ВХ
06.08.2021 11:17
Вкусняхи и пищевой мусор
Извините, кто меня давно знает, я это всё уже писала, но приходят
всё новые любители «вкуснях» и «пищевого мусора». Чтобы не бегать
поодиночке за каждым, напишу у себя: СЛОВА ИМЕЮТ ЗНАЧЕНИЕ. Я и сама
раньше худела, не приходя в сознание. Но, оказывается, думать
помогает и в питании.
Во-первых, «вкусняхи». Люди, когда вы употребляете это слово, вы
подразумеваете, что у вас в рационе есть вкусная, желанная, еда и
есть какая-то другая еда, невкусная?.. Зачем
вы едите невкусную еду?! Вам не нравится куриная
грудка, возьмите шашлык. Не нравится сельдерей, попробуйте
болгарский перец. Сочетайте продукты, добавляйте специи, играйте со
вкусами и термической обработкой. Перепробуйте кучу продуктов,
выберите те, что вам нравятся больше всего. Скорее всего, окажется,
что в них есть самые нужные вам микроэлементы. Многие пишут, что
если им дать волю, то они буду питаться одними пиццами и булками.
На самом деле, нет. Пиццами и булками вы будете питаться, если вы
себя почему-то недокормили, и у тела срывает башню, оно ищет
быстрой и энергетически плотной пищи прямо здесь и сейчас. Или если
вы идиот, который каждый день бегает или ездит на велике и
забывает, что кардионагрузки в анаэробной пульсовой зоне жгут
гликоген.
Если стабильно насыщать тело нужными ему веществами, то срывать
башню не должно. Вам хочется печенек? Лично от меня рекомендация не
есть их отдельно от приёма пищи, потому что скачки инсулина у
некоторых людей (у меня) приводят к гипоглемии, но если у вас всё
нормально, так и пожалуйста.
Ну, и хит, конечно, - это «пищевой мусор».
Вот ядерные отходы – это да, это мусор, не стоит, наверное, их
есть. А всё остальное – это нормальная еда. Ладно, признаюсь,
буквально год назад я сама ещё шарахалась от еды, которая «мешает
похудению», потому что как слон полосатый теряла волю, когда их ела
(хумус, куриные крылья, орехи, сыр и шоколад). Для меня фраза
«съешь 10 грамм шоколадки или орехов» звучала тогда как
издевательство. Со временем это из области фантастики перешло в
обыденность. Как потом оказалось, в этих продуктах содержалось всё,
самое нужное мне. Если вас дико тянет на чипсы, возможно, у вас
дефицит калия, цинка и витамина Е. Если на халву – цинк, витамины
В1 и В9. Если на шоколад... ну, я думаю, вы поняли ход мысли.
Чипсы, халва и шоколад могут дорого стоять по калориям и не
вписываться в рацион. В таком случае, надо присмотреться к рациону
и, возможно, добавить менее энергетически плотных, но более
насыщенных витаминами продуктов. Дело не в каких-то конкретных
продуктах, а в количестве и в общей полезности рациона. Баланс
нужен, да. Но это никак не связано с «мусором». У меня вот сегодня
в рационе запланирована пачка чипсов. Всё вписывается в
калораж.
Такими словами – «вкусняхи», «пищевой мусор» и пр., и пр., вы себя программируете. Мозг думает «ага, я ем невкусно и кругом враги, жизнь - боль». Жизнь и так сложная штука, не надо подкидывать себе ещё груза борьбы с едой. Короче, думайте, что вы говорите, откуда это взялось и приносит ли это выражение пользу вам в данный конкретный момент. Да, так можно было.
Такими словами – «вкусняхи», «пищевой мусор» и пр., и пр., вы себя программируете. Мозг думает «ага, я ем невкусно и кругом враги, жизнь - боль». Жизнь и так сложная штука, не надо подкидывать себе ещё груза борьбы с едой. Короче, думайте, что вы говорите, откуда это взялось и приносит ли это выражение пользу вам в данный конкретный момент. Да, так можно было.
43
193
Дивиона
06.08.2021 11:23
Отличный пост! 
полностью
поддерживаю.
полностью
поддерживаю. 
ИринаГол
06.08.2021 11:27
Точно, так и есть))) Сегодня жутко захотелось круассан... Съела...
без стыда) А теперь еще и знаю - почему!
Dea
06.08.2021 11:28
Как человек, вчера с большим удовольствием поужинавший пиццей,
полностью поддерживаю. 
Resnitsa
06.08.2021 11:33
"худеть, не приходя в сознание " -Я думаю, 98% людей так начинает
)))
Evil Pechenka
06.08.2021 11:39
Приведу цитату, это не выдумка:
Вот как хочешь с этим, так и живи. 😂
Углеводы - это наш яд.
Вот как хочешь с этим, так и живи. 😂
ВХ
06.08.2021 11:41
Evil
Pechenka, это же не моя цитата?... Мне кажется, я никогда не
была в настолько изменённом состоянии сознания, чтобы такое
написать.
Алина
06.08.2021 11:42
Evil
Pechenka, Углеводы нужны для нервной системы, как минимум.
Наталья
06.08.2021 11:50
Все верно, изначально и я шарахалась от,, вредной еды", сейчас
такое же отношение как и у вас, хочется - съем, и на темпе
похудения это не сказывается, наоборот - никаких срывов, ну иногда
запланированные читмилы в пределах разумного когда гости в доме.
mefody
06.08.2021 12:05
Evil
Pechenka, а я, кажется, догадываюсь из кого эта
цитата
Матильда
06.08.2021 12:06
Все правильно сказала, Вита. .. Но иногда бывают клинические
случаи, как у меня) я не могу по 10гр)мне либо 100гр,либо вообще
ничего
Татьяна
06.08.2021 12:10
Хороший пост, сейчас именно так и питаюсь, ограничивая себя от
шоколада, булок и им подобных, при чем ограничиваю от слова совсем.
НЕ скажу, что уж очень хочется, но иногда, проходя мимо Макдак или
других фастфуд кафе так и тянет что-то оттуда съесть. Муж говорит,
если очень хочется, ну скушай, зачем себя мучить, сделай потом
приседания или прогуляйся подольше по улице. И вот он же прав, а
ваш пост так доходчиво это сейчас объяснил. Завтра пожарю блинчики,
ну сделаю их из рисовой муки) Еще раз спасибо)
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
06.08.2021 12:20
Вита, браво. Всё правильно сказала.
