Дневник питания за 13.09.2022

Мне вотчто интересно: мои предпочтения в питании за 70 лет жизни сформировались, и престроить их очень сложно. В частности, я всегда не набирала белков, и тем не менее мышечная масса была мощная, 4 место на всероссийском чемпионате по гребле занимала, горным туризмом занималась, на Эльбрус поднималась, а на белки никогда внимания не обращала, да и мяса в рационе не так много было, курица - с рынка и по праздникам, чаще - сало с хлебом;  яйца - изредка; и творог с сыром я не так часто ела, как сейчас. Из круп - перловка, пшеничная, изредка - рис (гречка была в огромном дефиците), ещё -  картофель, капуста, овощи, фрукты, зелень - так большинство людей в СССР питались. 
И возникает мысль: а не завышены ли нормы белков у диетологов? Может, их и не нужно так много? И потом, во всех продуктах чем больше белков, тем больше жиров, и, кроме запретных для меня бобовых, почти во всех продуктах белков меньше, чем жиров. а в макронутриентах - наоборот.