ВХ

31.05.2020 10:35

Дневник питания за 30.05.2020

Привет всем. На режиме я уже второй месяц, но этот офигенский сайт открыла для себя только несколько дней назад. Мой рост 162 см, вес - 75кг (плюс-минус). Первая цель - 65 кг. До этого весь учёт съеденного и потраченного вела в MyFitnessPal. Там и близко нет такой подробной разбивки по всем микроэлементам, не говоря уже про отчёты, рекомендации и пр. Собственно, кому я рассказываю? =)
Если в первый месяц меня немного унесло, и я урезала себе калорийность до 1200 ккал, то потом немного пришла в себя и решила, что этот процесс - надолго, возможно, на всю жизнь. Поэтому я решила разработать меню под калораж на мой идеальный вес, и его придерживаться. Большим открытием стало, что я отлично наедаюсь на белках и овощах.
Если кто-то заглянет на огонёк, у меня такой вопрос - а вам удаётся набирать норму витаминов и минералов?... У меня систематическая нехватка железа, витаминов группы В и цинка, не говоря уже про йод. Приходится добирать искусственными добавками. Ещё была нехватка кальция, потому что я не люблю и плохо перевариваю молочные продукты, но я стала себя заставлять пить много безлактозного молока и есть творог. Железо попробую добирать печенью, но нельзя же всю жизнь одной печенью питаться...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное всмятку	100	158.7	12.8	11.6	0.7
Молоко обезжиренное, пастеризованное	300	96	9	0.2	14.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Хлеб пшеный	33	69.9	1.6	1.3	11.9
Итого	569	396	25	13	43

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Редис	32	6.4	0.4	0	1.1
Вода	100	0	0	0	0
Сельдерей	60	7.8	0.5	0.1	1.3
Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару	100	182	25.4	8.1	0
Салат (латук)	30	4.8	0.5	0.1	0.6
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли	100	93	2.5	0.1	19
Черешня	100	52	1.1	0.4	10.6
Молоко обезжиренное, пастеризованное	100	32	3	0.1	4.9
Корица, молотая	5	12.4	0.2	0.1	1.4
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Сливки Соевые [Alpro]	20	30.2	0.4	3	0.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Итого	757	475	34	15	43

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве	90	101.7	15.3	3.6	1.3
Клубника	130	53.3	1	0.5	9.8
Молоко обезжиренное, пастеризованное	100	32	3	0.1	4.9
Итого	420	187	19	4	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат	1	252	7	18.1	13.3
Морковь	60	21	0.8	0.1	4.1
Вода	150	0	0	0	0
Итого	428	273	7	18	17

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб пшеный	50	105.9	2.4	2	18
Молоко обезжиренное, пастеризованное	250	80	7.5	0.1	12.3
Итого	300	185	9	2	30
Итого за день	2474	1517	97	53	150

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Маша Иванова 31.05.2020 11:01

в дневнике питания есть вкладка "Супер еда", выбираете в ней нужный вам витамин-минерал и смотрите предложенные продукты, в которых он содержится, можете посмотреть лучшие рационы, кто чем набирает рейтинг нутриентов

ВХ 31.05.2020 11:26

Маша Иванова, да, спасибо, я видела, но всё равно не удаётся набрать. Вам удаётся?

Михаил 31.05.2020 11:27

Да этот сайт на много лучше чем фитнес пал. И если, что тоже есть приложение для телефона. У меня в питании вообще печаль по набору витаминов и прочего.

ВХ 31.05.2020 11:29

Маша Иванова, я навскидку посмотрела несколько лучших рационов, там такой же недобор по цинку, витаминам В.

ВХ 31.05.2020 11:31

Михаил, И как вы выходите из положения? Принимаете дополнительно витамины в таблетках?

