Елена Петрова
15.12.2024 16:40
Дневник питания за 15.12.2024
Вчера оттопила сливки, сделала каймак. Немножко не такой получился.
Но ясное дело - сливки не 40и выше процентной жирности, как свои
после сепаратора, а только 30.Надо в следующий раз больше потопить.
Но всё равно это волшебно вкусно и жирно) Выбрала самый жирный в
мзр чтоб записать рацион
В течении дня
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1700
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Цитрат кальция |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Магний В6 |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Женская формула |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Цитрат калия |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| цинк хелат |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| К2+Д3 |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Господин Великий Новгород |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Бета каратин |
0
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1956 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Свинина тушеная с айвой |
320
|
505.9 | 28.2 | 38.7 | 9 |
| Каймак [Eker] |
35
|
192.2 | 0.4 | 21 | 0.5 |
| Пирог невидимка |
27
|
58.9 | 1.9 | 4.6 | 2 |
| Итого | 382 | 757 | 30 | 64 | 11 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ленивая ачма (хачапури) |
195
|
448.1 | 28.9 | 24 | 27.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
450
|
4.5 | 0 | 0 | 1.4 |
| Каймак [Eker] |
35
|
192.2 | 0.4 | 21 | 0.5 |
| Итого | 680 | 644 | 29 | 45 | 29 |
| Итого за день | 3018 | 1401 | 59 | 109 | 41 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
5
Татьяна Сысуева
15.12.2024 18:01
А можно подробнее рецепт? Есть покупной каймак, жирность 20
процентов, мужу нравится, серия кавказский долгожитель. Но можно и
домашний попробовать сделать... По крайней мере йогурт муж сам
делает, намного вкуснее магазинного.
Елена Петрова
15.12.2024 19:00
Татьяна
Сысуева, это дорогое удовольствие. У меня хоть лодка стоит, но
всё равно не настолько. 
Елена Петрова
15.12.2024 19:01
Елена Петрова
15.12.2024 19:04
Елена
Петрова, можно так, а можно сначала сливки на 180 градусов в
духовку, когда появится корочка( 15-20 мин), то переключаем на
120-140 гр. на 3-4 часа. Потом не открывая духовку оставить до
остывания и убрать в холод на 6-8 чссов
Елена Петрова
15.12.2024 19:04
Елена
Петрова, жар лучше делать верхний
