Elisa

24.05.2020 23:46

Дневник питания за 24.05.2020

Тот уникальный случай, когда я начинаю с воскресенья, а не с понедельника)
Я всю жизнь с детства слежу за питанием и весом, при этом никогда не считала калории. И сейчас для меня это стало открытием. Как же много я на самом деле ем! И совершенно не представляла, какова энергетическая ценность продуктов! Я в принципе знаю достаточно про полезность, сочетаемость, суперфуды, но никогда не придавала важности калорийности. Но вдруг друзья оставили мне свои кухонные весы, и мой мир перевернулся! Узнаю истинный вес продуктов, их питательность. Надеюсь, это поможет мне понять, сколько на самом деле нужно есть и как разнообразить и сбалансировать свой рацион.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Протеиновый Коктейль Формула 1 [Herbalife]	1	93	11	2.5	8.6
Белок [Herbalife]	1	25	5	0.3	0.2
Вода	200	0	0	0	0
Итого	232	118	16	2	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Choco Pie [Lotte]	125	547.5	5	22.5	81.3
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	237	2.4	0	0	0.7
Вода	350	0	0	0	0
Итого	712	549	5	22	82

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	60	14.4	0.7	0.1	2.3
Базилик, свежий	5	1.2	0.2	0	0.1
Кетчуп	40	62.4	0.8	0.4	14.8
Яйцо куриное вареное всмятку	84	133.3	10.8	9.8	0.6
Паратха, индийская лепёшка из цельнозерновой пшеничной муки	75	244.5	4.8	9.9	26.8
Сыр Чеддер [Arla]	30	117	7.8	9.6	0
Кетчуп Tify [India]	40	62.4	0.8	0.4	14.8
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	584	637	25	30	60

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Дыня мускусная, канталупа	118	40.1	1	0.2	8.6
Чайный Гриб со Стевией [ВкусВилл]	250	10	0.3	0	2.5
Итого	368	50	1	0	11
Итого за день	1896	1355	48	55	162

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

R2D2 25.05.2020 00:18

О да, я тоже когда впервые увидела калорийность для меня это была сенсация, особенно когда открыла для себя свою дневную норму калорий😅. Сначала трудно, потом привыкаешь, только напрягает что про еду думаешь еще больше чем раньше

Алексей 25.05.2020 00:23

Я всю жизнь с детства слежу за питанием и весом, при этом никогда не считала калории

В чем это выражалось, если не считали калории и не отслеживали, соответственно, калорийность рациона? Что за "сочетаемость", "суперфуд"? С улыбкой

Elisa 25.05.2020 00:25

Этанол красоты, я надеюсь найти свой идеальный рацион, размер порций и режим и забросить это дело - считать)) Но пока что это довольно интересно, если думать не о том, чтоб съесть поменьше калорий, а о том, чтоб набрать нужное количество нутриентов, как игра)) Думать о приобретении, а не лишении😃 а инфо о нутриентах пропадет после пробного периода?

Elisa 25.05.2020 00:31

Алексей, Выбирать более полезную еду: крупы, а не макароны, тушеные овощи, а не жареные, больше свежих овощей, поменьше сладкого, жирного и тд. А про размер порций не задумывалась
И меня с детства учили про несочетаемость мясных продуктов с гарниром, фрукты отдельно от еды, вода за 15мин до или 2 часа после. Что-то там про разные ферменты для переваривания разных типов продуктов.
А суперфуды - полезные добавки с богатым составом нутриентов к основному рациону: те же чиа, годжи, имбирь, куркума, шпинат и тд. Об этом в приложении тоже есть)
Но этого оказалось недостаточно. Калорийность играет основополагающую роль...

Алексей 25.05.2020 00:35

Elisa написал:
И меня с детства учили про несочетаемость мясных продуктов с гарниром, фрукты отдельно от еды, вода за 15мин до или 2 часа после. Что-то там про разные ферменты для переваривания разных типов продуктов.