Роуз 31.05.2020 11:46

я сейчас ради интереса заглянула в отчеты и поставила график за месяц.
Исходя из него, до 50% я не добрала за этот месяц: b-car, В1, В9, D, E, H, K, Ca, Cl, I, Mo, F, Cr.
Из них меньше 30% у: b-car, D и F.
Однако я часто беру продукты из Расширенной базы продуктов, а не из базовой. А как известно, в расширенной базе у продуктов учитывается только КБЖУ, нутриентов там нет. Поэтому, я особо не парюсь, что не добрала этих витаминов. К тому же, совсем недавно ела и шампиньоны, и роллы (в них рыба) и просто рыбку недавно кушала. Бета-каратина да, маловато, зелени почти не ела в этом месяце.
Железа у меня в этом месяце 56% по программе. Кушайте печень, ржаной хлеб и морскую капусту - и будете добирать)

Михаил 31.05.2020 11:46

Виталия Хохлова, пока никак. я изучаю для начала свой рацион, что б понять, что нужно изменить. стабильно не хватат витамина D и здесь писали, что получается его привести в норму по показателям анализов, только принимая его отдельно от еды. набор егодаже по показателям в таблице едеой не даёт должного результата. а мне до воспалнения рациона ещё долго идти. много чего надо элементарно добавить в меню. отнимать особо нечего. нужно сделать кариктировки. и опять таки, что б иметь полную картину нужно сдавать анализы, а это дорого и не все так замарачиваются.

ВХ 31.05.2020 11:48

Михаил, Витамин Д вроде бы на солнце вырабатывается?

Елена 31.05.2020 11:50

Виталия Хохлова, Не вырабатывается он особо. Нужно, что бы было солюдено куча условий для его выработки. В Израиле, например, началась прямо волна рахита у детей. А какая солнечная страна! Им сейчас поголовно, всем детям назначают витамин Д в добавках.

ВХ 31.05.2020 11:51

Роуз, я не могу ржаной хлеб, у меня непереносимость глютена. Печень поставила в меню два раза в неделю по 100 грамм, больше мне не съесть. Вот морская капуста интересует, но я не знаю, где её купить во Франции. Может, в биомагазинах поискать?...

Михаил 31.05.2020 11:52

Елена, насколько я помню один изфакторов выроботки витамина D на солнце это холестерин с котромым беспощадно борятся.

Елена 31.05.2020 11:58

Михаил, Ну тут еще есть исследования, которые говорят о том, что солнечные лучи должны попадать на тело человека под определенным углом, что реально только проживая на определенной широте, и дальше - тело человека должно быть открыто на 40% и находится под открытым солнцем нужно не менее 40 минут в день. Это нереально выполнить. Можно довести себя до рака кожи. А для того, что бы добрать норму по этому витамину нужно в течение 2-3 месяцев принимать очень большие дозировки 10.000 М.Е. - 20.000 М.Е. каждый день. Потом контрольный анализ и уже только после этого переходить на поддерживающую дозировку пожизненно 1.000 М.Е. - 2.000 М.Е. Сами понимаете, что из продуктов это сделать нереально. Витамин Д очень трудно накапливается. А эта схема, что я привела как пример, была назначена врачем-эндокринологом моей сестре.

Маша Иванова 31.05.2020 12:43

Виталия Хохлова, когда удаётся, когда нет, попробуйте бобовые добавлять в рацион, в маслятах много цинка, правда, у нас они продаются только маринованные), субпродукты, не только печень, но и сердце (свиное, куриное, говяжье), желудки, лёгкое (это на любителя), языки,

ВХ 31.05.2020 13:00

Маша Иванова, Маслята - хорошая идея, спасибо! Попробую найти их тут.

Роуз 31.05.2020 13:17

Виталия Хохлова, как вариант, походить в солярий) Широкая улыбка

или просто под солнышком гулять больше
Селедка, тунец - в них много витамина Д,

ВХ 31.05.2020 14:59

Роуз, да, поняла, что надо есть больше рыбы. Двух раз в неделю по 100 грамм - недостаточно...

ВХ 31.05.2020 15:24

Елена, а не подскажете, где почитать исследования?

Михаил 31.05.2020 15:38

Елена, у меня бываю периуды что я поипол дня на солнце и под разными углами ) а так это конечно всё сложно. И всё равно не знаю анализу не поймёшь реальной картины.

