кажется, потому что вы на этом сайте, который для этого и предназначен. Многие люди не считают и у них нет избыточного веса. Конечно, я не считаю, что проблема ожирение не актуальна. Причины понятны: у нас много всякой еды, которой раньше не было, готовая покупная еда, доставки, обычно более калорийные, чем то, что мы делаем дома, меньше физ нагрузки, много личного транспорта и т п

Анастасия, вы считаете, что здоровый человек - бездонная бочка? Клади сколько хочешь? Ну переест он раз, другой, третий этой пресловутой суперкал-ой пищи и что? Потом в норме он просто съест меньше. Также и с отсутствием физ. нагрузки, чем ее меньше, тем меньше он должен хотеть есть. И все.

Глаша, я считаю, что с большинством людей так и произойдёт, поэтому всё же у нас не все поголовно с ожирением. Но есть и те, кому сложно сориентироваться, что происходит с питанием. Например, всё время питался в плюс-минус нормальной столовой на работе, потом ушёл на удалёнку и стал заказывать готовую еду, потому что некогда готовить. Объёмы пищи привычные остались те же, а калорийность стала выше, стал меньше выходить на улицу и т п

Может быть это из-за того, что сейчас профицит товаров в магазинах. Как ни пойдешь на улицу, в магазин зайдешь, накупишь всего полезного и не очень. А потом это все нужно есть и ни по 3 раза, а больше. Сидишь, отдыхаешь, случайно съедаешь лишние пару-тройку сотен калорий, а то и больше. Также и активности стало меньше. Многие на машинах, на автобусах одну остановку готовы ехать. Вот и результат, как по мне.

Глаша, Дело в том что человек так устроен, собственно любое животное, если видит еду в доступе, то старается съесть как можно больше, потому что а вдруг еды больше не будет? Это тысячелетиями вырабатывалось. И от этого мы никуда не денемся. Только если мозг включать. У многих мозг включается очень поздно, когда уже плюс десятки килограммов.

Елена, кошмар и тихий ужас иметь такие познания...

Глаша, Как я посмотрю, хамить вы научились. А может чуть повежливей?

Елена, мои ощущения от того, что вы не имеете даже зачатков знаний в определенных областях, никак не являются хамством. )))

Глаша, https://newizv.ru/news/2022-07-21/sergey-saveliev-lyudi-pereedayut-tak-kak-organizm-pomnit-65-mln-let-goloda-primatov-364485?ysclid=lpl8egz7by659457869