Это чьи-то выдумки, увы, многие люди, в силу недостаточности знаний, в них верят. Раздельное питание опровергнуто наукой. Суперфуды - не более,чем выдумка маркетологов, достаточно посмотреть нутриентный состав этих продуктов, чтобы увидеть всю очевидность заблуждения С улыбкой

Елена 25.05.2020 00:43

Elisa, Все что вы сейчас написали - мифы не подтвержденные наукой. Еда - это просто еда. Что бы быть здоровым и не иметь лишнего веса нужно всего лишь не переедать. А крупы вы едите или макароны вообще не имеет никакого значения. Не бывает плохих и хороших продуктов. Не бывает не сочетаемых продуктов. Это все, простите, бред. И пить можно даже во время еды. И желудок не растягивается до неимоверных размеров (кроме тех, у кого морбидное ожирение), вернее он растягивается для принятия какого-то количества еды, а после переваривания становится прежних размеров. Так что нужно просто строить сбалансированное питание и не переедать И все.

Elisa 25.05.2020 01:45

Елена, а гликемический индекс? Не может же быть, что наесть салата и макарон на одинаковое количество калорий - одинаково полезно?🙈

Elisa 25.05.2020 01:48

Алексей, нутриентный состав чайной ложки чиа, вроде всё есть)

Elisa 25.05.2020 01:51

Елена, даже в приложении есть рейтинг "плохих и хороших" продуктов😃

Анастасия 25.05.2020 03:48

Я тоже всю жизнь пытаюсь похудеть, уж очень к полноте склонна. И всегда как-то подсчет калорий меня отталкивал, никогда не худела с помощью этого. Мне казалось это так сложно и нудно. Но сейчас все настолько упрощено, что грех не воспользоваться. С появлением таких приложений как это становиться очень просто следить за тем, сколько ты съел и что именно. Некоторые продукты оказываются прямо таки открытием, думаешь что супер полезно, а по факту не очень.

Ксюша 25.05.2020 05:11

Elisa, "полезность" тут рассчитывается, исходя из нутриентного состава продукта (как и написано). И она достаточно условна. Если верить этой таблице, в моем рационе самое полезное -чай, заваренный на водопроводной воде)
И да, иногда съесть макарон - более полезно, чем салат. Когда у вас сильный недостаток углеводов. Хорошие макароны, например, из цельнозерновой муки, - вполне вменяемый источник трудных (долгих) углеводов. Не такой классный, как гречка, конечно, но не будешь же всю жизнь одной гречкой питаться С улыбкой

Елена 25.05.2020 08:32

Elisa, Если у вас нет проблем с инсулинорезистентностью, с диабетом, то абсолютно не имеет смысла за этим следить.

Елена 25.05.2020 08:39

Elisa, Это не рейтинг хороших и плохих. Это рейтинг количества витаминов и микроэлементов на 100 грамм или 100 калорий продукта. Здесь вам покажут овсяную кашу практически бесполезным продуктом, но вы же не будете отрицать в принципе ее полезность? Или оливковое масло - то же самое, показывает пустую калорийность, но мы ведь знаем его полезность. Фишка всего этого учиться комбинировать рацион, составлять блюда со всего многообразия продуктов получая при этом сбалансированный рацион, а не объявлять продукты хорошими и плохими. Еще раз говорю, что еда - это всего лишь еда. И она вся полезна теми или иными качествами. А вы смотрите на все однобоко, ставя себе абсолютно не нужные и пустые рамки, которые, в конечном итоге приводят к срывам, большему набору веса и выводу, что система подсчета калорий не работает. И, вам, все-таки советую прочитать на сайте всю мат часть и статьи, а потом уже делать выводы.

Алексей 25.05.2020 08:47

Elisa, чайная ложка чиа никак не может содержать 23 г пнжк, вы либо куда-то не туда ткнули, либо у вас чайная ложка размером с половник Широкая улыбка

Elisa 25.05.2020 20:40

Алексей, Вы правы, извиняюсь, лишний нолик там)) вот в 10г чиа)

Elisa 25.05.2020 20:42

Ксюша, всю жизнь нет, но полезней всё-таки питаться гречкой чаще, чем макаронами)) не всегда, но чаще

Elisa 25.05.2020 20:53

Елена, я не говорила, что система калорий не работает, даже наоборот. Я писала, что я только что её для себя открыла и в ней очень даже есть смысл. И еще о том, что приложение очень разумно сделано, делая упор не только на калории, но и на полезность. По моему рациону сложно сказать, что я себе отказываю в "плохих" продуктах 😅 Но раньше я бы съела бо́льшую порцию "хороших" продуктов, и здесь система калорий помогает остановиться)) Так что я с Вами согласна. И признаю, что у меня много заморочек на тему еды, меня так воспитали (когда в кружке балета о картошке и макаронах вообще заикаться опасно🙈). Так что теперь я ем ВСЁ)

