Окрошка

Калорийность - 62.5 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	250 г
Редис (Мытьё, нарезка)	250 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	50 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	40 г
Яйцо куриное вареное всмятку	220 г
Картофель (Варка в кожуре)	450 г
Колбаса вареная, телячья	360 г
Кефир 2,5% жирности	1000 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	8 г
Сметана 10% жирности	250 г
Уксус столовый 9%	16 г
Вода, бутилированная, в общем	1500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Картофель отварить яйца тоже .Режем зелень и разминаем ступкой , трем огурец,,редис . Режим картофель , яйца и колбасу кубиками . Все складываем в кастрюлю. Заправляем сметаной наливаем кефир и минеральную воду у меня Карачинская . Перчим солим по вкусу и добавляем уксус. По вкусу .

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Все порезать и натереть

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.5 кКал	3.71%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	88.2 г	3.88%