Чизкейк с адыгейским сыром и персиками

Калорийность - 168.7 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Какао-порошок	1 Столовая ложка (&quo...
Яйцо куриное (Запекание)	2 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г
заменитель сахара МонтеСвит	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2.5 г
Абрикосы (Припускание)	250 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	100 г
заменитель сахара МонтеСвит	5 г
Агар пищевой	6 г
Творог мягкий 4,3% жирности	200 г
Сыр творожный сливочный	200 г
заменитель сахара МонтеСвит	5 г
Агар пищевой	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Рецепт низкокалорийного чизкейка

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Адыгейский сыр+какао+яйца+молоко+ сахар+разрыхлитель переблендерить

Шаг 2.

Испечь при 180 градусах 30 мин под фольгой, чтобы ровно пропекся. Вытащить и остудить.

Шаг 3.

Абрикосы или персики + рикотта + 1.5 ч. л агара пробленлерить, Прокипятить 1 мин.И 5 мин остудить

Шаг 4.

За это время сложить корж в кольцо на тарелку и залить фруктовым слоем. Поставить в холодильник на 15 мин

Шаг 5.

За это время творог и сливочный сыр переблендерить, добавить сахар и 2 ч. л. агара и прокипятить 1 мин. Остудить 5 мин и вылить сверху на фруктовый слой.

Шаг 6.

Можно украсить фруктами. Через час будет готово

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.7 кКал	10.02%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	68.3 г	3%