Елена 25.05.2020 20:59

Elisa, Вы молодец! Только вам еще нужно все-таки, на мой взгляд, отказаться от термина "хорошие" и "плохие" продукты. И жить станет еще легче. Вот только в одном могу согласиться: слишком жареная и пережареная еда вредна. Это правда. Особенно, если ее очень много в рационе. Но это относится даже не к еде как таковой, а к способу ее обработки. Удачи вам! Все получится! Дарю цветочек

Elisa 25.05.2020 21:00

Анастасия, согласна, у меня точно такая же история😃 И я всё же тоже за полезность) Если сомневаюсь, то гуглю дополнительно про каждый продукт, интересно это всё)
Помню в школе девочки сидели на диетах, предпочитая чай с шоколадкой (порой целой) вместо обеда (или за целый день). И так неделю или больше! По калориям то укладывались, худели, но какой ценой!

Elisa 25.05.2020 21:05

Елена, ох, да надо бы. А то я пол своей сознательной жизни загонялась по поводу еды, и полжизни - пытаюсь научиться легче к ней относиться.. Думала, что калории - это ещё одна заморочка, что буду ещё более придирчива. Но пока кажется, что очень даже наоборот) Благодарю!🙏🥰

Елена 25.05.2020 21:11

Elisa, Конечно, все намного легче, чем эти придумки что с чем есть. А что вообще не есть, а что пить или не пить. А тут просто здоровый подход. Я вот всегда людям пропагандирующим всякие странные системы говорю: неужели вы думаете, что желудку не все равно откуда поступит жир, углеводы и белки? Неужели он на торт, который вы съели будет возмущаться и требовать полезный бутерброд со сливочным маслом и отварным яйцом? Хотя, по сути и там и там использовались одни и те же продукты? Ведь это бред чистой воды. Так что сбалансированное питание - наше все.

Юрий 25.05.2020 21:11

Choco Pie - вкусняшка из детства , но как же много в ней калорий , 547.5 на 125 гр - это 40% вашего суточного рациона ... вот это поворот. Мой дневной рацион сегодня 1700 , это 3 чокопая .... ааа ....

Elisa 25.05.2020 21:13

Елена, я тоже за баланс👍🤗

Елена 25.05.2020 21:14

Elisa,

Elisa 25.05.2020 21:15

Юрий, вот-вот, но так трудно отказаться, когда лежит дома. Зато доела пачку и больше не будет мозолить глаза и покупать не буду😤🤞

Elisa 25.05.2020 21:18

Юрий, а, только это не 3шт. Это я просто их залпом съела, как конфеты, так и записала. Это 5штук, в каждой по 25г. Так что в Вашем случае была бы семейная упаковка 15 штук))

Elisa 25.05.2020 21:19

Елена, мои смайлики с телефона у меня почему-то не отображаются. Ваши вижу)☺️

Юрий 25.05.2020 21:21

Elisa, Все равно это всего лишь жалкие 375 грамм , можно съесть за раз и еще конфеткой заесть ) Понимаю вас ) у меня был как-то недавно арахис жареный вкусный грамм 600-700, так вот достал я его на стол, и пока весь не съел он меня манил, каждый раз заходя на кухню я брал по чуть чуть.... в итоге съел за 3 дня .... по калориям тоже кошмар )

Елена 25.05.2020 21:22

Elisa,

Алексей 25.05.2020 22:32

Elisa, Итого: обычный состав, что-то есть, чего-то нет. Таких продуктов в справочнике - вагон С улыбкой

Elisa 25.05.2020 23:55

Алексей, ну да, не волшебная таблетка) но лишним не будет, если есть желание и возможность💁‍♀️

Elisa 25.05.2020 23:56

Юрий, ой с арахисом такая же история, даже не покупаю 🙈

Zlata 26.05.2020 00:26

Елена, хм... интересное сравнение , торт и бутерброд ... Разница наверно в том , что при наличии одинаковых продуктов ( яйцо и сливочное масло) , торт ещё включает в себя сахар от слова много! Организм конечно возмущаться не будет , а вот вы условно говоря будете , когда прибавите в объемах )) А потом Б/Ж/У разные у разных продуктов . К примеру стакан Кока-Колы (200 мл) по количеству углеводов равен 90 граммам вареного риса. Но эти углеводы совершенно разные! В Коле углеводы простые ( Быстро переработаются в сахар) , в рисе сложные ( тоже в сахар переработаются , но много энергозатратнее ) . По мне так разница очевидна что в желудок закидывать ...Ну а по факту конечно каждый сам решает что ему кушать ))