Марина
06.08.2021 12:26
Круто написала!
Наталья Созинова
06.08.2021 12:29
Это понимание приходит с опытом, со временем. Но к сожалению не у
всех)
Светланка
06.08.2021 12:33
Привет! А кроме вкусно и невкусно других оттенков разве не
существует при выборе еды? Что касается пищевого мусора, ту каждый
решает для себя. Как ему добывать в организм цинк из халва в
которой полно сахара или из тех же семечек. Вопрос еще и в
удовольствии и привычке к продуктам а к чип сам надо еще
порекомендовать регулярно употреблять сладкую газировку, а то без
нее сложно заработать заболевания ЖКТ
МариКа
06.08.2021 12:38
Молодец, я все по началу пыталась донести до тех, кто у меня
интересовался моим питанием, что надо себя любить и баловать и есть
свою еду, которая нравится, немного отслеживая состав и
микронутриенты и постепенно сам договоришься с организмом)))). Но
люди упорно хотят разделят продукты только для похудения и для
ожирения)))) "Все в мире яд и все лекарство, лишь доза делает одно
ядом, второе лекарством"...(не помню кто сказал)
Людмила
06.08.2021 12:43
Не согласна. Слова программируют и надо этим пользоваться. Я
пользуюсь. Я хочу кормить свое тело максимально полезной, здоровой
и цельной едой и поэтому всегда про себя буду считать поход в
МакДональдс «жрать с помойки», а покупные сладости (большинство, не
надо ползать по исключениям) «пищевым мусором».
Лариса Брусенцева
06.08.2021 12:56
Матильда,
поддерживаю, я тоже очень широкая натура, так сложно есть по
чуть-чуть.
Taтьяна
06.08.2021 13:08
Отличный пост! Это тот камень преткновения, когда слетают с любой
диеты и любого хорошего питания. Мозг нельзя переиграть, с ним
нужно договариваться! И любое действие равно силе противодействия!
И да - все дело в дозе!
Лилиана
06.08.2021 13:10
Вита, примите моё восхищение Вашим слогом🥰
Виктория
06.08.2021 13:11
Вот блин засада. А у меня сейчас вкусняшки - это вообще всё, что я
ем 
Что не суну
в рот - всё вкусняшка 
Что не суну
в рот - всё вкусняшка
Ната
06.08.2021 13:22
Очень интересный пост!!!
Примерно так я и живу. Если мне чего то очень хочется, я посмотрю, впишется ли это в мой рацион, в коридоры КБЖУ, и спокойно съем))
Так что спасибо за поддержку ❤️
Примерно так я и живу. Если мне чего то очень хочется, я посмотрю, впишется ли это в мой рацион, в коридоры КБЖУ, и спокойно съем))
Так что спасибо за поддержку ❤️
Alex
06.08.2021 13:59
Вкусная еда - обычно энергетически плотная + химики не зря хлеб
едят. Глупо на себя злиться, если хочется бургер с 800 калорий.
Просто ещё 30 лет назад супермаркетов и ресторанных двориков не
было, а вкусовые привычки формировались гораздо дольше в процессе
эволюции
Alex
06.08.2021 14:05
Все же есть пища, которую условно можно считать мусором, мне
кажется. Рафинированная. Клетчатки нет, витаминов и минералов почти
нет. Надо её правильной едой "разбавлять" чтоли, ну и не на
постоянке так питаться
Evil Pechenka
06.08.2021 14:25
ВХ, нет,
разумеется. 😂
Evil Pechenka
06.08.2021 14:26
mеfоdу,
нет, это с другого ресурса. Просто тут такие тоже есть. «Имя им —
легион».
Мартинка
06.08.2021 14:30
Вот поэтому я убедительно настаиваю на ежедневном рационе с
рейтингом в 100%. Крышу перестаёт сносить. Сама на себе убедилась.
Если, конечно, нет огромных физических нагрузок, как у меня
позавчера. Иначе, можно и с рейтингом в 100% потерять разум и
начать хватать незапланированную еду из холодильника.
ВХ
06.08.2021 14:48
Матильда,
мне кажется, это может быть по нескольким причинам. Первая -
колбасня между "всё или ничего". Меня тоже раньше кидало от нуля до
единицы, даже подозревала в себе биполярочку до кучи. Но думаю, это
просто была расшатанная психика. В нормальных условиях жизни,
нормальных партнёрских отношениях это более-менее
стабилизировалось. Перестали быть нужны лошадиные дозы чего-то,
чтобы почувствовать вкус. Вторая - недоверие к завтра, к
будущему. Надо съесть всё сегодня, потому что завтра не существует.
Пресловутый
эксперимент с отложенной зефиркой, который, кстати, неправильно
интерпретировали в своё время. На самом деле, зефирку смогли
отложить на потом дети из более благополучных семей, потому
что у них выше базовое доверие к жизни.
undefined (ИМТ 32.2)
06.08.2021 14:49
У меня вот не все продукты полезные, иначе трудно набирать нужные
калории, только полезными продуктами. Поэтому включаю продукты с
высокой калорийной плотностью.
ВХ
06.08.2021 14:55
Татьяна,
ну, вы понимаете, что я - какой-то незнакомый хрен из
интернета? Я предлагаю
инфу к размышлению, а за вами - мысленная работа и
экспериментальная проверка. В идеале - слушать врачей, которые
опираются на последние научные исследования (таких ещё надо
поискать), но не забывать, что в своё время врачи демонизировали
яйца и жиры, а недавно их реабилитировали. Так что даже учёные не
знают всего. От меня совет - максимально обогатить витаминами
пищу. Никто точно не знает, как хорошо усваиваются витамины из
таблеток, а я как-то посчитала, что на 100% дневной потребности
в витаминах достаточно 800 ккал, даже без
печени , и
сверху можно есть всё, что влазит в калораж.
