ВХ

08.07.2020 09:06

Дневник питания за 07.07.2020

Нам показалось, что после подъёма в гору мы обнаружили ещё не все мышцы в своём теле, поэтому сегодня катались на лошадях и стреляли из лука. Не одновременно, конечно, а поочереди. Оказывается, мышцы есть даже в пальцах рук и под коленной чашечкой. Не говоря уже между ног.

Мини-турист строит из себя Робин Гуда:

Кстати, лук категорически не советуют натягивать долго, как в фильмах. Встал перпендикулярно к цели, руку с луком вытянул вперёд, тремя пальцами второй руки натянул тетиву до уголка губ, пальцы разжал. Одновременно, ага. Ну, иди ищи теперь свою стрелу в кустах. А, да, я не сказала, что надо следить, чтобы рука с луком не выгибалась внутрь? Упс. Ничего, до свадьбы заживёт.

Мини-турист - снайпер (ну, почти):

В этот раз мы решили поберечь свои ножки при подъёме в гору и напрячь чужие. Немножко переживали за животных, но нас уверили, что работают лошади лишь два месяца в году, а десять месяцев отдыхают. Мини-турист - лихой наездник:

Наши Савраски, один другого красивее.

Это был мой второй раз на лошадях. Первый был в прошлом году, на берегу моря. Галоп, волосы развеваются, мне навстречу скачет мускулистый красавец (на самом деле, нет). Но в первый раз всё-таки мы немножко поскакали рысью, а тут только пешком шли один за одним.

Про коранвирус тоже не забываем. В транспорт без масок не пускают:

Кстати, чувак в красной куртке - с лыжами в руках.

Это потому что где-то тут есть ледник (мы его ещё не нашли), и там катаются на лыжах даже летом.

На ужин пошли в "ресторан французской кухни". Amuse-bouche (развлечение рта) - комплимент от шеф-повара - то, что подают в хороших ресторанах "бесплатно". Увы, в этот раз с глютеном.

Бокальчик лёгкого pinot gris:

Решила заказать самое французское блюдо - бургундские улитки. Обычно их готовят в раковинах со сливочным маслом и травами. К ним выдают специальные щипцы и крохотную вилку: щипцами держишь, вилкой выковыриваешь. Увы, тут их принесли уже почищенными, без щипцов. Крохотная вилка пришлась как раз по размеру мини-туристу. Но всё равно вкусно.

Любимый заказал осьминога. Я в очередной раз поняла, что осьминог не бывает вкусным - резина резиной.

Другое блюдо, которое впервые попробовала во Франции - тартар, сырое мясо со специями, французский вариант суши, точнее, сашими. Обычно его перемалывают в фарш, но тут просто мелко порубили. Очень вкусно!

На десерт бойфренд взял fondant au chocolat ("тающий" с шоколадом) - это шоколадный кекс с жидкой шоколадной серединкой.

Моего любимого крем-брюле не было, поэтому я взяла странную штуку с клемантином - мусс в корочке из глазури с мандариновым сорбетом. Съедобно.

Вечером мы обнаружили, что в нашей палатке есть сауна и хаммам! Я знатно попарила кости, так что, может, есть шанс, что завтра мышцы обнаружатся не все.
PS: Мышцы всё-таки обнаружились.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	105	159.4	13.3	11.5	0.7
Молоко без лактозы 0.2%	238	80.9	7.9	0.5	11.4
Петрушка свежая	24	11.8	0.9	0.1	1.8
Подсолнечное масло	1	9	0	1	0
Хлеб на рисовой закваске с каштановой мукой без глютена	33	65.3	1.2	1.3	11.1
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие	7	9.8	1.3	0.3	2.9
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Имбирь в Сахаре [Лакомства для Здоровья]	6	21	0	0	4.8
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Итого	529	442	26	20	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб на рисовой закваске с каштановой мукой без глютена	26	51.4	1	1	8.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	24	87.4	5.6	7.1	0
Малина	125	57.5	1	0.6	10.4
Лосось атлантический (семга)	67	102.5	13.4	5.4	0
Салат (латук)	25	4	0.4	0.1	0.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20	46.4	1	0.1	10.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Молоко без лактозы 0.2%	50	17	1.7	0.1	2.4
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Итого	447	421	24	17	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50	182	11.6	14.8	0
Пиво, обычное, все виды	100	43	0.5	0	3.6
Хлеб на рисовой закваске с каштановой мукой без глютена	50	98.9	1.9	2	16.8
Итого	200	323	13	16	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Улитка в Чесночном Соусе "по-Бургундски" [Азов Трейд]	50	128	7.7	11.3	5.5
Говядина 1 кат.	150	327	27.9	24	0
Вино, столовое, белое, Пино Гри (Pinot Gris (Grigio))	150	124.5	0.1	0	3.1
Фаст-фуд, картошка фри, жаренная в растительном масле	50	156	1.7	7.4	18.8
Десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту	100	225	4.1	16	15.5
Итого	500	960	41	58	42