Елена 26.05.2020 09:56

Zlata, Такое впечатление, что вы что-то выискиваете между строк. Будто я призываю вас только тортами питаться. А на самом деле я за разумный подход в еде. И если вы один раз в какой-то промежуток времени захотите кусок торта и съедите его - то ничего не случиться. Да и сахар организму нужен. Я никогда не писала о том, что нужно постоянно есть высококалорийные излишне сладкие и жирные вещи. Я о том, что продукты всего лишь продукты, и ничего более. И тот же торт, особенно качественно сделанный, так же пойдет на пользу организму. Я о том, что сбрасывать вес нужно на привычном питании естественно, с расширением вкусовых пристрастий. Нужно пробовать и новые продукты и способы приготовления пищи и тогда естественным образом доля, как вы говорите, "запрещенки" сама по себе уменьшится. И вы если и будете ее употреблять, то в незначительных количествах. Еще раз: нет плохих и хороших продуктов. И еда всего лишь еда.

Елена 26.05.2020 10:05

Zlata, Кстати, по поводу риса - он менее сложный углевод. Где-то читала, что его условно относят к сложным углеводам. Он все-таки по инсулиновому отклику больше похож на простой. И его диабетикам есть не рекомендуют вообще.

Zlata 26.05.2020 10:16

Елена, вообще-то как раз сахар организму вообще не нужен )) сахар , в том виде , в котором мы его добавляем в торты , чай, кофе, при закваске и тд - это созданный человеком , а не природой продукт . Для организма вполне достаточно сахара ( фруктозы) из фруктов и овощей . Сахар (наш) сейчас как добавка практически во всех продуктах - внимательно поизучайте этикетки С улыбкой

Ну если привычные продукты - это сосиски , пельмешки , картоха жаренная ( ух сколько там в ней сахара при жарке образуется ) , тортики и тд ... даже не знаю как худеть тут можно начать. Поэтому для меня , в той версии как вы озвучиваете , что нет плохих и хороших продуктов , вообще утверждение очень спорно С улыбкой

Елена 26.05.2020 10:26

Zlata, Понятно, что каждый останется при своем мнении. Я тут не про полуфабрикаты покупные. Я про то, все про что вы пишите можно приготовить самому. И вредного в них ничего нет. И сосиски можно сделать самому из куриного фарша и пельмени можно налепить из качественной говядины, курятины, индюшатины. И вкусно вам будет и полезно. А жареную картошку я обожаю, только жарю я себе ее всего одну порцию на 10 граммах горчичного масла. И вредности особой нет в этом. И вкусно и корочка легкая есть. Просто все нужно дозировать и включать голову (например, не купать в масле продукты). Большинство людей никогда не захотят отказываться от привычного рациона. Хоть как они с собой будут договариваться, Это не реально. Если человек 40 лет любил пельмени он уже никогда не перестанет их любить. Поэтому нужно все свои привычные блюда сделать менее жирными без добавления непонятных ингредиентов. Это будет и вкусно и полезно. Те же котлеты можно сделать даже невредными, добавив много овощей и приготовить в духовке.

Zlata 26.05.2020 10:27

Елена, ну согласитесь , что он более сложный чем углевод колы )

Елена 26.05.2020 10:36

Zlata, Я колу вообще во внимание беру. У меня в рационе никогда ее и не было. Нет у меня в привычке ее покупать. Я могу стакан колы выпить один раз в несколько лет. Но, например, у моей сестры (у нее инсулинорезистентность) на рис странная реакция. Она его очень любит, но стоит, например плов приготовить и начать есть, то ее аж трясет, так ей хочется этот плов есть три раза в день. Моментально реагирует. Все-таки ближе к простым углеводам.

Сияна 26.05.2020 11:48

Ну вот в любом возрасте для себя можно открыть что-то новое, например калории. Да сайт "Здоровый рацион" помогает раскрыть глаза и визуализировать то, что уже проглотили.