Дневник питания за 18.02.2025

Приготовила пирожное корзиночку. Большую 920грамм) Кето версия не такая песочная, но зато экономная по маслу. Раньше думаешь : ë моё- миндальная мука 800 руб! дорого. Лучше упор на жиры делатъ.
А сейчас: мука 1 тыс( подорожала), а масло сливочное 1.5-2 тыс. Да лучше муки купить. 😁
Здравствуй Кето, здравствуйте полезные тортики!

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1700	0	0	0	0
Итого	1700	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Печеночные котлеты(торт) кето	110	175.7	16.8	10.9	5.9
Майонез кето	15	107	0.3	11.7	0.1
Морковь (Тушение)	30	9.6	0.4	0	1.9
Лук репчатый	20	8.2	0.3	0	1.6
Шампиньоны (Жарка)	20	5	0.8	0.2	0
Суфле из печени	125	142.9	19.3	6	7
Айсберг (салат кочанный)	45	6.3	0.4	0.1	0.8
Грудинка копчено-запеченная (свинина)	60	308.4	6	31.6	0
Корзиночки(-а) с кремом -кето	180	608.4	11.7	56.3	14.8
Итого	1005	1375	56	116	33
Итого за день	2705	1375	56	116	33

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина Макс 18.02.2025 16:03

Кудесница какая! Какую красоту сотворила! Ах!

Валентина 18.02.2025 16:06

Ой, Лена! Что Вы с нами делаете!👍

Елена Петрова 18.02.2025 16:12

Валентина, зову на кето))) 🤪

Елена Петрова 18.02.2025 16:12

Ирина Макс, 🌹

Ирина 18.02.2025 16:18

Раньше, в детстве, не любила масляные торты. А сейчас всё наоборот) Только теперь настоящий масляный торт стоит как крыло самолета, поэтому беру небольшие пирожные в местной пекарне)

Валентина 18.02.2025 16:24

Елена Петрова, 😁это неее

Светлана 18.02.2025 16:30

Ирина,насколько я могу судить это не масляный, там сыр кажется в розочках

Ирина 18.02.2025 16:34

Светлана, точно, сливки и маскарпоне, посмотрела рецепт)

Валентина Николаевна 18.02.2025 16:35

Я так и не припомню, когда видела торт с масляным кремом. Все больше на растительных сливках делают. По вкусу все почти однотипные, но оформление, конечно, сейчас намного разнообразнее и интереснее.

Светлана 18.02.2025 16:41

Валентина Николаевна,

Валентина Николаевна написал:
Я так и не припомню, когда видела торт с масляным кремом.

я видела, но не уверена, что там масляный крем, скорее даже уверена, что там не сливочное масло, поэтому предпочитаю сама или есть проверенные кондитерские, но там очень не дёшево.

Елена Петрова 18.02.2025 17:06

Валентина Николаевна,ищите торт СКАЗКА,он один из немногих остался верен традициям. И из нового ужасно сладкого.но вкуснючего_МОСКВА.Там масло с вареной сгущенкой и цена около 2 тыс

Елена Петрова 18.02.2025 17:07

Светлана, ищите торт СКАЗКА,он один из немногих остался верен традициям. И из нового ужасно сладкого.но вкуснючего_МОСКВА.Там масло с вареной сгущенкой и цена около 2 тыс

Елена Петрова 18.02.2025 17:09

Ирина,я вас понимаю.В детстве ела только маленький кусочек Ландыша( песочный с сах.глазурью).Бисквиты ненавидела и крем масляный. А потом когда научилась готовить торты полюбила.И кстати,не люблю до сих пор шоколадные крема.А вот в киевском торте -обожаю

Валентина Николаевна 18.02.2025 17:10

Елена Петрова,Надо будет обратить внимание, спасибо.

Светлана 18.02.2025 17:13

да я его и сама сделаю, с детства люблю кулинарить, да и ваш рецепт тоже великолепен, можно с некоторыми изменениями для моего удобства, исходя из моих продуктов в наличии.
В общем о чем я, вы сами знаете как можно собрать новый тортик из старых рецептов)

Светлана 18.02.2025 17:16

Елена Петрова,Вот правда о вкусах не спорят, а я наоборот песочное тесто не любила, а сейчас в разных вариациях делаю сама, удобно быстро и вкус каждый раз можно новый за счет начинок и покрытий. Но бисквит хороший всегда оценю

Елена Петрова 18.02.2025 17:30

Светлана, ягоды надо было бы клубнику, но у меня стоооолько пакетиков было с другими что и сделала ассорти. Если не на кето, то ягоды неплохо вместо агара с кукурузным крахмалом приварить. И да миндальную муку заменить на любую другую

Елена Петрова 18.02.2025 17:32

Светлана, в рождения прабабка пекла бисквиты ( классика 6 яиц, ст. Сахара и ст. Муки). Взбивали венчиком и в дровяной печи выходил плотным. До сих пор классику не ем. Люблю шифоновые, дакуаз, с молоком и т. д.

Светлана 18.02.2025 17:39

ну классика в духовке думаю другая да там и от духовку зависит и от взбивания, я люблю легкие воздушные, у нас родственник делает классику, но очень вкусный, даже без пропитки и крема, жаль давно не баловал нас.
Вот кстати венчиком взбивать не умею до сих пор раньше все вилкой взбивала, безе чуть ли не каждый день, но вилкой, теперь конечно миксер есть для этого.