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0
Итого за день	3176	2148	106	114	138

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Nyushiki 08.07.2020 09:24

Офигительно потрясающий у вас отдых! И природа, и еда, и спорт!!! Еще и хамам! Завидую белой завистью.
Попа чувствует, что ее на лошадках катали? С улыбкой

ВХ 08.07.2020 09:26

Nyushiki, удовольствие становится вдвойне приятнее, когда кто-то завидует. Спасибо за вашу зависть! Дарю цветочек

Ох, чувствует... Хожу враскорячку.

Ирина 08.07.2020 09:26

Отличный фоторепортаж!!!! Интересный и не банальный отдых С улыбкой

а на лошадь впервые сели или уже есть опыт?

Инна13 08.07.2020 09:30

Прекрасный ужин с чудесным видом на горы. У мини-туриста с вилкой воинственный вид Широкая улыбка

Спасибо. Замечательный очерк.

ВХ 08.07.2020 09:32

Ирина Рекс, сразу видно того, кто смотрел только фоточки, а текст не читал. Хихикаю

В прошлом году уже пробовала один раз в другом месте, на берегу моря. Там было больше свободного места, и мы немножко скакали рысью, а некоторые даже галопом. Мне было очень страшно, я боюсь лошадей, они большие и мощные. Но племяшка сказала, что без меня не пойдёт, пришлось побороть страх. Сначала меня качало во все стороны, я верещала, что упаду, но очень быстро тело стабилизировалось, и сидело ровно.

ВХ 08.07.2020 09:33

Ирина Рекс, спасибо

Дарья 08.07.2020 09:33

Какой у Вас разнообразный и интересный отдых!И для души и для тела С улыбкой

Еда так аппетитно и красиво выглядит..а я еще не завтракала,надо срочно покушать)))

ВХ 08.07.2020 09:33

Инна, спасибо! "На лицо ужасные, добрые внутри".

ВХ 08.07.2020 09:34

Дарья, дурная голова ногам покоя не даёт, ага.

Приятного аппетита!

Tanya Makronetta 08.07.2020 09:37

Какой у вас интересный и насыщенный отлых, спасибо, что продолжаете делиться с нами. Фотографии отличные!
Про тартар удивлена, сразу вспоминаю эпизод с мистером Бином.
https://youtu.be/C6QqSxmpRMM

Инна13 08.07.2020 09:38

ВХ, тоже первый раз в прошлом году каталась на лошади, но на манеже, зимой. Было страшновато высоко, до этого как-то не так себе лошадей представляла, мельче С улыбкой

Ilana 08.07.2020 09:39

все красиво и романтично, но не согласна насчет осьминога, он бывает резиновый.. только если его передержать в процессе термообработки или замораживать - размораживать несколько раз.

СВ 08.07.2020 09:52

Получается активный, супер позитивный отдых! А ещё очень вкусный (по фото), здорово!

ВХ 08.07.2020 09:56

Tanya Makronetta, пожалуйста и спасибо!

Да, тартар так примерно обычно и выглядит. =) Я люблю сырое мясо, в России тырила куски сырого шашлыка из кастрюли. А мясо с кровью - фирменная французская фишка.

ВХ 08.07.2020 09:57

Инна, да, рядом такая дура. И кто знает, что ей в голову может взбрести? Или какая муха её может укусить? Упадёт на тебя - от тебя ничего не останется.

ВХ 08.07.2020 09:58

Ilana, ну, ресторан вроде выглядел прилично. Если даже им не удалось сделать осьминога вкусно, то не знаю, кто сможет. Хотя бойфренду понравилось, сказал, тонкий вкус. Но он одними макаронами питается, разве можно верить такому человеку?

