Ирина
25.04.2023 18:16
Салат с капустой и зеленью
Калорийность - 66.9 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 270 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 112 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Нарезать капусту посолить немного помять , натереть огурец
,порезать зелень. В сковороде раскроить масло добавить черный перец
и чеснок пассировать пару минут и залить раскалены маслом все овощи
. Налить немного уксуса . Перемешать и настоять .
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.9 кКал | 3.97% | |
| Белки | 1.8 г | 2.37% | |
| Жиры | 4.3 г | 7.68% | |
| Углеводы | 5 г | 2.28% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 85.1 г | 3.74% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
8.1%
b-car
9.9%
В1
2.3%
B2
3.4%
Холин
2.1%
B5
2.1%
B6
5.2%
B9
5.6%
B12
~
C
58.8%
D
~
E
13.5%
H
0.6%
вит.К
106%
PP
4.3%
Калий
12.8%
Ca
6.5%
Si
173%
Mg
5.8%
Na
23.7%
P
5.1%
Cl
21.5%
Fe
4.5%
I
1.6%
Co
28.5%
Mn
15.3%
Cu
8.9%
Mo
12.2%
Se
1.1%
F
0.4%
Cr
10.8%
Zn
3.6%
1
