Наталья

10.07.2020 07:26

Дневник питания за 09.07.2020

Вчера в холодильник залетела разнообразная свежая форель, своего рода ассорти. Карельскую сразу засолила, в качестве эксперимента засолила и янтарную, и оказалось очень неплохо. Сегодня ела на завтрак малосольную. Ну а радужную присолила, поперчила,завтра пожарю или запеку.

Сегодня день замеров веса. Надеялась, что поскольку макронутриенты стали желтыми и зелеными, будет хоть какой-то отвес. Увы, набрала 100 граммов...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Куриная грудка тушеная	145	156.5	22.9	5.2	4.4
Гречневая крупа ядрица	35	107.8	4.4	1.2	20
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6	44.9	0	4.9	0
Соус социбели	30	12.9	0.7	0.2	1.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Форель, все виды	55	81.4	11.4	3.6	0
Хлеб домашний	15	36.8	1.1	0.3	7.4
Итого	846	482	40	15	43

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сало (шпик свиной, без шкурки)	10	84.1	0.1	9.3	0
Хлеб домашний	10	24.6	0.8	0.2	5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	320	111	0	9	5

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	100	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	350	189	10.1	8.8	16.8
Мороженое Филевская Лакомка [Айсберри]	90	261	2.4	19.6	18.7
Итого	540	450	12	28	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Итого	210	53	0	3	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Простокваша 2,5% жирности	250	132.5	7.2	6.3	10.2
Веретено с Сахаром [Метрополис]	30	126	2.3	4.2	19.8
Итого	580	258	9	10	30

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0
Итого за день	2996	1356	64	67	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Лина 10.07.2020 08:13

Наталья, где форель покупаете? Бассейны открыли. Идёте? Я пока воздержусь, хотя очень хочется.

Марина 10.07.2020 10:05

Наталья, вам уже много раз писали, чтоб вес сдвинуть, надо увеличить калораж до нормального хотя бы. Привес будет несколько дней, но потом точно отвес случится.
Я на себе проверяю. У меня норма 1900. Ем на 1600 две недели стоит вес. Начинаю есть на 1700 - 1800, первые дни привес небольшой, потом резкий отвес начинается.
А вы стабильно держите калораж намного ниже основного обмена. Организм в стрессе находится, поэтому и не отдаёт, и даже запасает

Анна Белова 10.07.2020 10:36

Марина, Вы же сами пишете, что когда худели, придерживались 1350-1400 ккал. А Вы младше Натальи на 20 с лишком лет, метаболизм активнее. И ходите по 25 тыс шагов в день. Так что Ваше экспансивное заявление немного необосновано.
ИМХО. Наталья, уберите быстрые углеводы и лишние жиры, набирайте ккал за счет белков. На их переработку тратится больше всего энергии, это из серии "ем и худею". И больше клетчатки. Вы продолжаете не учитывать зелень или не едите ее? Оба варианта неправильные.
Чтобы куриная грудка не была сухой, ее надо нарезать пластами (поперёк под углом), отбить и со специями, можно с соевым соусом, обжарить на сухой сковородке.
И по поводу Вашего святого кофе с сахаром, почему Вы не попробуете подсластители?

Мария Матвеева 10.07.2020 10:48

Анна Белова,

Анна Белова написал:
Вы не попробуете подсластители?

Потому что печень одна.

Анна Белова 10.07.2020 10:56

Мария Матвеева, не согласна.

Галин@ 10.07.2020 10:59

Мария Матвеева написал:
Потому что печень одна.

У меня тоже одна. Я на подсластителях уже почти 20 лет. С печенью всё в полном порядке. С чего Вы взяли, что они вредят печени?

Марина 10.07.2020 11:06

Анна Белова, я хожу сейчас так много, когда начинала худеть, для меня 8 тысяч был предел мечтаний. Мое заявление собственно и не заявление. Здесь на сайте в курсе похудения это написано и многие об этом пишут, что нужно есть не ниже основного обмена. У меня основной обмен был на похудении 1300 примерно, и я ниже старалась не уходить. А у Натальи основной обмен выше 1400, это ей программа так расчитала, я считаю что ниже этих 1400 и не нужно опускать калораж, а он у нее всегда ниже, иногда значительно, поэтому организм и не отдаёт.
А свой пример я просто как пример привела, уж точно не претендую на то, что я все правильно делаю.
Я несколько раз перечитала свой комментарий. В чем вы увидели экспассивность?

Марина 10.07.2020 11:08

Галин@, тоже сахарозаменитель употребляю вместо сахара. Нет проблем с печенью.

Ольга Прокопенко 10.07.2020 11:20

Марина, у Натальи основной обмен не выше, это всё манипуляции программы. Когда вы начинали худеть, были старые настройки, по ним у нас у всех ООВ был значительно ниже. Вот, у вас 1300 ккал, а у Натальи, в силу возраста, ещё ниже, и никто на тех настройках не умер)))). Если прога поменяла настройки, то не факт, что у Натальи увеличился ООВ до 1400 ккал))))

Ольга Прокопенко 10.07.2020 11:21

Елена Матвеева 10.07.2020 11:28

Марина, а это на какой вес норма?

Виктория 10.07.2020 11:28

Галин@, поддерживаю!
Более того - за 3 года на подсластителях вместо "полезной" фруктозы состоячние печени значительно улучшилось. Лично у меня. Ушел гепатоз, уменьшились АСТ и АЛТ. Подсластители совершенно безвредны.

Елена Матвеева 10.07.2020 11:29

Галин@, наконец-то вижу человека с таким стажем))) стевия?)))по сколько грамм в день примерно получается?