Я предлагаю
инфу к размышлению, а за вами - мысленная работа и
экспериментальная проверка. В идеале - слушать врачей, которые
опираются на последние научные исследования (таких ещё надо
поискать), но не забывать, что в своё время врачи демонизировали
яйца и жиры, а недавно их реабилитировали. Так что даже учёные не
знают всего. От меня совет - максимально обогатить витаминами
пищу. Никто точно не знает, как хорошо усваиваются витамины из
таблеток, а я как-то посчитала, что на 100% дневной потребности
в витаминах достаточно 800 ккал, даже без
печени , и
сверху можно есть всё, что влазит в калораж.
ВХ
06.08.2021 14:56
ВХ
06.08.2021 14:57
Наталья
Созинова, надеюсь, кому-то поможет.
ВХ
06.08.2021 15:00
Светланка написал:
А кроме вкусно и невкусно других оттенков разве не существует при выборе еды?
Это к чему вопрос? Я спросила, а потом даже пожалела, потому что у меня ощущение, что у нас с вами ортогональная логика. Я обращалась к людям, которые используют слово "вкусняхи" как противопоставление ежедневному рациону.
а к чип сам надо еще порекомендовать регулярно употреблять сладкую газировку, а то без нее сложно заработать заболевания ЖКТ
А давайте вы не будете мне добавлять слов? Спасибо.
Taтьяна
06.08.2021 15:16
какие продукты на 800 ккал?
ВХ
06.08.2021 15:24
Alex, у
бургера изначально была очень конкретная
цель - быстрая дешёвая энергетически плотная еда для
работников, у которых нет времени на полноценный приём пищи. У него
не было цели становиться основной едой. Современный перекос в
сторону употребления фастфуда США свидетельствует об отсутствии
культуры питания. Во Франции в фастфуд люди ходят редко, ведь полно
brasserie. А в Испании я вообще не поняла, какой в нём смысл,
потому что МакДак не дешевле ресторана, где можно съесть нормальный
стейк. Разве что быстрее. Если мне хочется именно бургер, я
понимаю, что у меня чего-то не хватает в рационе. Например,
бургера В
смысле, я много сожгла гликогена и не подумала возместить его
углеводами. В бургере ещё белки есть.
В
смысле, я много сожгла гликогена и не подумала возместить его
углеводами. В бургере ещё белки есть.
mefody
06.08.2021 15:26
Evil
Pechenka, ну ТС банит подобных "токсиков" особо не рефлексируя,
кмк, так что у неё в блоге, в этом смысле, воздух чистый
ВХ
06.08.2021 15:27
Alex, ну,
вот чистый сахар я считаю бессмысленным, потому что он забирает на
себя норму калорий и углеводов, а по вкусу мало что даёт. Но если
кому-то нравится и он готов под сахар отдать калории, которые могли
бы пойти на фрукты и шоколад - пожалуйста, хозяин - барин. Меня вот
несколько раз пытались убедить отказаться от сухофруктов к
кофе. Зачем? Сухофрукты не только сладкие, но и с клетчаткой, и с
витаминами. Дело в количестве. Как только выполнил норму по
витаминам, белкам и жирам, ешь, что душе заблагорассудится.
ВХ
06.08.2021 15:29
undefined
(ИМТ31), все продукты полезные, но цена "калории за полезность"
у них разная. Если хватает кредита купить всё, что хочется, то в
чём проблема?
Там, кажется,
зелёного салата было на 500г. Хотя Зайчатина как раз столько
съедает. Семечки, молоко, лосось, грибы вешенки (к ним у меня
некоторые вопросы), морская капуста.
undefined (ИМТ 32.2)
06.08.2021 15:50
ВХ,Проблема, выбора, добирать
калорий до нужного мне значения, или оставлять на
низкой отметке, когда есть не хочется уже вечером.
Светланка
06.08.2021 16:06
Яна Стройняшка
06.08.2021 16:13
Матильда,
ну конечно когда стресс на активной работе и силовые трени...
Яна Стройняшка
06.08.2021 16:14
ВХ, а что
с вешенками?
Винни-Инна
06.08.2021 16:15
Прекрасный пост! Спасибо! Я уже на своем опыте успела убедиться,
что, когда у тела есть все необходимое, потребность бросаться
в крайности сильно уменьшается. При чем необходимое
лучше делать вкусным, потому что всякие ограничения и лишения
долго терпеть не получается, и это даже вредно для настроения. )
Катерина
06.08.2021 16:21
Спасибо большое за отличный пост! Согласна на 100 процентов. Так же
пришла к этому тернистым путем
для меня главное что это действительно работает.
для меня главное что это действительно работает. 
ягодка
06.08.2021 16:30
ВХ,
Спасибо за пост, он придал больше уверенности в том ,что я права и
часто позволяю то, что хочу без планирования и нормировки. А еще я
мало задумываюсь о результате похудения, и он приходит сам по
себе. Честно, меня до сих пор удивляет результат, как я
вообще смогла так похудеть. Наверно это возраст позволяет
радоваться таким мелочам.
•Xenofilius•
06.08.2021 17:08
ВХ,
> думаю, это просто была расшатанная психика
вот да, вечно все упирается в то, что перво-наперво нужно найти психические ресурсы, для того чтобы не позволять мозгу ошалело упрощать картину мира до чёрного и белого. Это работа поглобальнее любой ограничительной диеты (рада, что вы преуспели в этой работе). Без неё у многих людей, следящих за своим питанием, начинаются крайности и качели во всем: в отношении к еде, в употреблении еды, в лексике, касающейся еды
П.С. Пост замечательный
> думаю, это просто была расшатанная психика
вот да, вечно все упирается в то, что перво-наперво нужно найти психические ресурсы, для того чтобы не позволять мозгу ошалело упрощать картину мира до чёрного и белого. Это работа поглобальнее любой ограничительной диеты (рада, что вы преуспели в этой работе). Без неё у многих людей, следящих за своим питанием, начинаются крайности и качели во всем: в отношении к еде, в употреблении еды, в лексике, касающейся еды
П.С. Пост замечательный
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
06.08.2021 18:03
это и мой принцип
ем каждый
день то, что хочу
ем каждый
день то, что хочу 
Гали Ун
06.08.2021 19:08
Здорово все сказали! Мы сами себя программируем
Инна13
06.08.2021 19:17
И как теперь жить без вкуснях 
ВХ
06.08.2021 19:34
Яна
Стройняшка, мы вроде обсуждали эту тему. Что в грибах хитин, и
некоторые пишут, что из грибов плохо усваиваются нутриенты. Но
научных доказательств этому я пока не нашла, как, собственно, и
чтобы прямо было написано "усваивается в таком-то процентном
отношении" - тоже не нашла.
