Дневник питания за 14.01.2025

Сегодня узнала почему придумали уксус к пельменям подавать-я так только и ем всю жизнь .Раньше считала,чтобы усваивалось лучше.А оказывается уксус или лимонный сок не дают углеводам резко выкинуть глюкозу . Именно поэтому японцы едят рис с уксусом-роллы(суши)

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1700	0	0	0	0
Цитрат кальция	1	0	0	0	0
Магний В6	1	0	0	0	0
цинк хелат	1	0	0	0	0
К2+Д3	1	0	0	0	0
Биотин	1	0	0	0	0
Минеральная вода Горджи	250	0	0	0	0
Итого	1954	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, запечённые	145	294.4	44.2	11.8	0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	500	5	0	0	1
Хурма	155	103.9	0.8	0.6	23.7
Свинина, грудинка мякоть (Запекание)	132	754.9	10	79.4	0
Огурец парниковый	80	8.8	0.6	0.1	1.5
Печень куриная (Варка)	14	15.5	2.5	0.5	0.1
Морковь	25	8.8	0.3	0	1.7
Кето заварные	100	198.9	7.5	17.4	3.2
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	1171	1516	69	121	33
Итого за день	3125	1516	69	121	33

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина Макс 14.01.2025 16:14

Ну, надо же! Надо подумать

Света Бор 14.01.2025 16:15

О как оказывается ... Устрицы тоже глюкозу стимулируют интересно , раз их тоже с этими добавками потребляют? 😁

Aнна Лизa 14.01.2025 16:48

Ого. Может, в этом секрет кислых яблок.

Виталий 14.01.2025 16:53

Не, вряд ли... здесь, скорее всего нечто вкусовое. Было изначально. Также не думаю, что кто то из впервые добавивших кислинку в пельмени, задумывался о "выбросе углеводов".
Это, скорее всего, опять исследования "британских учёных"

Елена Петрова 14.01.2025 17:22

Виталий,а чем уксус в рисе объясните? или соус : лимонный сок + раст.масло и на овощи? Или русские щи с квашенной капустой?

Виталий 14.01.2025 18:05

Елена Петрова, я к тому, дорогая моя, что скорее всего все эти изыскания по поводу углеводов были гораздо позже. Когда добавили кислинку в продукт, руководствовались исключительно вкусовыми ощущениями. Да и люди(тогда) едва ли имели представление об углеводах, белках и так далее. Все поиски, розыски были гораздо позже. Вот я к чему и почему.

Елена Петрова 14.01.2025 18:34

Виталий,а как на счёт интуитивного питания? допустим все были дремучими(хотя если капнуть глубже-историю просто извратили"переписали",на самом деле просто в массы не давали огромные знания.впрочем как и сейчас) .Однако укроп и тмин добавляли в капусту( от вздутия),барбарис в плове(кислота). использовали травы и лечились не хуже чем лекарствами сейчас ,и т.д.