Елена 31.05.2020 16:09

Виталия Хохлова, Я конкретно не оставляла себе ссылок. Просто очень много читала про витамин д. Может это вам будет интересно: https://simply4joy.ru/defisit-vitamina-d.html. А вообще очень много информации про витамин Д.

Елена 31.05.2020 16:10

Михаил, Только анализ в лаборатории. А дальше протокол приема для улучшения показаний.

Елена 31.05.2020 16:13

Виталия Хохлова, Задумалась об этом конкретно два года назад и сразу начала принимать профилактически 1000 МЕ без анализа и назначений. И сразу в этот год ни разу не заболела простудными и ангинами. Хотя они мой бич.

ВХ 31.05.2020 16:22

Елена, у меня с безглютеновой диетой болезни ушли. До этого всю жизнь - синуситы, гаймориты, отиты косяком. Может, усвояемость нутриентов повысилась, а, может, генерализованное воспаление снизилось (до этого лейкоциты постоянно были повышены).

Елена 31.05.2020 16:24

Виталия Хохлова,У меня все хорошо в этом плане. Глютен я переношу. А вот нехватка витамина Д это и вправду очень серьезно. Потому что именно витамин Д учавствует в формировании иммунитета.

Елена 31.05.2020 16:52

Виталия Хохлова, Вот еще нашала про витамин Д, если вам интересно:
https://kz.iherb.com/blog/vitamin-d-and-disease-prevention/180,
https://kz.iherb.com/blog/can-vitamin-d-protect-against-upper-respiratory-infections/873
https://pishhaizdorove.com/maloizvestnye-priznaki-deficita-vitamina-d/
https://azbyka.ru/zdorovie/nehvatka-vitamina-d-novye-fakty-i-issledovaniya

Елена 31.05.2020 16:54

Михаил, Да не совсем вы поняли. На выработку влияет географическая широта нашего с вами проживания. То есть от вас это не зависит. Это зависит под каким углом падают на нас с вами солнечные лучи. А это в свою очередь зависит в каком месте земного шара мы проживаем.

Яна Стройняшка 31.05.2020 16:55

Виталия Хохлова, печень трески по 10гр каждый день из морозилки достаю и вуаля! плюс пара яиц. и все нормуль.
селедка да + грецкие орехи
и надо выходить на улицу на 2 часа в день. на солнышко!!!

Яна Стройняшка 31.05.2020 16:58

Железа вроде в яблоках много. Печень пару раз в месяц можно с морковкой потушить и сметаной.
Йода полно в замороженной морской рыбе - скумбрия, треска, хек, минтай, путассу, селедка. А еще - в зеленом чае хорошем, высокогорном, например с Шри-Ланки.
Кальция очень много в семенах кунжута черного и белого. и кажется в капусте пекинской.

В простокваше Мечниковской (погуглите, очень интересный продукт).
Цинк это морепродукты - креветки. кальмары, в ноябре фестивали устриц...и кажется некоторые орехи, тут надо уточнить в каких именно кажется в пекане, но и в миндале есть.

Маша Иванова 31.05.2020 17:00

Елена, широта, конечно, влияет, но ещё влияет образ жизни и предрасположенность, народы Севера живут явно не на той широте, а народы Африки с рахитом - на той

Михаил 31.05.2020 17:12

Елена, интересно. Надо посмотреть. Не думал, что есть разница в солнечном излучении от географии.

Елена 31.05.2020 17:21

Михаил, Ну это не единственный фактор его нехватки. Я выше ссылок накидала, там есть много интересного.

Елена 31.05.2020 17:24

Маша Иванова, Да, конечно. Но народы севера питаются очень много жиром рыб, а там очень много витамина Д в составе, а народы Африки имеют черный цвет кожи, который является фактором пониженной выработки витамина Д. Одно точно - его нужно принимать дополнительно в добавках. У нас в Казахстане очень много солнца, но уровень его у моих родственников 11 - 19. Так что нужно сдавать анализы и доводить его до нормы, а потом поддерживающие дозировки.

Михаил 31.05.2020 17:32

Елена, ооо Казахстан, моя родина ( да я видел ссылки.