ВХ
06.08.2021 19:35
rakita-tina, если для вас работает, то
замечательно. Для меня работает. Пойду, заточу свои чипсики с
мидиями и белым вином.
ВХ
06.08.2021 19:41
Светланка написал:
Вы разрешили людям есть все что они желают
Я царственно разрешила, ага, постановила указом: "С сегодняшнего дня всем можно".
Светланка написал:
не разделяя еду на вредную и полезную
Что вы называете вредной едой? Для меня вот бледные поганки - вредная еда, а также цианистый калий. Насколько мне известно, никто этим добровольно не питается. Но если да, то, может, стоит эти продукты ограничить.
ВХ
06.08.2021 19:48
undefined
(ИМТ31), это по личному самочувствию. Если пока прокатывает,
можно попробовать так. Если начнёт лихорадить, нападёт
усталость, организм будет пытаться впасть в спячку, скорее всего,
вы перегнули палку, и надо есть больше. Когда я пыталась есть на
1200 ккал, бегая при этом через день, мне очень быстро стало плохо.
ВХ
06.08.2021 20:03
rakita-tina, ням
Надежда
06.08.2021 20:49
Людмила, тоже
несогласна
Почему-то ТС в качестве мусорной еды приводит "орехи, шоколад, сыр, хумус". Мусорная еда - быстродоступная, обработанная (полуфабрикат), калорийная и без пользы - бургеры, вафли, чипсы. Тут уже и так полно людей, которые все хотят себе побольше разрешить, откуда только лишний вес не видят.
Одно дело персик на ночь съесть с творогом, другое - 5 раз в неделю бургеры и колу. А что такого, мусорной еды не существует.
тоже
несогласнаПочему-то ТС в качестве мусорной еды приводит "орехи, шоколад, сыр, хумус". Мусорная еда - быстродоступная, обработанная (полуфабрикат), калорийная и без пользы - бургеры, вафли, чипсы. Тут уже и так полно людей, которые все хотят себе побольше разрешить, откуда только лишний вес не видят.
Одно дело персик на ночь съесть с творогом, другое - 5 раз в неделю бургеры и колу. А что такого, мусорной еды не существует.
Апполосская пушишка
06.08.2021 20:53
mеfоdу,
зелёным??
mefody
06.08.2021 21:02
Мира написал:
зелёным??
"Название такого вина происходит от слова «зелие» — «трава» или «злак», поскольку это было хлебное вино (крепкий спиртной напиток, а не вино в современном понимании) с добавлением душистых трав. Зеленый цвет не имел отношения к делу, поскольку само слово «зеленый» появилось в русском языке позже, чем сочетание «зелено вино»."
С просторов
Людмила
06.08.2021 21:23
Светланка, Автор лукавит. Настоящую
мусорную еду в мзп не запихнешь: она слишком увесистая по калоражу.
Если ее затолкать в рацион, то придется или половину бутерброда
«раздерихлебало» выбросить, или сожрать и сутки сидеть на воде.
Если это называется «наслаждаться», то я ничего не понимаю в
процессе. И да, жиры и угли улетят за край диаграммы, а белки будут
болтаться на донышке. А уж про микроэлементы можно не вспоминать.
Наслаждение навроде кайфа от водки.
Светланка
06.08.2021 21:34
Людмила,
выше по тексту было еще хорошее замечание про рафинированную еду,
которая тоже пустые калории приносит в рацион.
ой, про алкоголь то я забыла... не пью несколько лет даже в праздники. а он тоже мусор мусором, хотя конечно, не спорю есть исследования в которых говорится о пользе антиоксидантов. но дозы совсем не те, что люди в основной массе пьют
Людмила написал:
Наслаждение навроде кайфа от водки.
ой, про алкоголь то я забыла... не пью несколько лет даже в праздники. а он тоже мусор мусором, хотя конечно, не спорю есть исследования в которых говорится о пользе антиоксидантов. но дозы совсем не те, что люди в основной массе пьют
Надежда
06.08.2021 21:41
ВХ,
конечно, нет
мне понятна концепция золотой середины, я и сама себе иногда разрешаю вольности. просто отдаю себе отчет, что здесь и сейчас я приняла решение поесть мусорной еды или вкусняшку, потому что иногда можно, потому что сейчас удобно, потому что идеала не существует...
я не пытаюсь себя убедить, что такая еда (вафли, бургеры) не junk food. у этого термина есть значение, и основная проблема не в том, что люди ставят себе ограничения на такую еду и мучаются, а как раз в том, что не ставят никаких. обе крайности порочны
вы говорите о том, что сверхограничения и негативизм в терминах мешает похудению, отчасти, да
но мусорная еда остается мусорной, и даже если существует полезный бургрер где-то в Европе, все равно остается 99% хреновых бургеров
у меня есть знакомые, которые едят бургеры по 5 раз в неделю, я не шучу, и еще в столовке местной берут комплексные обеды, практически не готовят, а если готовят, то это что-то типа макарон с сыром, овощей почти нет, зато есть чипсы и кола - они же в каждом киоске продаются. и я смотрю и думаю, в чем проблема их лишнего веса, в том что они жестко себя ограничивают, напридумывали себе терминов и не могут похудеть, или в чем-то другом?
раз в неделю съесть круасан, или выпечку, разок поесть суши вволю, раз в сезон перехватитьс бургер - почему нет, я не спорю, но я не понимаю, зачем отрицать, что все это - или вкусняшки или мусорная еда?
мне понятна концепция золотой середины, я и сама себе иногда разрешаю вольности. просто отдаю себе отчет, что здесь и сейчас я приняла решение поесть мусорной еды или вкусняшку, потому что иногда можно, потому что сейчас удобно, потому что идеала не существует...
