Клетчатка

И ещё вопрос как высчитывать калорийность супа? Рецепт создала , все там отмерила завесила . Общую калорийность система показывает и высчитывает относительно граммов по общему калоражу блюда, НО ! Я ж могу курицы больше в тарелочку положить , а овощей и бульона поменьше , соответственно и белка у меня будет в тарелке больше чем показывает системный расчёт ... может по отдельности все взвешивать ?

Zlata, по сути все рецепты высчитывают какое-то среднее арифметическое между всеми ингредиентами. Если так заморачиваться с каждым ингредиентом в супе, считая каждый отдельно, то можно быстро забросить идею с подсчетом калорий, мне кажется))
Да, где-то курочки меньше, где-то больше, разница по белку будет незначительная. А если у вас крупные кусочки мяса и других ингредиентов, можно сделать их мельче, так суп будет более однородным, и в каждой порции будет практически одинаковый состав по бжу

Zlata, я суп всегда считаю отдельно от мяса, т.е. в рецепт вношу бульон, калорийность супа получается маленькая и погрешность на 1-2 кусочка овощей минимальная, а вот мясо лучше отдельно взвешивать, я его отдельным рецептом сделала один раз, вес до и после варки и им пользуюсь потом

Светусенька, спасибо за совет , учту .

Zlata, если вы весь этот суп съедите сами, то заморачиваться вообще не стоит - сейчас съедите больше белка, потом меньше, а в итоге выйдет общее кол-во, которое вы и указали)
Ну или действительно, взвешивать отдельно мясо и суп, но опять же, можно в тарелку положить больше овощей, а можно больше бульона...

Zlata, по поводу клетчатки, думаю сложно съесть кол-во клетчатки ,которое навредит вам. А по поводу супа, если этот суп вы готовите только для себя, в любом случае так или иначе вы и только вы съедите все эти каллории рано или поздно.Сегодня меньше или завтра больше, не имеет особого значения. С если суп готовите на всю семью, то старайтесь не выбирать себе побольше мяса, а то на вас обидится не только ваша фигура, но и домашние))

Вообщем с супом .... если вбивать в дневник сам суп и отдельно мясо , по белкам получается много больше . Что я сделала: набила все отдельно . Мясо, бульон точно. Овощи какие попали в тарелку на глаз с пометкой варка . Получилась совсем другая картина по белкам ( -4) , при этом углеводы и жиры изменились несущественно 0,5-1 погрешность . Как-то так ..