Дневник питания за 22.03.2025

Лена! Чизкейк сама делала? Такой красавец!!!

хочу рецептик чизкейка

Валентина, согласна, какой видный и шикарный

Какой высокий чизкейк

Вау, красивый!
Но в рецепте сыра не нашел, только яйцо, орехи и сахзам.
Чего-то забыли добавить?

Вау!

Рецепт чизкейк а не открывается(((. Лена, пожалуйста, напишите!

Валентина, я не покупаю сладкое. Кривой вон)

Madcow, молодец! Я удалила крем чищ а Маскарпоне забыла добавить исправила

Основа: любые орехи помолоть( можно взять ореховую муку) 200 гр+ 30 -50гр сливочного масла, + сахар или сахзам по вкусу. чтобы получилась крошка. Её на дно кольца 16-18 см и в холод на часок. Можно для дна использовать любой тонкий бисквит или печенье измельчить и смешать с маслом. 15 гр желатина смешать С 90 гр воды и пусть стоит. Через час берем любые ягоды, измельчаем в пюре( можно сразу пюре купить) 200 гр. Любой крем чиз комнатной темпы от рикотты до маскарпоне 250-400 гр( от того сколько будет сыра зависит крепость я люблю нежное у меня 250 маскарпоне) взбиваем, не сильно, чтоб объединить. Сливки холодные!!! Чуть взбить минуту примерно. Дальше всё надо сделать быстро. Достаем основу с холодильника с бортами см 8-10. Желатин растворяем. Вооружившись миксером в сыр с ягодами вносим желатин помешивая миксером и сразу взбитые сливки . Перемешали и на основу . В холодильнике на 3 часа. Потом любое желе на верх. Или просто летом ягодами украсить. Желе 5 гр желатина + 50 воды + 50 грамм пюре + сахар. Растопить желатин смешать с сахаром и пюре и вылить. Пусть ещё часок постоит на холоде.

Ольга, снизу подробно написал

Madcow, снизу рецепт написаоа

Инна -29, Инна снизу смотри в комментах подробно

Елена Петрова, обана,какая прелесть,когда нидь и я изобрпжу себе ,ох вы ге ленивая женщина😁

Irina(кето), ещё какая ленивая, я же Лена. Корень лень

Елена Петрова, это вы кекетничаете😊

Irina(кето), нет правду говорю. Вы же знаете что всё мужчины разные? Кто-то золотые руки, Кто-то кулинаи, кто-то хороший отец и т. д Женщины также. Одна помешана на вязании, другая на уборке, третья на кошках и т. д. Я люблю всё кроме уборки. У меня нет тяги к этому. Вот соседка была у неё огород как с картинки- ни одной травинки. Её удар хватил бы, сколько на северо-западе у вас травы. Или в квартире у неё всё как в музее. Убирается и никого в дом не пускает до вечера. Такое у некоторых украинцев бывает. Но зато вещи застираные, еда абы что.

Елена Петрова,я нажимала на него,он не открывается

Инна -29, я же написала" снизу в комментариях" Посмотри всё и найдешь

Елена Петрова,
Спасибочки.
Утянул в норку

Елена Петрова, я тоже не люблю убирать и гладить бельё,но много других люблю и готовка в их числе,а уж выпечка ,особенно кексы,но теперь тормоз я ,мы с мужем вдвоём,я жиробас ,а муж диабетик ,вот тоже нравится Олин канал,пока только тусуюсь и кое что мужу делаю
Огород?а какой он идеал?а зачем?главное результат,у меня лично глазу приятно и нормально😆

Irina(кето), мне нравится подача на Олином канале. Всё её рецепты я знаю давно в той или иной интерпритации. Открытия получила 2- кисель из псиллиума и пинок в сторону бамбука. Сколько читала, смотрела, но не ожидала, что эта клетчатка так благотворно влияет на текстуру. Много идей в голове. Но надо худеть, а не жрать.

Елена Петрова,нашла, спасибо!

Елена Петрова, да ,бамбук сила,оладушки огонь
А вот кисель хочу попробовать,наверно из красной смородины попробую

Чизкейк конечно красавчик, да и манго обожаю. Но теперь только любуюсь такими шедеврами.

Чизкейк супер, только любуемся, одним кусочком не обойдемся

Сияна,он же кето-диетный