я не пытаюсь себя убедить, что такая еда (вафли, бургеры) не junk food. у этого термина есть значение, и основная проблема не в том, что люди ставят себе ограничения на такую еду и мучаются, а как раз в том, что не ставят никаких. обе крайности порочны
вы говорите о том, что сверхограничения и негативизм в терминах мешает похудению, отчасти, да
но мусорная еда остается мусорной, и даже если существует полезный бургрер где-то в Европе, все равно остается 99% хреновых бургеров
у меня есть знакомые, которые едят бургеры по 5 раз в неделю, я не шучу, и еще в столовке местной берут комплексные обеды, практически не готовят, а если готовят, то это что-то типа макарон с сыром, овощей почти нет, зато есть чипсы и кола - они же в каждом киоске продаются. и я смотрю и думаю, в чем проблема их лишнего веса, в том что они жестко себя ограничивают, напридумывали себе терминов и не могут похудеть, или в чем-то другом?
раз в неделю съесть круасан, или выпечку, разок поесть суши вволю, раз в сезон перехватитьс бургер - почему нет, я не спорю, но я не понимаю, зачем отрицать, что все это - или вкусняшки или мусорная еда?
Надежда
06.08.2021 21:50
Светланка, думаю, автор поняла
получается, что обсуждение такое "все разрешить" или "все запретить". очевидно, что любую крайность можно обсуждать бесконечно
меня смущает то, что есть такое широкое явление - как поедание мусорной еды на постоянной основе, у детей, у подростков, у молодых и занятых людей. это не вопрос разовой трапезы раз в неделю, поэтому баланс между крайностями смещен не к "разрешению", а "ограничению". ну я думаю, вы о том же толкуете
получается, что обсуждение такое "все разрешить" или "все запретить". очевидно, что любую крайность можно обсуждать бесконечно
меня смущает то, что есть такое широкое явление - как поедание мусорной еды на постоянной основе, у детей, у подростков, у молодых и занятых людей. это не вопрос разовой трапезы раз в неделю, поэтому баланс между крайностями смещен не к "разрешению", а "ограничению". ну я думаю, вы о том же толкуете
Апполосская пушишка
06.08.2021 21:56
mеfоdу,
интересно...
Надежда
06.08.2021 22:20
ВХ,
конечно, лишний вес от лишних калорий
1. просто так получается, что порция мусорной еды зачастую больше, чем нужно на 1 прием пищи или перекус, вся обстановка распологает к перебору (а к бургеру еще колы, еще картошки)
2. также она пустая по пользе, организм заставляет хотеть есть еще, чтобы добрать все нужное
3. система поощрения (дофамин, серотонин) вырабатывает привычку, потому что набирать жиры в целом эволюционно оправдано, а вдруг голод? все природные сахара в полезных продуктах - фрукты, молоко
все это приводит к тому, что если у тебя поглощение такой еды становится регулярным, а еще не дай бог привычкой, то набор веса практически неизбежен. полезных рецептов блюд ты так и не узнаешь, пока не сядешь на диету
я понимаю, какой был ваш мотив, вы осветили другую крайность "все запретить", а с таким ограничением начинаются срывы, начинается самобичевание, ведь я съел что-то "плохое", а значит я плохой/плохая
тем не менее, в более широком смысле, засилье мусорной еды уже привело США к званию "самой жирной нации", к повышению кол-ва диабетиков и прочих болезней
посмотрите на школьников, подростков. прикиньте кол-во толстых в ваше время и сейчас
ожирение молодеет, толерантность к глюкозе уже удел людей после 35, а не 55 как раньше
конечно, я нагнетаю, но мой поинт в том, что здоровый рацион начинается с ограничения "вредной еды", пусть не на 100%, но ограничение первично
1. просто так получается, что порция мусорной еды зачастую больше, чем нужно на 1 прием пищи или перекус, вся обстановка распологает к перебору (а к бургеру еще колы, еще картошки)
2. также она пустая по пользе, организм заставляет хотеть есть еще, чтобы добрать все нужное
3. система поощрения (дофамин, серотонин) вырабатывает привычку, потому что набирать жиры в целом эволюционно оправдано, а вдруг голод? все природные сахара в полезных продуктах - фрукты, молоко
все это приводит к тому, что если у тебя поглощение такой еды становится регулярным, а еще не дай бог привычкой, то набор веса практически неизбежен. полезных рецептов блюд ты так и не узнаешь, пока не сядешь на диету
я понимаю, какой был ваш мотив, вы осветили другую крайность "все запретить", а с таким ограничением начинаются срывы, начинается самобичевание, ведь я съел что-то "плохое", а значит я плохой/плохая
тем не менее, в более широком смысле, засилье мусорной еды уже привело США к званию "самой жирной нации", к повышению кол-ва диабетиков и прочих болезней
посмотрите на школьников, подростков. прикиньте кол-во толстых в ваше время и сейчас
ожирение молодеет, толерантность к глюкозе уже удел людей после 35, а не 55 как раньше
конечно, я нагнетаю, но мой поинт в том, что здоровый рацион начинается с ограничения "вредной еды", пусть не на 100%, но ограничение первично
ВХ
06.08.2021 22:29
Надежда,
нет, здоровый рацион начинается с построения сбалансированного
питания. Это я вам говорю, как человек, который несколько лет
боялся бургеров, чипсов, шоколада и пр., всего жирного и мучного, и
при этом набрал 25 кг. Не употребляя так называемой "мусорной еды".
При мысли о "похудении" у меня начиналась истерика, потому что я не
представляла, от чего ещё нужно отказаться. Ни от чего не нужно.
Есть можно всё, вопрос - в каком количестве.
