Стожки

Калорийность - 240.3 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 16.2 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш свинина говядина	495 г
Лук репчатый (Запекание)	150 г
Чеснок (Запекание)	12 г
Яйцо куриное (Запекание)	220 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	20 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	40 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	8 г
Картофель (Запекание)	160 г
Хлеб	35 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Готовим фарш ,добавляем кусочек хлеба размоченный в молоке ,чеснок ,режем мелко лук добавляем яйцо солим перчим и отбиваем . На дно формы режем лук полукольцами , из фарша формируем шайбочки с углублением , Варим 2 яйца и трем на мелкой терке ,складываем на фарш, Натираем картофель солим и отжимаем лишнюю жидкость,перчим ,по верх укладываем картофель. Сыр трем на мелкой терке туда же чеснок сметану и яйцо разбиваем ,все перемешиваем . И сверху закрываем наши Стожки сырной массой.в духовку на 45-50минут .

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготавливаем фарш.

Шаг 2.

Формируем Стожки

Шаг 3.

Трем яйца

Шаг 4.

Картофель на мелкой терке

Шаг 5.

Трем сыр ,добавляем сметану ,яйцо и чеснок.

Шаг 6.

Укладываем поверху котлеток.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.3 кКал	14.27%
	Белки	16.4 г	21.58%
	Жиры	16.2 г	28.93%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	57.5 г	2.53%