Дневник питания за 18.08.2023

Цены действительно с каждым разом все выше и выше.Прямо плакать хочется.

И не только мясо, абсолютно всё! Какая-то бабуля принесла груши на продажу, может видели когда нибудь дички, один в один, маленькие, зелёные, уже малость поморщеные, видно не первый день их продаёт, когда спросила цену, чуть не упала- 300р/кг!😳

Катерина, вау,я сегодня на рынке домашние взяла по 100 руб,не все прям мягкие и жёлтые ,но я знаю что через пару дней и эти дойдут

Голубика это садовая ягода, а лесная-черника.

Paul Charol, ошибаетесь. Голубики очень много на севере растет. Другое название - гонобобель.

Нет ,название такое же...Я в Иркутской области жила и мы её собирали...

Елена Петрова, так рядом женщина продавала по 200, но они крупные, хотя тоже дорого для сезона, у меня этот год не родили, продавала по 80р, наверное поэтому ко мне заранее записывались

Валентина, на севере согласен, там прохладно она и в лесу растет, а в средней полосе и на юге только черника , а голубика приживается только в садах и огородах. У нас вся голубика на рынке-садовая, с севера ее просто не довезут и стоить она будет как крыло от боинга .гонобобель несколько другая ягода и по цвету и по вкусу.

Paul Charol, у нас в Новгородской и Ленинградской областях её достаточно , а черники в разы больше. Черника темнее и слаже и круглая

Катерина, классные груши. 😍. Тут с ними проблема, потому что подземные воды рядом. И растёт только у некоторых

Paul Charol, и ещё. Садовая крупнее чем лесная. Как и малина. Малина у нас тоже в лесу, мелкая, с семечками

Мы у бабушки в Беларуси на болотах тьму голубики собирали. Она нам не разрешала ее собирать и называла "дурницы".Так как рядом много растет багульника и от него начинает болеть голова. Раньше связывали это с голубикой.

Елена Петрова, да у нас крупная , по 350 р. А черника по 500 за кг.

И кстати, садовая голубика появилась на прилавках, относительно, недавно, а лесная была всегда.

Paul Charol, «В научной и научно-популярной литературе в качестве русского варианта названия вида также встречаются: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая.
Русские общеупотребительные и местные названия растения (и ягод): водопьянка, синий виноград, синика, ГОНОБОБЕЛЬ, гоноболь, гонобой.» - википедия
В детстве у бабушки собирали гонобобель/голубику

Валентина,отвлекитесь от википедии, вот всех прошу, интернет обширен можно найти ключевую информацию и без этой помойки.Голубика и гонобобель — это два разных вида растений семейства вересковых. Оба растения относятся к ягодным культурам и часто используются в пищевой промышленности и домашнем хозяйстве.Голубика — это низкорослое дерево или кустарник, высота которого может достигать 1,5 метра. Она имеет прямостоячие побеги и широкую крону. Листья голубики ярко-зеленые, эллиптические или яйцевидные формы. Цветки голубики мелкие, белого или розового цвета, собраны в гроздевидные соцветия.
Гонобобель, или клементин, — это полукустарник или дерево высотой до 4 метров. Он имеет плоскую крону и горизонтально расположенные побеги. Листья гонобобеля овальные или овально-ланцетные, темно-зеленые. Цветки гонобобеля крупные, белого или кремового цвета, собраны в соцветия. Голубика имеет синий или черный окрас ягод, которые собраны в соцветия. Ягоды голубики являются богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Они могут быть использованы в свежем виде, а также использоваться в производстве варенья, соков, компотов, выпечки и мороженого.
Гонобобель имеет оранжевую ,красную и фиолетовую окраску плодов, которые собраны в соцветия. Ягоды гонобобеля более сладкие и сочные по сравнению с голубикой. Они также богаты витаминами и минералами и могут использоваться в пищевой промышленности для приготовления джемов, сиропов, салатов и десертов. Уж простите за ликбез.Если в вашем регионе  принято неправильно называть какие то ягоды, вы будете путать других людей.

Валентина Николаевна, смотря какая появилась, раннеспелая,  средне спелая, раннеспелую продают с начала июля. а позднеспелая еще и в сентябре будет.

Paul Charol, источник тогда укажите, пожалуйста

Paul Charol, не думала что такие дебаты будут из-за простой ягоды. А ещё живя здесь узнала что клюква- вкусная ягода, и даже на разных болотах в округе отличается. Сколько от волгоградцев слышала что клюква- кислая дрянь. Пришлось свежую насыпать в пластиковые бутылки и рассылать. Получив, они удивлялись, вкус, консистенция(сначала внутри плотная и светло розовая, потом уже когда на исходе становится прозрачной и мягкой примерно через пару месяцев, а то и полгода) их поразили