Дневник питания за 06.04.2024

На тёрне, вишне и яблоне хорошо коптить, на ольхе хуже получается. Для шашлыка, вероятно, тоже отлично.

Ирина Макс,да,аромат приятный даже от дров

А я всегда помню, моему внуку завтра 25 лет исполняется!

В чае довольно много кофеина 😬
Содержание в 250 г сопоставимо с 250 г растворимого кофе, в зерновом кофе, больше, но очень варьируется в зависимости от концентрации

Такие же ощущения от работ в саду 🤪

Svetlana Moskvicheva, спасибо за табличку

Svetlana Moskvicheva, 🌹🌹🌹

Катерина, поздравляю. Уже совсем большой.

Лена,вчера вас вспоминала,сегодня тоже,жутко хотелось вкусняшек,а в стакане простаивали белки(вот люблю желтки пить сырые,хоть тресни,белки в стакан),решила а-ля Киевский,по вашей рекомендации 15 гр крахмала кукурузного,орехи,чуть миндальной муки,взбивала 137 гр белка с 80 гр аллюлозы и 35 гр эритритола.Взбилось отлично,не отсаживала - ложкой положила на противень,да еще для сладости фитпарада7 положила,что б прям очень сладко,венчики облизала без зазрения совести,НО получились нежные бисквитные печеньки(подумалось о тирамису),не могу понять,это из-за 150 температуры или аллюлоза как то сработала по-другому,ну не очень мне эритрит нравится или фитпарад нарушил структуру.Как вы коржи всетаки для киевского делаете.И раз уж я с вопросами пристаю - какой вы цикорий пьете,а то я сегодня больше чем поллитра эспрессо выпила,очень люблю кофе,варю арабику ,вернее завариваю молотый в чашке,а муж ругается,что полкило кофе стал не за 7 дней ,а за 5 уходить,считает ,что я перебарщиваю.Может цикорий поможет как-то заменить кофе?Как вы делаете его,что бы вкусно?

«если на ужин цикорий пью, то обязательно рано засыпаю и всю ночь сплю. Как только чай, то до полуночи не уснуть.»
...
Не иначе - кофеин зверствует... ☹️ с чаем прекратил всякие отношения. Не изменяю водке со всякой травой. Ну, кроме цикория. 🤗
Водка и спать уложит. Особенно с сальцом ( ну, блин с яйцами, дождусь Пасхи! ) и/или солёным огурцом 🥂

Елена Петрова, да, в этом году университет заканчивает

Елена Петрова, пожалуйста! Самой было интересно узнать реальные цифры, а то писала комментарий и не была уверена😊

Катерина, моей ещё 3 года учиться. А ваш уже самостоятельный

Ira Ivanova, фотки нет? Получилась мягкая меренга? Эритрит тоже не люблю, но для объёма немного добавляю. С чистой аллюлозой не готовила. Но поищу инфу. Цикорий по мне самый вкусный Здоровье

Елена Петрова, да, живёт в своей квартире, работает, учится заочно

Елена Петрова,пасибо,завтра фотки скину,я все равно ем по 1-2 штучки,хоть они и 10 грам,у меня еще бисквит на кабачках,по типу морковного торта,его же тоже нужно скушать,так что мне теперь выпечки на пару недель,хорошо,что ореховая не особо портится)))

Svetlana Moskvicheva, В определенных сортах зеленого чая (как и белого, с менее выраженным вкусом, кстати) бывает огромное количество кофеина (только называется он Теин  ). Сталкивался много раз, не спал до 6 утра... В черном столько не бывает. А табличка, видимо, для чая в пакетиках...

ILIA LUTSKER, охотно верю. Я кофе пью через день, а от чая, любого из чайных листьев, отказалась совсем уже год как. У меня жд анемия, и кофе и чай снижают всасывание железа. Вот кофе пью иногда с утра, а вечером, чтобы принять железо, обычный чай нельзя. Пью каркаде, шиповник, травяные.Там в статье расписано и про пакетированный и про листовой вообще. И в таблице как раз учтён разброс.

Елена Петрова,Лена,все руки не доходили,вот 2 последних пирожка остается и вспомнила ,что фотки не отправила.Вкусно конечно,понимаю,что сахзам(фитпарад 7+аллюлоза и эритрит),химоза,но что-то тянет на сладкое и гиперкислое- яблочный уксус лью во все,даже тот ,что с базиликом настоян - пью с газированой водой,вкусно.Сердечком это кексик,а плюшечка - не состоявшееся а-ля безе киевское

Ну и ничего, симпатичные. 👍