ВХ 08.07.2020 09:59

СВ, спасибо

МариКа 08.07.2020 10:01

ВХ написал:
Ох, чувствует... Хожу враскорячку.

о даааа, незабываемые ощущения))))))))чтобы умножить ваше удовольствие признаюсь, я тоже завидую))))) а фондан - мой любимый, сколько не пыталась дома повторить, но получался брауни, жидкой серединки не вышло ни разу, или весь сырой или весь пропеченый))))

Tanya Makronetta 08.07.2020 10:07

ВХ, Приятного вам отдыха и ждём новую серию С улыбкой

Ilana 08.07.2020 10:09

ВХ,

зато он может тонко продегустировать макароны с разными нюансами вкуса

Tatiana Solery 08.07.2020 10:34

Завидую. Отдых в стиле, который мне нравится - не греть пузо в отеле у бассейна, а исследовать мир, пусть даже небольшую его площадь за раз. Хорошо

Всегда мечтала попробовать пострелять из лука. У племянницы мужа есть лук. Но звезды не сходятся, увы. Лошадок очень люблю, с удовольствием бы покаталась и поторчала рядом с ними. Ах!

Татар - вкусно, ну, тот который я пробовала у нас. А на счет осьминогов согласна полностью. Не понимаю их совсем. Для меня мясо должно быть хоть немного волокнистым. А это не больше на свиные шкурки похоже, что ли.

ВХ 08.07.2020 13:22

Марина, спасибо и вам за зависть. А я даже и не пробовала его готовит, решила, что эти высоты мне не взять.

ВХ 08.07.2020 13:25

Tanya Makronetta, ох, вы ненасытные

ВХ 08.07.2020 13:25

Ilana,

ВХ 08.07.2020 13:27

Tatiana Solery, стрелять из лука прикольно, мне понравилось, я уже второй раз. Я осьминога уже как только не пробовала, но всё фигня.

Лариса Брусенцева 09.07.2020 10:58

Спасибо, продолжаю отдыхать в Альпах вместе с вами. Очень понравился мастер-класс по стрельбе из лука. А мускулист ого красавца зря удалили. Такая колоритная картинка получилась. Читаю, , и все больше настраиваюсь на свое небольшое путешествие в Горный Алтай.

ВХ 09.07.2020 11:21

Лариса Брусенцева, спасибо!

Не поняла, где я удалила мускулистого красавца? Никогда не была на Алтае, там должно быть ещё более круто, пустынно. Здесь люди под ногами путаются. =)

Дивиона 09.07.2020 11:23

ВХ,

там тоже люди под ногами путаются, я была один раз в детстве) Но вообще там прикольно, говорят лучше всего ехать в мае, когда цветут горы) очень красиво)

ВХ 09.07.2020 12:27

Дивиона, чем мне больше всего понравились фьорды Норвегии, так это пустотой. Невероятное ощущение огромности пространства и одиночества (приятного), при том, что цивилизация совсем близко. Правда, у нас дар всюду приезжать в несезон, и мы обычно видим очень мало туристов.

Лариса Брусенцева 09.07.2020 15:07

ВХ, который мчался на коне навстречу. Туристов и там много. Но пустынные места найти можно.

Таня Ларина 12.07.2020 09:53

Спасибо.Очень интересно описываете свои путешествия.Горы - красотища.Завидую хорошей белой завистью.Никогда в горах не была и уже не буду.Благодаря Вам,виртуально поброжу вместе с Вами.Жду ещё рассказов и фотографий.

Ана-на 12.07.2020 10:21

Красиво, интересно очень. Можно ещё вопрос: зачем Вы эту игрушку всегда с собой носите? Или это сейчас так модно? Помню в «Амели» гном путешествовал С улыбкой

ВХ 12.07.2020 10:40

Анечка, "Поскольку я фотографии не люблю и в них не участвую, за меня этот каскадёрский трюк выполнял дублёр."

ВХ 12.07.2020 10:41

Таня Танина, пожалуйста и спасибо. Никогда не говори "никогда" С улыбкой

А мы уже домой вернулись.

ВХ 12.07.2020 10:43

Он тоже не любит фотографии.