Марина 10.07.2020 11:31

Елена Матвеева, о какой норме речь? Я про себя пишу. Вес 58. Норма с моей активностью 1900 примерно.

Галин@ 10.07.2020 11:31

Какой в магазине попался, такой и покупаю. Граммы тоже не считаю.

Марина 10.07.2020 11:32

Ольга Прокопенко, ну да. Хотя вес у автора большой. Возможно 1470 это и нормально для нее. Она же питается всегда ниже

Елена Матвеева 10.07.2020 11:33

Марина, да, я о Вашей спрашивала) классная норма))Вы поставили режим поддержания?

Марина 10.07.2020 11:36

Елена Матвеева, да. Поддержание. Но я углеводы немного уменьшила, уж очень много их программа мне насчитала. Я по своим то настройкам с трудом их добираю, несмотря на фрукты.
А вообще страшно мне обратно вес набрать, поэтому я 1900 не ем, небольшой дефицит держу. 1600-1800 примерно.

Ольга Прокопенко 10.07.2020 11:37

Марина, мы считали по старому калькулятору - увы(((

Мария Матвеева 10.07.2020 11:38

Галин@, т.к. они не используются в большинстве продукции, а только в специализированной.типа для диабетиков, как меньшее зло. т.к. они мерзкие на вкус, а органы чувств нам даны для определения пользы/вреда. если вы скажете что сахар вреден, так никто не предполагал что мы его научимся его производить в промышленных масштабах, а в природе за диким медом, пойди побегай.

Марина 10.07.2020 11:43

Мария Матвеева, я мерзкий на вкус еще не встречала)

Марина 10.07.2020 11:44

Ольга Прокопенко, верю.

Наталья 10.07.2020 11:46

Галин@, счастливая, а я практически не встретила нормального, штук 10 баночек стояло на полочке, сейчас знакомым их раздаю...

Наталья 10.07.2020 11:49

Анна Белова, видимо, я не нашла подходящего для себя подсластителя, от всего, что пробовала, неприятный привкус во рту, а стевию вообще не переносит организм.
А по-поводу зелени - ем,но сейчас проблема на рынок за ней пойти - жарко очень. Заменила соусом социбели - там тоже есть зелень. Вчера купила, теперь опять буду салатики из травы есть.

Наталья 10.07.2020 11:54

Лина, бассейны открыли только для тех, кому до 65. Меня еще не пускают. Пыталась записаться, но мне сказали, что карта еще заблокирована. Форель покупаю в Ашане на Северном, там вечерние скидки отличные + пенсионерам до 12 час, 10%

Анна Белова 10.07.2020 13:25

Первый для чая, второй-для готовки.

Анна Белова 10.07.2020 13:32

Марина, вначале это была "экспрессия", но у Т-9 своё видение ситуации)))

Лина 10.07.2020 13:33

Наталья, спасибо.

Наталья 10.07.2020 17:43

Анна Белова, спасибо. Для кофе - отлично, чай пью в основном зеленый, без саэара, для готовки я сахар не использую, разве что для какого- нибудь тортика? . Или туда тоже "чвйный" нужно использовать?
Это таблетки или порошок?
Надеюсь, привкуса не будет...
И еще вопрос - а вообще без сахара как себя мозги чувствуют? ведь для работы мозга (а он мне пока еще нужен С улыбкой

) сахар необходим...

Tatiana Solery 10.07.2020 17:54

Наталья написал:
И еще вопрос - а вообще без сахара как себя мозги чувствуют? ведь для работы мозга (а он мне пока еще нужен ) сахар необходим...

Для работы мозга нужна энергия, которую вы получаете из углеводов, в основном. А углеводы не только в сахаре же. Фрукты, овощи, бобовые, крупы. Все это углеводы, просто усваиваются медленнее сахара. С улыбкой

Анна Белова 10.07.2020 21:37

Наталья, первые - таблетки. Есть вероятность, что цикламат изменяется при нагревании больше 100 градусов (при готовке), поэтому для приготовления блюд я использую второй, эритрит и сукралоза, он порошком. Второй можно использовать и в кофе. Еще есть Фитпарад зеленый, тоже привкус минимальный.
Нормально себя мозги чувствуют. Я вообще-то сахар не ем с конца 80, мне неохота было в очередях с талонами стоять и я от сахара отказалась. Но на диете организм требует сладкого и я его обманываю с помощью подсластителей.

Анна Белова 10.07.2020 21:40

Елена Матвеева, не стевия, у неё отвратительный вкус. Цикламат- если не нагревать более 100 градусов, эритрит и сукралоза для приготовления блюд.

Елена Матвеева 13.07.2020 08:05

я вот эритрит тестирую)

ВХ 13.07.2020 08:49

Tatiana Solery, разрешите уточнить. Для работы мозга (и для всех остальных органов, кстати) нужна глюкоза, а не сахар. Любая пища разлагается до глюкозы, просто с разной скоростью. Когда говорят, что "мозгу нужен сахар", имеют часто в виду "здесь и сейчас". Например, на экзаменах. Быстрые углеводы, типа, сахара разложатся до глюкозы быстрее. А так сахар нам не нужен, по большому счету, ни в виде чистого сахара, ни в фруктозе - это для удовольствия.

Наталья 13.07.2020 19:10

Елена Матвеева, Ну и как на вкус? Я завтра хочу поехать поискать его в магазинах здорового питания

Елена Матвеева 13.07.2020 20:26

Можно на Вайлдберриз заказать, рублей 250-270

Наталья 13.07.2020 20:56

Елена Матвеева, а как на вкус? отличается от сахара?

Елена Матвеева 14.07.2020 08:13

вообще нет и привкуса нет