Елена 31.05.2020 17:34

Михаил,

MayMayC 31.05.2020 17:44

Елена, Почитайте и послушайте несколько другие медицинские точки зрения на витамин Д, спойлер: не стоит его самоназначать:
https://www.youtube.com/watch?v=tOkx_X9wKPo
https://life.ru/p/1140261
https://www.diets.ru/post/1426405/

Tatiana Solery 31.05.2020 17:45

Виталия Хохлова, я сделала паштет из жареной печени с луком и морковкой. Заморозила в небольших контейнерах, по 2-4 порции. Раз в неделю достаю по одному контейнеру, размораживаю и в течении нескольких дней ем.

Елена 31.05.2020 17:47

MayMayC, А я и не говорю самоназначать. Только врач и анализ. К тому же его не стоит принимать без витамина К. А то что я описывала в плане приема, так я сказала, что это назначение врача-эндокринолога моей сестре.

Яна Стройняшка 01.06.2020 09:42

у меня ушло на потерю 10 кг с учетом срывов 120 дней.

Яна Стройняшка 01.06.2020 09:43

Tatiana Solery, отличная идея! да и печень ведь может быть разной. не обязательно говяжьей.

ВХ 01.06.2020 09:47

Елена, спасибо, я попробую его принимать, посмотрю на самочувствие.

ВХ 01.06.2020 09:48

Елена, французская медицинская система довольно утомительна и не имеет тенденции тебя спасать, пока ты не умираешь, так что я, наверное, самоназначу всё-таки =)

ВХ 01.06.2020 09:50

Яна Стройняшка, прикольно, первый раз вижу, чтобы в днях считали. =) То есть, примерно полкило в неделю, я примерно так и рассчитываю, да. На самом деле, у меня уже второй месяц пошёл. В первый месяц я потеряла 4 кг, но 1200 ккал - это было немножко чересчур низко. На таком можно только несколько недель, потом лучше поднять до нормы и закрепить. Не знаю, как тут дамы постоянно на этом живут.

Елена 01.06.2020 09:54

ВХ,

Елена 01.06.2020 09:56

ВХ, Ну насколько я читала о нем, дозировка 1.000 МЕ - 2.000 МЕ в день не нанесут никакого вреда и являются профилактическими. Лично я сама, до сдачи анализа и прояснения какой его уровень у меня в крови, пила дозировку 1.000 МЕ и отметила только положительные улучшения в самочувствии. Дарю цветочек

Яна Стройняшка 01.06.2020 09:58

ВХ, согласна. метаболизм замедляется. некоторые девушки практикуют зигзаг, день или два на максимальной калорийность, потом 2 дня на низкой в рамках коридора. четыре кг за месяц это хороший результат, для кожи норм! Хорошо

ВХ 01.06.2020 10:00

Яна Стройняшка, увы, я не люблю молочные продукты... Мидий купила, да, креветки ем. Кунжут очень люблю, но он калорийный, больше столовой ложки не съешь. Вот орехи исключила из меню, боялась, что они калорийные. Надо вернуть, наверное.

ВХ 01.06.2020 10:02

Яна Стройняшка, угу. У меня первый месяц ушёл на то, чтобы взять себя в руки и поменять всё. А главное - принять идею, что это если не навсегда, то надолго. =) А поэтому нельзя кидаться в крайности.

Яна Стройняшка 01.06.2020 10:06

ВХ, кунжут меряю по 10гр в сутки, сыплю на крышечку или в чашку и так меряю. не больше. для ногтей и микронутриентов хватает. купила и черный кунжут (там больше микроэлементов) и белый (он нежнее и легче естся, черный - как гудрон). у нас они в восточных лавочках продаются. еще нашла семена черного тмина, похож на черный кунжут, но пряный. и дешевле.

Яна Стройняшка 01.06.2020 10:06

ВХ, мы умничка и молодец. я несколько раз себя ругала что начала только с февраля, а надо было еще раньше, но потом дело пошло и сейчас уже отражение в зеркале радует. пока беспокоюсь как дела пойдут поздней осенью-зимой. точно хочу в марафон тут на сайте. если бы не он, не знаю как бы я в этой весной сама справилась. это очень вдохновляет и поддерживает.