Надежда
07.08.2021 00:11
ВХ,
здоровый рацион - это и есть сбалансированное питание, он не может
с него начинаться
раз уж вы прикапываетсь к формулировкам, то и я буду, не имеет кардинального значения с чего он начинается, продолжается, и заканчивается
чем шире я пытаюсь смотреть на высказывания, тем больше убеждаюсь, что это бесполезно в обсуждении на форуме
"понимаю ваш мотив, отчасти согласна с тем-то, поиск золотой середины, а не крайностей" - вот что я пишу
"нет, нет, нет, все не так, у меня по-другому вышло, значит правильно иначе" - вот что мне пишут в ответ
вы понимаете о чем я писала? в моих высказываниях есть рациональное звено? я не прошу мне тут дифирамбы писать, но такое ощущение, что если хоть в чем-то согласиться с комментарорами, то что-то отвалится
раз уж вы прикапываетсь к формулировкам, то и я буду, не имеет кардинального значения с чего он начинается, продолжается, и заканчивается
чем шире я пытаюсь смотреть на высказывания, тем больше убеждаюсь, что это бесполезно в обсуждении на форуме
"понимаю ваш мотив, отчасти согласна с тем-то, поиск золотой середины, а не крайностей" - вот что я пишу
"нет, нет, нет, все не так, у меня по-другому вышло, значит правильно иначе" - вот что мне пишут в ответ
вы понимаете о чем я писала? в моих высказываниях есть рациональное звено? я не прошу мне тут дифирамбы писать, но такое ощущение, что если хоть в чем-то согласиться с комментарорами, то что-то отвалится
ВХ
07.08.2021 01:05
Надежда,
я никогда не соглашусь с человеком, который начинает дискуссию с
"Тут уже и так полно людей, которые все хотят себе побольше
разрешить". Вы не видите, как вы проламываете чужие
границы?
Я такого не писала. Я писала, что ограничения не работают, а приводят к фобиям и РПП. И проблему надо решать на системном уровне, а не на уровне "не пущать и запретить". Можно рассуждать о том, получает ли тело достаточно питательных веществ, а не съело ли оно сегодня бургер или чипсы.
Нет. Вы используете страх и запугивание, чтобы ещё больше запугать людей. Это противоречит как логике, так и моей этике.
Ого, какой наезд. Я думаю, вы не удивитесь, если после следующего комментария я вас отправлю в бан? Хотя зачем ждать. Пожалуй, прям щас.
"нет, нет, нет, все не так, у меня по-другому вышло, значит правильно иначе" - вот что мне пишут в ответ
Я такого не писала. Я писала, что ограничения не работают, а приводят к фобиям и РПП. И проблему надо решать на системном уровне, а не на уровне "не пущать и запретить". Можно рассуждать о том, получает ли тело достаточно питательных веществ, а не съело ли оно сегодня бургер или чипсы.
Надежда написал:
в моих высказываниях есть рациональное звено?
Нет. Вы используете страх и запугивание, чтобы ещё больше запугать людей. Это противоречит как логике, так и моей этике.
Надежда написал:
но такое ощущение, что если хоть в чем-то согласиться с комментарорами, то что-то отвалится
Ого, какой наезд. Я думаю, вы не удивитесь, если после следующего комментария я вас отправлю в бан? Хотя зачем ждать. Пожалуй, прям щас.
Денис Павлов
07.08.2021 01:33
Надежда,
бургеры ни разу не джанк фуд (не все, конечно) . Посмотрите на их
кбжу, буквально сегодня забежал в бургер кинг и сожрал бургер с
картохой на 500 ккал. Добрал и белка и углей сразу почти до
нормы.
А вот чипсы это конечно концентрированные калории... Жуть какая энергетические плотная еда.
Всё упирается в расчёт и осознанность потребления. Если человек не можете
себя контролировать - надо работать с головой, а не с желудком. Если может - то для контроля нужен лишь нормальный учёт потребленного и потраченного.
А вот чипсы это конечно концентрированные калории... Жуть какая энергетические плотная еда.
Всё упирается в расчёт и осознанность потребления. Если человек не можете
себя контролировать - надо работать с головой, а не с желудком. Если может - то для контроля нужен лишь нормальный учёт потребленного и потраченного.
Солнечное лето
07.08.2021 04:02
Отличный пост! Поддерживаю! А для меня почти вся еда
"вкусняшки") Поэтому да, всё
дело в количестве калорий и в сбалансированности
рациона))
) Поэтому да, всё
дело в количестве калорий и в сбалансированности
рациона))
Людмила
07.08.2021 07:16
Слушайте, по-моему тут все уже друг друга поняли по определению,
потому что пришли на мзп и ведут дневник питания. Все стремятся
есть более здоровую пищу, следят за бжу. Многие точат рейтинг,
чтобы добрать пользы.
Кто-то позволяет себе чипсы, колу, бургеры, но вписывает их в рацион и при этом хочет, чтобы эту пищу не называли «мусорной едой». Ну и пожалуйста. Это все равно работает, если первичен мзп. По-моему спор вокруг ничего.
Кто-то позволяет себе чипсы, колу, бургеры, но вписывает их в рацион и при этом хочет, чтобы эту пищу не называли «мусорной едой». Ну и пожалуйста. Это все равно работает, если первичен мзп. По-моему спор вокруг ничего.
Марусичка
07.08.2021 07:54
Ядерные отходы 🤣
Спасибо за хорошее настроение с утра))
Спасибо за хорошее настроение с утра))
Леночка
07.08.2021 08:30
Классный пост, спасибо 😁 Такими понятиями как "пищевой мусор" и
"сорная еда" не пользуюсь; "вкусняшка" иногда проскальзывает, то
скорее не в отношении себя - я не любитель сладкого и жирного, к
мясу равнодушна 😉
ВХ
07.08.2021 09:21
Денис
Павлов, Надежда нам больше не ответит, увы.
Да, всё дело в осознанности, именно так.
В чипсах много жира, это верно. Вчерашняя порция использовала половину моей нормы. Но, во-первых, это так же дало и половину норму по витамину Е, которую я не всегда добираю, потому что не люблю масло. Во-вторых, это сигнал, что мне не хватает картошки. Я не фанат картошки, обычно её не ем, но, видимо, организму надо. Когда меня дико тянет на чипсы, я не говорю себе "Ах, ты негодник! Всё бы тебе мусора поесть! Фиг тебе, жри курогрудь и не выделывайся", а иду и покупаю картошку. Кстати, у меня есть штука с Алиэкспресс, с помощью которой можно готовить чипсы в микроволновке. В неё вставляешь тоненькие ломтики картошки. Или в духовке можно. Сам выбираешь количество масла. Но мне обычно лень. Я по-простому, в пароварке готовлю картофель.
