Утром сегодня закончила возиться с ткемали, уварила до густоты и закрыла в банки. Потом съела кабачколвое диво и... весь день проспала. Вечером пришла дочь, поэтому сварила картошки (по заявкам) с сардинкой. Вечерний кофе предложила растворимый, но гостья отказалась. Пила квас.

Что-то я сегодня много углей  набрала, и опять белков маловато... Завтра утром пойду за творогом  очередь занимать, к нам во двор фермер привозит, но он приезжает в 10:30, а очередь занимают к нему с 6 час.  утра. Я обычно молоко покупаю, чтобы по жаре не толкаться, прихожу, когда все всё раскупят, но на творог и сметану для мамы нужно с утра идти. 
Сегодня начала испытание сушилки для овощей-фруктов,  поставила  на 70 градусов свою  смокву из алычи, посмотрим, за какое время она высушится. Вообще я ее для дачи покупала, но сначала ЧМ по футболу, пробки на дороге были, потом - короновирус, а потом уже мама одна стала боятися на целый день оставаться, практически не была на даче, теперь вот дома приходится испытывать.

С утра занималась перетиранием алычи для смоквы, оказалось очень много сока, придется его отдельно закрывать на зиму, правда, он кислый.... зимой вместо чая с мёдом пить будем. 
Моя Елена, наконец-то, наелась кабачковой икры, попросила еще и отбивную, пришлось для нее жарить. Сама обошлась бигусом. У нас разделение труда, Лена любит вкусно покушать, но не любит готовить, зато любит заниматься уборкой. Сегодня она помыла 4 окна, чего я бы долго не осилила.

Внучка уехала в Питер к другу в гости, Дочка обещала вечером прнийти и заказала перец фаршированный, пришлось заявку выполнять. Икры съела ложку, сказала, что остальное завтра с собой заберет. А мне вместо вечернего творога пришлось ужинать с ней вместе перцем, ну а маме - варить детские сосиски.  А вот вечерком захотелось расслабиться, достала с потайного уголка бутылочку крымского муската, плиточку горького шоколада, и вдвоем с дочкой устроили себе разгрузку. Сон будет крепкий.

Сегодня позавтракала, и радостно, поскольку сегодня всего 27 град, не жарко, отправилась на кухню  выполнять программу минимум. Поставила квас, сварила и перетёрла алычу на ткемали, завтра буду закрывать на зиму. Потушила капусту для бигуса, сделала кабачковую икру, Пока готовила, так надышалась запахами, что и есть уже совсем не хочется. 
Мои малосольные огурцы на вторые сутки засолки требуют отправить их в холодильник, но там места маловато, нужно вытаскивать оттуда все баночки с кокосовым и др.маслами, овощи-фрукты, перемещать в морозилку индеечку и вообще, завтра с утра нужно проводить ревизию холодильника.

Сегодня исполнение желаний для мамы продолжается, и, видимо, её желания булем испорнять всю грядущую неделю. Днём от жары есть совсем ничего не хочется, только холодная вода. Аппетит приходит только когда спадает жара. Сделала малосольных огурцов, в меню нашла только соленые, поставила их.Завтра еще капусту порежу на малосолку. Дочь кабачковой икры просит, придется завтра сделать. Вот сколько планов на завтра, а в жару так не хочется что-то делать...

 Вечером поставила квас, завтра к вечеру созреет, будет чем заменить воду.

Сегодня все мои полезные продукты были в отставке. У мамы день рождения, ей исполнилось 96 лет, поэтому вся еда -  её желания. Была в гостях дочь, посидели за столом, выпили кваса, съели мамины любимые пирожные, ну и конечно, кофе. Это наш с мамой священный напиток.

Сегодня ездила с дочкой и внучкой на дачу, где 2 года уже не была. Всё заросло, конечно. Так много поросли вишни от соседей, что едва пробрались к деревьям. Собрали только гибридную алычу, или, как ее называют, садовую сливу. Вкусно, немного с кислинкой. Черешня вся уже с червями, абрикосы зеленые. по дороге купили огурцов и картошки, чем и пообедали по возвращении. 
Ужин не готовила, достала то, что было в холодильнике.  Сил нет, на голове будто  обруч надет или бейсболка натянута. Давление 145/90, невысокое для меня. Видимо на солнце перегрелась.

Опять  закончились все овощи, а в ближайшем "Магните" все овощи несъедобные: помидоры недозрелые, огурцы мягкие, зелень и салаты гнилые, капуста такая потрепеная, будто ею в футбол играли. Такое впечатление, что мы на севере живем. Рядом и поля, и тепличные хозяйства, и фермеры. На рынке всего завались, только ехать по жаре далеко, А в магазине кртофель египетмкий, свекла и помидоры азербайджанские,  салат из Израиля. 
Сегодня пришлось довольствоваться томатным соком с перцем и кукурузой . На улице жарко, 35 град. выходить и тем более ехать на роынок страшно. Я стала гораздо хуже, чем раньше, жару переносить.

Два дня "отдыхала" от дневника. Гости ленивые, готовить ничего не хотят, а покушать - любят. Вот и пришлось мне то оладьи из кабачков, то отбивные из куриной грудки, то индейку тушеную готовить. Какой там дневник, от плиты до своего диванчика еле доползала, да еще и жара у нас, 33-35 град, очень тёпленько.
Вот не знаю я, как мне с жиром быть, вроде ничего жирного не ем,  а с жирами - опять перебор, а с белками - наоборот. Уже и творог, и молоко, и орехи в рационе, а им всё мало... Только угли радуют, только они и  зелененькие.