Омлет

Калорийность - 113.5 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка)	100 г
Яйцо куриное (Жарка)	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Подсолнечное масло	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

4 яйца взбить с солью с помощью вилки. Добавить воду и молоко. Хорошенько перемешать. Можно добавить черный перец. Сковородку очень тонко смазать растительным маслом, лишнее масло протереть бумажным полотенцем. Сковородку разогреть. Огонь убавить до минимума. Вылить яичную массу в сковороду. Плотно накрыть крышкой и жарить до готовности. Омлет очень увеличится в объёме, станет пышным. Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Взбить вилкой 4 яйца, соль, молоко и воду.

Шаг 2.

Вылить яичную смесь на разогретую сковороду и жарить на медленном огне под крышкой. Омлет увеличиться и станет воздушным

Шаг 3.

После снятия крышки омлет осядет. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.5 кКал	6.74%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	8.1 г	14.46%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	80.1 г	3.52%