Дневник питания за 28.11.2023

Утром сварила кофе, заглянула в хлебницу - а там - бородинский хлеб! Ну а у меня ассоциации -к нему нужно сало! Вот и позавтракала.
Дело в том, что мама с 25 лет страдала от язвы желудка, это результат фронтовой еды - где и когда удастся. Она была разведчицей артиллерийском полку, Ну а после войны такие болезни врачи лечили только диетой, поэтому у нас в доме был только белый хлеб. Дахе в хрущевские времена ей выдавали талоны на покупку батона, поэтому у нас в семье бородинский хлеб - как праздничный торт, да еще и с салом и горчицей...
Утром замочила полбу, но когда пришла готовить, оказалось, что это перловка, в сыром виде они похожи. Я ее не люблю и никогда не покупала, видимо, дочь подложила, но что делать? Пришлось есть вместо полбы. Ничего, с капустой зашла.
Не думала, что это такая калорийная каша, 115 гр вареной крупы - 355 ккал!

Вроде и вкусненького ничего не ела, а калории и углеводы превысили все нормы!

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сахарный Песок [Русский Сахар]	12	48	0	0	12
Вода водопроводная питьевая	350	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	9	18.1	1.3	1.3	0.4
Соленый арбуз	20	8.1	0.1	0	1.8
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	37	74.4	2.5	0.5	14.7
Щековина свиная (щёки, баки)	45	294.8	2.9	31.3	0
Горчица столовая	10	14.3	1	0.5	1.3
Огурец парниковый	45	5	0.3	0	0.9
Итого	528	462	8	33	31

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль	20	121.8	3.7	10.7	2.6
Гранат	90	64.8	0.6	0.5	13.1
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	10	20.1	0.7	0.1	4
Пасторма из куриной грудки	25	28.4	5.6	0.5	0.6
Итого	145	235	10	11	20

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	175	117.3	0.9	0.7	26.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	20	66.8	4.1	5.5	0.1
Итого	395	186	5	6	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	115	355	10.5	1.2	75.4
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста	70	10.5	0.8	0.4	0.6
Пасторма из куриной грудки	25	28.4	5.6	0.5	0.6
Итого	210	393	16	2	76

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное	145	245.1	39.9	8.3	0
Огурец парниковый	135	14.9	0.9	0.1	2.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	10	32.8	0.7	0.9	5.6
Итого	640	296	41	9	9

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0
Итого за день	2368	1573	82	63	164

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Зайчатина 29.11.2023 05:58

Да... врачи в свое время очень сильно ошибались с лечением язвы..

Юджин (кето+ИГ) 29.11.2023 08:16

Зайчатина написал:
врачи в свое время очень сильно ошибались с лечением язвы..

какие врачи и в чём ошиблись? Надо подумать

Валентина 29.11.2023 08:17

Ваша мама - героиня.

Тая 29.11.2023 08:26

Я тоже до сих пор удивляюсь как обычные повседневные продукты могут обладать такой дикой калорийностью...
И как это я так всю жизнь подобным образом питалась и не замечала. 😅

Зайчатина 29.11.2023 09:37

Юджин (кето+ИГ), в диетотерапии как единственный метод...