Да, всё дело в осознанности, именно так.
В чипсах много жира, это верно. Вчерашняя порция использовала половину моей нормы. Но, во-первых, это так же дало и половину норму по витамину Е, которую я не всегда добираю, потому что не люблю масло. Во-вторых, это сигнал, что мне не хватает картошки. Я не фанат картошки, обычно её не ем, но, видимо, организму надо. Когда меня дико тянет на чипсы, я не говорю себе "Ах, ты негодник! Всё бы тебе мусора поесть! Фиг тебе, жри курогрудь и не выделывайся", а иду и покупаю картошку. Кстати, у меня есть штука с Алиэкспресс, с помощью которой можно готовить чипсы в микроволновке. В неё вставляешь тоненькие ломтики картошки. Или в духовке можно. Сам выбираешь количество масла. Но мне обычно лень. Я по-простому, в пароварке готовлю картофель.
ВХ
07.08.2021 09:41
Солнечное
лето, да. Калораж - для контроля веса, сбалансированность - для
здоровья и заодно контроля аппетита.
Светланка
07.08.2021 10:13
ВХ,
из рафинированной еды и витамины? удивили!
так приготовьте здоровый вариант в виде запеченого в мундире картофеля. или чипсы вкуснее? потому что хрустят
ВХ написал:
В чипсах много жира, это верно. Вчерашняя порция использовала половину моей нормы. Но, во-первых, это так же дало и половину норму по витамину Е
из рафинированной еды и витамины? удивили!
ВХ написал:
это сигнал, что мне не хватает картошки
так приготовьте здоровый вариант в виде запеченого в мундире картофеля. или чипсы вкуснее? потому что хрустят
Яна Стройняшка
07.08.2021 11:38
ВХ, не
помню. вешенки это оранжерейные грибы как и шампиньоны там
полезного в принципе мало кроме клетчатки... но очень полезны
дикие грибы. если не собирать их в радиоактивной зоне.
Яна Стройняшка
07.08.2021 11:40
ВХ,
говорят... но их не слышат... бургер вреден тем что животный белок
смешан с хлебом, это вредно для ЖКТ.
ВХ
07.08.2021 12:39
Светланка написал:
из рафинированной еды и витамины? удивили!
Да, я полна сюрпризов.
У меня создалось ощущение, что вы не совсем верно понимаете слово "рафинированный". Это означает "очищенный". Если вы именно это и имели в виду, то:
"The average losses of total tocopherol content during the chemical and physical refining processes were found to be 30.2% and 35.5%, respectively."
https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-004-1045-8
То есть, потери, конечно, есть, но лишь треть. Часть ещё уйдёт при жарке/фритюре. Я так навскидку нашла, что там зависит от длительности процесса. Насколько я понимаю, как устроена база USDA, они замеряют витамины уже в готовых продуктах, а не в исходном сырье.
ВХ
07.08.2021 12:41
так приготовьте здоровый вариант в виде запеченого в мундире картофеля. или чипсы вкуснее? потому что хрустят
Мне захотелось чипсов, и я съела чипсов.
ВХ
07.08.2021 12:43
Яна
Стройняшка, по-французски пишут, что на субстрате из сена вроде
немало микроэлементов получают грибы. Поинтересуюсь в фермерском
магазине подробнее, как они выращивают. Но в целом у них продукты
качественные, я не думаю, что грибы хуже остального.
ВХ
07.08.2021 12:46
Яна
Стройняшка, я как-то бегло интересовалась этой темой, и нашла,
что это миф.
В Википедии очень познавательная статья про раздельное питание:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5
В Википедии очень познавательная статья про раздельное питание:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5
Денис Павлов
07.08.2021 13:47
Яна
Стройняшка, стейк с гречей и овощами значит тоже вредно для
жкт? 🤔
Lidia D
07.08.2021 13:51
Денис
Павлов, я бы душу продала за такой ужин и пусть мне
будет плохо ))))
и пусть мне
будет плохо )))) 
Татьяна
07.08.2021 14:11
Я вот тут уже 3 года, сбросила с 82кг до 62кг и вот сейчас я
искренне люблю творог, ем каждый день полпачки а то пачку, не пью
газировку совсем, как то купила и даже пить не смогла, раньше
любила колбаску, сейчас не могу есть соленая, вот просто ненавидела
печень трески сначала, ввела из за витамина Д,сейчас не мыслю утра
без нее. К чему это я: Человек такое существо, ко всему привыкает и
адаптируется и через какое то время начинает искренне любить все
ему полезное
ВХ
07.08.2021 14:18
Денис
Павлов, а уж зеленый горошек так вообще.
Кэт
07.08.2021 14:29
ВХ,
овощей в рационе как раз очень много,я не выкладываю рацион(только
для себя заношу).Скорее мало белка(курицы много есть не могу,рыбу
не люблю,мясо и чечевица-дорого).Овощи и фруктов всегда много.Речь
шла не о том что тащит тело,а о том что я МОГЛА бы вместо фруктов и
овощей съесть много сладостей,мучного.Я так не делаю не потому что
не хочу,а потому что понимаю что вредно.И иду есть салат и фрукты.А
вы не хотите много есть мучного и сладкого,вот и позавидовала.У
меня подруга такая,совсем не любит сладости.
ВХ
07.08.2021 14:35
Кэт,
яйца, молочные продукты, гречка? Я вот вчера поела говяжью печень и
гречку, и у меня прям аппетит совсем утих. Сладости и мучное - это
не вредно, просто не выгодно в больших количествах по нутриентам.
Если вам их хочется много, то вариант - поднимать расход, то есть,
физическую активность.
Кэт
07.08.2021 14:42
ВХ, яйца
и молочку ем,печень и гречку через силу.Чем поднимать физическую
активность,я буду есть как и питалась(сладкого в меру).Вы меня так
и не поняли.Будет выше физическая активность,то смогу съесть
2,3шоколадки и т.д.Все разные,кто-то не любит,кто-то обожает.Я не
толстая,но толькл потому что ограничиваю себя в сладостях(ем когда
хочется,но вмеру).