ВХ 01.06.2020 10:11

Яна Стройняшка,

некоторые девушки практикуют зигзаг

и как результат?

ВХ 01.06.2020 10:12

Яна Стройняшка, а какая у вас цель? 10 кг - это очень круто.

Яна Стройняшка 01.06.2020 10:12

ВХ, ну говорят что вес двигается. это главное! ну а я подключила ходьбу.

Яна Стройняшка 01.06.2020 10:13

ВХ, осталось еще столько же)))

ВХ 01.06.2020 10:14

Яна Стройняшка, для меня главное, чтобы ещё при этом хорошо себя чувствовать. Вес-то я один раз и 7 кило за три недели сбросила. А смысл? Потом всё набрала, потому что съехала с катушек.

ВХ 01.06.2020 10:15

Яна Стройняшка, у меня наполеоновский план примерно такой же - с 75 кг до 54 кг в конечном итоге. Но я решила поставить промежуточную цель в 65 кг. Дойти, отпраздновать, передохнуть, похвалить себя, а потом идти дальше.

Яна Стройняшка 01.06.2020 10:16

ВХ, я так поняла что многое зависит от нутриентов. если по ним рейтинг хороший, с омегами все ок, то как-то легче процесс идет. это мои субъективные ощущения.

Яна Стройняшка 01.06.2020 10:17

ВХ, к НГ - вполне реально.
еще многое зависит от гормонального статуса. ну и инсулинорезистентности...

Яна Стройняшка 01.06.2020 10:20

ВХ, я не сбрасываю как на диетах, я просто контролирую калории. ну а сейчас организм впал в режим легкого голода сам. ему видите ли хочется по 1 тыс калорий употреблять, солнце и теплынь и ему норм. ну я и не насилую. пока чувствую себя хорошо. подозреваю что повлияли аэробные нагрузки - ходьба по свежему воздуху, надышалась и вуаля... сплю лучше и есть хочется меньше.

ВХ 01.06.2020 10:24

Яна Стройняшка, я бегаю раз в два дня. Аппетит от месячного цикла очень зависит. Иногда дикий жор, хотя в меню есть всё, что нужно. А иногда еда не лезет совсем. Может, надо адаптироваться и следовать ритму и смотреть на дефицит за месяц, а не по дням или неделям. Я недавно нашла научные статьи, где измерялся прирост мышечной массы в зависимости от дня нагрузки. И получилось, что мышцы росли гораздо лучше, если основная нагрузка на них - в первые две недели цикла, а в последние две - поддержание раз в неделю.

Яна Стройняшка 01.06.2020 10:29

ВХ, начинала с веса 83-85, сейчас 75. я не бегаю вообще, берегу колени. только хожу! если хочется активно подышать - хожу на скорость или есть бодифлекс.
насчет месячных - да, ящитаю что надо следовать за своим организмом (не в плане гамбургеров и литров кофе конечно, а в том плане что если Не Хочется есть, ну чего запихивать-то...)
и да - если давать нагрузку сразу после месячных 10 суток то мышечная масса растет быстрее. читала об этом в книге омериканской тренерши Джиллиан Майклс там прям расписано по дням цикла что когда происходит, когда возможны травмы, а когда связки легче растягиваются.

ВХ 01.06.2020 12:32

Яна Стройняшка, Джиллиан Майклс - классная. Мне очень понравились её три простых совета: не пить калории, а есть их; стоять, а не сидеть, когда возможно (например, в очереди); 80% - "хороших" калорий в день и 20% - той еды, которой очень хочется, но которая не так полезна. Поэтому я не обращаю внимания на графу "у вас 16% бесполезной еды".

Яна Стройняшка 01.06.2020 13:34

ВХ, орехи калорийные но боятся их не надо. если есть по 10 гр. я чередую с кунжутом. либо то либо другое. чаще всего ем миндаль и грецкие. план еще и кедровые подключить но они дороже. а так спасают семена: подсолнечника, тыквы, ядра абрикоса, сливы, семена мака, тмина... они тоже очень сытные.

