Дневник питания за 10.07.2022

Сегодня исполнение желаний для мамы продолжается, и, видимо, её желания булем испорнять всю грядущую неделю. Днём от жары есть совсем ничего не хочется, только холодная вода. Аппетит приходит только когда спадает жара. Сделала малосольных огурцов, в меню нашла только соленые, поставила их.Завтра еще капусту порежу на малосолку. Дочь кабачковой икры просит, придется завтра сделать. Вот сколько планов на завтра, а в жару так не хочется что-то делать...

Вечером поставила квас, завтра к вечеру созреет, будет чем заменить воду.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Картофель (Жарка)	190	136.5	3.6	0.7	28.9
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Помидор (томат), грунтовый	78	18.7	0.9	0.2	3
Огурец грунтовый	46	6.4	0.4	0	1.2
Огурец соленый	135	17.6	1.1	0.1	2.3
Кофе чёрный без сахара	200	14	0.4	1	0.4
Сахарный Песок [Русский Сахар]	14	56	0	0	14
Хлеб ржаной из обойной муки	8	13.9	0.5	0.1	2.7
Итого	881	353	6	12	52

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Итого	100	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Купаты "Московские" [Restoria]	165	366.3	24.8	29.7	0
Помидор (томат), грунтовый	65	15.6	0.7	0.1	2.5
Огурец грунтовый	41	5.7	0.3	0	1
Огурец соленый	142	18.5	1.1	0.1	2.4
Багет Французский [Ашан]	15	38.3	1.2	0.2	8
Итого	628	444	28	30	13

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
чай черный заварной	300	8.4	1.2	0.3	0.2
Печенье [Мария]	2	80	1.6	2	14.4
Мёд Гречишный [Лесные Угодья]	20	62	0.1	0	15.4
Итого	340	150	2	2	30

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0
Итого за день	2499	947	37	44	96

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ксения 11.07.2022 06:14

А мои в жару чайный гриб пьют..... и вкусно и полезно.

Наталья 11.07.2022 08:54

Ксения, чайный гриб - это здорово, я вот пытаюсь тоже найти чайный и молочный гриб, но ни у кого из знакомых нет...

Oksana 11.07.2022 08:58

Наталья, я нашла и купила на Авито за смешные 100 рублей

Наталья 11.07.2022 09:01

Oksana, Спасибо за подсказку, я не догадалась там посмотреть

Елена 11.07.2022 09:27

Наталья, на озоне есть. Он еще называется комбуча.

Алин@ 11.07.2022 13:11

Хоть малая, но польза от жары, аппетита тоже нет, не большая разгрузка получается🌝 хороших летних дней, мне хочется рецепт кабачкой икры, если время будет, спасибо🌝🍒🍓🍉🍇

Наталья 11.07.2022 23:21

Алин@, Икра - без поблем, У меня ленивый вариант. 1 кг кабачков и 3 шт болгарского перца - измельчаю в комбайне. Лук (2 шт крупных) мелко режу, морковь (3-4 шт) - на крупную терку. Лук и морковь слегка обжариваю с 1 ст.л масла, кабачки с перцем - в глубокой сковороде тушу без жира до желаемой густоты укры (15-20минут), затем 1-2 ст.ложки томатной пасты по вкусу, добавить обжарку (лук и морковь), соль, и если нужно, сахар (заменитель) по вкусу, протушить еще минут 10, и всё готово. Моркови можно и меньше, но она дает сладость, и поэтому я не добавляю сахар .

В неленивом современном варианте кабачки и перец режут, слегка обжаривают, добавляют обжареные морковь и лук, все тушат минут 20, затем всё измельчают блендером.

miracle 11.07.2022 23:23

Наталья, тоже заберу рецептик))) спасибо

Наталья 11.07.2022 23:27

на здоровье!!! Раньше делала старинным способом, на ручной мясорубке, тогда меньше сок выделяется из кабачков, но сейчас даже не знаю, где моя мясорубка.... Да, еще соль у меня адыгейская, если обычной - перчик, др. специи и чеснок добавляем по вкусу

miracle 12.07.2022 00:19

Наталья, адыгейская уже с пряностиями?

Наталья 12.07.2022 14:08

Да, и с чесноком тоже, Это традиционная приправа Адыгов, . Она интересна тем, что солят уже готовое блюдо, требуется меньше соли на 30%, чем при использовании обычной, и запах чеснока чувствуется только в блюде, и не остается после еды. Есть много вариантов: абадзехская, уляпская, бжедугская гатлукайская, все с разными специями.
Я ее сама готовлю, сразу из 1 кг соли, и на год хватает, если в герметично закрытой банке хранить. Настоящуу можно только так или свежеприготовленную в Адыгее купить, та, что в магазинах продается - запаха почти нет.

Алин@ 12.07.2022 18:33

Наталья, спасибо🌹🌹🌹