Ирина
26.07.2023 17:03
Хычины
Калорийность - 221.4 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 30 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог влажный обезжиренный | 200 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве | 115 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 120 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 25 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 300 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
В Кефир насыпать соль ,соду и насыпать муку. ,замесить мягкое тесто
и убрать в холодильник на 30 мин. Творог размять натереть к нему
сыры и нарезать лук .поперчить по вкусу . Сделать шарики из начинки
, тесто разделить на количество Шариков (начинки ) раскатать
положить шарик и залепить .отнять раскатать в лепешку испечь по
2минуте с каждой стороны.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 221.4 кКал | 13.15% | |
| Белки | 13.1 г | 17.24% | |
| Жиры | 5.3 г | 9.46% | |
| Углеводы | 30 г | 13.7% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 52.7 г | 2.32% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
6.8%
b-car
1.2%
В1
5.7%
B2
10.7%
Холин
6.5%
B5
7.9%
B6
5.3%
B9
4.1%
B12
17.8%
C
0.7%
D
1.1%
E
4.4%
H
3.9%
вит.К
3.5%
PP
11.8%
Калий
6.2%
Ca
26%
Si
5.3%
Mg
5.4%
Na
40.9%
P
31.7%
Cl
17%
Fe
3.7%
I
1.6%
Co
10.4%
Mn
12.2%
Cu
6.2%
Mo
9.7%
Se
16.9%
F
0.5%
Cr
2.9%
Zn
11.1%
2
19
Валентина
26.07.2023 17:09
Люблю такие блюда, где сыры, творог! Спасибо, попробую. Только свою
муку полбяную добавлю.
Нина
26.07.2023 17:11
Обожаю их) особенно с фаршем))
Валентина
29.07.2023 17:19
Сыр, наверное, любой можно?