JRo 01.06.2020 14:17

ВХ, обожаю ее тренинг "Революция тела" или как-то так. Раньше был в свободном доступе, но сейчас что-то не найду

Игорь Кошкин 01.06.2020 14:44

ВХ, цинк обычно из крупы и каш берут, ну я лично, а так, думаю, не страшно что один день он 90%, а другой уже 120%, в среднем норм же.
Посоветовал бы посмотреть свой блог рационов, но они у нас с вами и так почти одинаковые.

Что могу сказать про поиск супер-еды - лучше переключать её из "на 100 ккал" в "на 100 грамм", и там не ограничиваться первым десятком сверху, а идти до самых 10% (в 100гр) и ниже - там можно найти много овощей и прочего что легко съесть и 100гр и 200гр и легко набрать 10-20% нужного витамина

ВХ 01.06.2020 14:47

Яна Стройняшка, я раньше не могла остановиться на 10 граммах. Поэтому первый месяц исключила всю еду, что у меня провоцировала зажоры - орехи, хумус, шоколад. Начинаю потихоньку возвращать и смотреть, не сорвусь ли. Пока идёт отлично.

ВХ 01.06.2020 14:49

JRo, я пока видела только 30 days shred и Boost metabolism - его я делаю, когда не могу/не хочу бегать. А Революция тела про что?

JRo 01.06.2020 14:50

ВХ, там комплекс кардио на 90 дней. Если коротко)

ВХ 01.06.2020 14:51

JRo, мне бы сейчас на рост мышц что-нибудь. Пробовала Балетное тело от Leah Sarago, но чуть не умерла.

Яна Стройняшка 01.06.2020 14:55

ВХ, супер! вот это и есть разумный подход, который дает результат. а не то что некоторые: главное вкус, остальное пофиг, и каждый день...

хумус вообще не ела пока еще, не воцерковлена...
а вот сахар да может провоцировать Жору однозначно.

Яна Стройняшка 01.06.2020 14:56

ВХ, а есть станок? я вот нашла на ютубе балерину, но там станок нужен...

JRo 01.06.2020 14:57

ВХ, у Тани Федорищевой есть много тренировок в спортзале на ММ и дома с гантелями. Вчера занималась по её видео "спина и руки будут гореть" или как-то так. До сих пор руки, как сосиски

Игорь Кошкин 01.06.2020 14:59

MayMayC,

и при систематическом употреблении в течении нескольких лет происходит его гипердозировка

Простите, но... что в слове "гипердозировка" людям может быть не понятно?))

Любое вещество (даже вода и кислород) при его чрезмерном потреблении - это яд.

На сайте не просто так же нормы и макс. уровни потребления даны наглядно.

И на упаковках витаминов мкг. написаны все, если их сравнить - будет видно что нормы там десятикратные обычно от этого макс. уровня потребления. Почему? - Потому что люди пьют витамины (ну должны пить по всем советам врачей, указаниям в инструкции и вообще здравому смыслу) - один месяц раз в год-два примерно, и таким образом делают запас , конечно его не стоит пить непрерывно годами (комплексы витаминов такие)

tl:dr - мне эндокринолог (на приёме) сказал что от 4 и меньше капель по 500МЕ витамина Д ничего даже теоретически плохого быть не может.
П.С. - это было уже после сдачи биохимии крови на витамин Д (заодно)

П.П.С. - по его словам, он у нас у всех низкий и ещё никого с нормальным уровнем вит. Д эндокринолог у нас в регионе не встречал.

ВХ 01.06.2020 15:01

Игорь Кошкин, о, спасибо! Да, гречкой добрался цинк. Я что-то крупы совсем перестала есть. Снижала гликемический индекс, чтобы инсулин не скакал. Но кажется, можно чуть-чуть их добавить.

Игорь Кошкин 01.06.2020 15:07

ВХ, есть много круп с низким и средним ГИ, особенно цельнозерновые крупы (но ячневая лучше перловки всё равно)

Овёс, полба, ячневая, зелёная греча, киноа, рожь (но варить джва часа надо её),
Горох и все остальные бобовые

П.С. картофель и рис это очень высокие ГИ.

