ВХ

08.01.2021 10:48

Дневник питания за 07.01.2021

Нашла в магазине пиццу без глютена, не смогла устоять. Не заметила, как слопала всю. Надо сегодня опять на бокс идти. Это к слову о том, что у меня образцовые рационы. Не всегда, не всегда...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко без лактозы 0.2%	300	102	9.9	0.6	14.4
Яйцо куриное (Варка)	118	185.3	15	13.6	0.8
Имбирь, крень сушеный молотый	4	13.4	0.4	0.2	2.3
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Хлебец из овсяной и рисовой муки	15	55.7	0.8	1.1	10.5
Итого	448	396	26	15	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рататуй	345	304.6	4.5	24.5	15.2
Говядина 1 кат. (Тушение)	50	103.5	8.8	7.6	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Молоко без лактозы 0.2%	60	20.4	2	0.1	2.9
Морковь (Тушение)	50	16	0.6	0	3.1
Шампиньоны (Тушение)	30	7	1.1	0.3	0
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20	35	0.4	3.3	1
Какао-бобы	10	53	1.3	5.3	0.9
Клюква сушенная подслащенная	15	50.7	0	0.2	11.7
Итого	680	591	18	41	34

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	20	120.2	4.1	10.6	2.1
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50	195.5	12.3	15.8	0.7
Яблоко	80	37.6	0.3	0.3	7.8
Итого	150	353	16	26	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кукурузный крахмал	50	171.5	0.5	0.3	41.8
Рисовая мука, коричневая	35	127.1	2.5	1	25.2
Оливковое масло	6	53.9	0	6	0
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	75	210	20.6	12.8	2.3
Томатная паста. Консервы	75	76.5	3.6	0.4	14.3
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Сахар песок	5	20	0	0	5
Шоколад горький	15	80.9	0.9	5.3	7.2
Итого	266	766	28	28	95

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0
Итого за день	2544	2107	89	112	179

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Олег С. 08.01.2021 11:10

а чем хороша без глютена?

ВХ 08.01.2021 11:12

Олег С., тем, что я могу её есть без болей в животе.

Олег С. 08.01.2021 11:28

ВХ, ясно, жаль что в чем то приходится ограничивать себя

ВХ 08.01.2021 12:06

Олег С., мы тут все себя в чём-то ограничиваем, кто-то больше, кто-то меньше.

Ксения 08.01.2021 13:00

Я нашла выход - печь самой на ржаной муке плюс льняная Широкая улыбка

как будто бутер на черном хлебе

ВХ 08.01.2021 14:21

Ксения, в ржаной муке есть глютен =) Я хлеб делаю сама на каштановой или гречневой или пшённой муке. А тесто для пиццы не умею. Либо тесто покупаю готовое, либо даже целую пиццу удается найти. У меня подозрение, что больше всего в пицце я люблю запечённый сыр. Никак не придумаю, как бы его есть напрямую. Советовали тесто делать из цветной капусты, но меня подташнивает от её запаха.

Anna 08.01.2021 14:23

Все очень даже в рамках!
Пицца пошла вместо водички С улыбкой

))
Рататуй - люблю баклажаны с кабачками. Оказыв я рататуй готовлю ^_^

ВХ 08.01.2021 14:33

Anna, в принципе, да, если брать среднее за последние дни со спортом, то я в дефиците. Так что я спокоен.

А перчик болгарский есть в вашем рататуе?

Любовь №131 08.01.2021 14:40

ВХ, Вариант пиццы без теста. https://www.youtube.com/watch?v=XdvCC-IM3aM

ВХ 08.01.2021 14:43

Любовь №131, я почему-то не люблю мешать сыр с мясом.

Любовь №131 08.01.2021 14:50

ВХ, Ну, это на любителя!

Anna 08.01.2021 15:07

ВХ, да есть. Болгарин )))

Наталья Попова 08.01.2021 16:00

У нас в одной пекарне (во всяком случае, я одну знаю) делают пиццу на ржаном тесте - очень вкусно. Еще люблю сыр в панировке жарить - но это как с сыром повезет. У нас не все, что сыром называется сыром является, увы. Да и с жаркой пока остановилась, не особо это полезно, хотя и очень вкусно.

Рита Скит 08.01.2021 17:11

ВХ, без глютена же и кукупузная мука? а запеченная или жаренная с сыром кукурузная лепешка просто супер вкусная, на мой взгляд, конечно Смущаюсь

Женя Женечка 08.01.2021 17:20

Всё время быть образцовой девочкой - вредно для счастья С улыбкой

) Вы же получили удовольствие? 😊
Я тоже с непереносимостью лактозы и глютена в вечной охоте на соответствущие диете продукты С улыбкой

Покупаю себе иногда такую пиццу, ещё и беконом её обсыпаю. Гулять, так гулять 😆

Ксения 08.01.2021 17:36

ВХ, ого! В ржаной муке есть глютен? Я думала это белок пшеницы! :-\ Сколько сложностей с этой едой

ВХ 08.01.2021 17:45

Рита Скит, да, кукурузная без глютена. Пицца на кукурузной муке вкусная.

ВХ 08.01.2021 17:46

Ксения, вроде меньше. И ржаной хлеб часто на закваске делают, а вроде закваска тоже пилит глютен на части. Поэтому ржаной хлебой такой прибитый. Но я пока не рисковала проверить, прокатит или нет.

ВХ 08.01.2021 17:48

Наталья Попова, я вот некоторый сыр именно жареным могу есть. Мать думала, что я симулирую, отказываясь от свежего сыра, потому что хачапури уминала только так. И козий сырым не могу есть, наизнанку выворачивает. А жареным - за милую душу.

ВХ 08.01.2021 17:50

Евгения, удовольствия море Широкая улыбка

Молоко без лактозы меня спасло. А сыр почему-то прокатывает даже с лактозой.