TAHЯ
07.08.2021 14:52
Я каждый день жгу на ночь гликоген на велике, это главное, что
помогло мне легко похудеть. В остальном согласна со всем.
Кэт
07.08.2021 14:56
ВХ, я с
ней и не борюсь,ем все ,но вмеру.Чтобы я не съела,сколько бы
организм не получил витаминов,в меня всегда влезет шоколадка.Но я
могу и 3 дольками обойтись.А подруга съев 3 дольки больше совсем не
хочет,а вот соленую рыбу целую съест.А я больше 1-2 долек в неделю
не хочу.Организмы разные.Я думала у вас организм как у моей
подруги,а у вас как у меня))))
Денис Павлов
07.08.2021 14:58
ВХ, я не
думаю, что организм настолько разборчив в части микронутриентов.
Что касается макронутриентов (если человек не имеет диабета или
какого-то расстройства) - тут да, хочется сладкого - не хватает
углей и/или сильный дефицит калорий. Хочется котлетку - жира не
добрали. Мяса хочется или каких-нибудь бобов-орехов - белка
недобрали. А по витаминам и микроэлементам - не знаю, вряд
ли.
Иногда пробивает на лимон. Вот хочется лимон, когда видишь лимон - посыпать сахаром и сожрать. Думаю дело в защелачевании в этом случае, организм просто требует кислоты добавить нормализовать pH крови.
Я одну шоколадку за раз съедаю без проблем и очень быстро. Даже без чая. Но это если
начал есть. А если она лежит в холодильники и на меня не смотрит -
может лежать там неделями.
Иногда пробивает на лимон. Вот хочется лимон, когда видишь лимон - посыпать сахаром и сожрать. Думаю дело в защелачевании в этом случае, организм просто требует кислоты добавить нормализовать pH крови.
Я одну шоколадку за раз съедаю без проблем и очень быстро. Даже без чая.
Но это если
начал есть. А если она лежит в холодильники и на меня не смотрит -
может лежать там неделями.
ВХ
07.08.2021 15:00
Кэт, у
меня тоже была такая же подруга, как у вас, которая по 10 грамм
шоколада вприкуску с чаем без сахара съедала. Мне её хотелось
веслом ударить, когда она говорила "для вкуса же 10 грамм
достаточно". Я так подозреваю, у меня был дикий дефицит магния.
Кстати, дефицит магния коррелирует с депрессией. Мне при депрессии
помимо антидепрессантов прописали и магний.
ВХ
07.08.2021 15:01
Денис
Павлов, у меня безумные одержимости ушли, именно когда я
выравняла рацион по витаминам. С шоколадом, кстати, когда-то
помогло всё посыпать какао-порошком. Он гораздо менее калорийный,
чем шоколад, потому что в нём нет масла и сахара.
Кэт
07.08.2021 15:08
ВХ, при
низком магнии,калии,кальции,железе и витаминах группы Б в организме
все плохо.Еще ноги сводит и хочется мела,а не шоколада.Стоит есть
все,но не перебарщивать.Не важно какой продукт,ннльзя съедать в
день 10 яиц или по 2 курицы каждый день(некоторые могут).Удачи вам
и здоровья))))
Денис Павлов
07.08.2021 15:09
ВХ, это
интересно. Но все таки, думаю, странные пищевые пристрастия в
данном случае были типа артефактов вызванных недостатком витаминов.
То есть то, что безумно хотелось - не решало проблему, которой это
желание было вызвано. Что-то типа так для недостатка омеги-3 надо
есть рыбу, но рыбу не хочется, но при этом хочется условного
шоколада, который омегу-3 не дает. Организм странная штука
Светланка
07.08.2021 15:14
Денис
Павлов,
потому что мозг любит жирное и быстрые углеводы. а еще есть дофамин, который от рыбы не подпрыгивает
Денис Павлов написал:
при этом хочется условного шоколада, который омегу-3 не дает
потому что мозг любит жирное и быстрые углеводы. а еще есть дофамин, который от рыбы не подпрыгивает
TAHЯ
07.08.2021 16:20
Денис
Павлов, Всё правильно, я так открыла для себя урбеч, он сразу
снимает интерес к другим вкусностям, т.е. именно омеги-3 не
хватало.
Елена
08.08.2021 00:30
богмой) столько каментов, что и не перечитаешь))
хороший пост! даже замечательный! но... пЕши - не пЕши... один фиг - эти слова из обихода не уйдут) с другой стороны... если хоть один проникнется - не зря написала.
...чето крыльев захотелось... надо мангал "затопить"
хороший пост! даже замечательный! но... пЕши - не пЕши... один фиг - эти слова из обихода не уйдут) с другой стороны... если хоть один проникнется - не зря написала.
...чето крыльев захотелось... надо мангал "затопить"
Яна Стройняшка
08.08.2021 08:30
Денис
Павлов, с тзр пишеварения - да и еще раз да! раздельное питание
облегчает процесс пищеварения заметно.
Яна Стройняшка
08.08.2021 08:31
ВХ,
зеленый горошек = растительный белок. как и гречка. странно
что вы этого не знаете...
Яна Стройняшка
08.08.2021 08:32
Кэт,
чечевицу можно поискать на мелкоптовке и совместных закупках.
Яна Стройняшка
08.08.2021 08:33
ВХ написал:
подозреваю, у меня был дикий дефицит магния. Кстати, дефицит магния коррелирует с депрессией. Мне при депрессии помимо антидепрессантов прописали и магний
да!
Яна Стройняшка
08.08.2021 08:36
Андриян Машков
23.08.2021 01:05
Найс концепт, таки да есть доля правды , но и думать что организм
не хочет есть всё время пиццу не надо, мы не приспособлены к
современному образу жизни, нам бы жирка запасти-много не бывает,
лан в общем это сложно. Много толстых людей доказывают обратное -
можно питаться олл тайм высококалорийным питаловом .
Лучшие рационы
2025-06-13
Калорийность: 1001 кКал
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
Интересные блоги
13-06-2025
У нас только одна, единственная жизнь, и она конеч...
Люди представляют каждый день своей жизни условно ...
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
17-06-2025
Дневник питания за 16.06.2025
Пост о еде во Вьетнаме с картинками, что и как мы ...
Новые рецепты