ВХ 01.06.2020 15:15

Игорь Кошкин, я не ем глютен. Так что мне мало что остаётся, кроме риса. Гречку трудно достать во Франции, надо специально ехать в единственный русский магазин на весь город.

ВХ 01.06.2020 15:17

Игорь Кошкин, кстати, рис я ем цельнозерновой (с отрубями). Так что он полезный.

ВХ 01.06.2020 15:18

Яна Стройняшка, нет =) Со стулом.

ВХ 01.06.2020 15:19

JRo, можно ссылку?

ВХ 01.06.2020 15:22

Яна Стройняшка, ну... Истина, как обычно, посередине. И жёстко во всём себя ограничивать нельзя и бесконтрольность может завести далеко.

Хумус первый раз попробовала в Израиле, там он такой вкусный, что готов съесть его с тарелкой. В магазинах, конечно, и вполовину не так хорош... Пытаюсь готовить сама, но никак не найду верные пропорции пока. Он состоит из бобовых (нут), кунжута (паста тахини) и оливкого масла - сплошь полезные продукты.

JRo 01.06.2020 15:33

ВХ, https://youtu.be/p-TAK7_fPPA

ВХ 01.06.2020 15:34

JRo, спасибо!

ВХ 01.06.2020 15:36

Елена:
"Боль в костях и другие хронические боли являются тонким симптомом серьезного дефицита витамина D." - у меня оно!
"Витамин D необходим для тела, чтобы произвести энергию. Если вы постоянно испытываете усталость, то лучше проверить уровни витамина D в крови." и это тоже.

JRo 01.06.2020 15:37

ВХ, потом расскажите как вам. Может это я слабачка

JRo 01.06.2020 15:38

ВХ, витамин D, кстати, многими учеными вообще признается гормоном, а не витамином. И как-то влияет на обмен веществ, но я не помню в чем суть, врать не буду

ВХ 01.06.2020 15:40

JRo, ок.

Елена 01.06.2020 15:46

ВХ, Там куча всяких недомоганий может быть из-за его нехватки. Поэтому, по возможности, нужно сдать анализ и посмотреть его уровень. А пока можно принимать профилактическую дозировку. И это тоже будет очень хорошо.

Елена 01.06.2020 15:46

JRo, Гормоноподобное вещество. Но так как это все-таки не гормон, то и назвали витамин.

Яна Стройняшка 01.06.2020 15:55

ВХ, полезные.. но ооочень жирные...

ВХ 01.06.2020 15:57

Яна Стройняшка, ну, вот, поэтому я его пока и исключила. =) Теперь разрабатываю собственный рецепт, чтобы калорийность не зашкаливала, и добавлять его в качестве соуса в овощной салат - тогда уравновешиваются калории.

ВХ 01.06.2020 22:44

JRo, боже ж ты мой, какая она зверюга... Какие 3 кг в каждой руке?! Я два кило еле поднимала, а в некоторых упражнениях и до одного кило спустилась, да и то. Трясло меня знатно от усталости, не смогла всё сделать до конца. Посмотрим, что завтра будет.

JRo 02.06.2020 05:05

ВХ, я как слабоумная и отважная делала все с 3 кг. Сегодня, кстати, уже легче, даже повторить хочется

ВХ 02.06.2020 17:05

JRo, но руки нормально сегодня, не болят. Пожалела я себя вчера =)))

ВХ 02.06.2020 17:05

JRo, но я и до этого руки качала, просто не с такими весами.

Игорь Кошкин 04.06.2020 12:52

ВХ, Случайно тут наткнулся про безглютеновые злаки:

Сам ем киноу и овёс, так что могу их советовать.

ВХ 04.06.2020 12:56

Игорь Кошкин, да, я уже вдоль и поперёк изучила. Пробовала киноа, но меня почему-то от неё подташнивает. А овёс надо искать аккуратно, чтобы рос не рядом с пшеницей и обрабатывался отдельно от пшеницы. Это не так легко найти. Иногда удаётся найти в биомагазинах.

ВХ 04.06.2020 12:57

Игорь Кошкин, из пшена я делаю отличный хлеб. И из гречневой муки.