Дневник питания за 17.08.2022

Сделала в очередной раз мяско. Грудинка в сетке с копчёной паприкой и карбонат.Отлежит ночь в холодильнике и завтра будем кушать.А то магазинная "буженина куриная высшего сорта":crazy:

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
мультивитамины	1	0	0	0	0
Серые щи	270	155.5	8.9	12.4	1.6
Карп (Запекание)	70	71.1	10.3	3.3	0
Печень Трески [Хозяин Балтики]	20	122	0.8	13.2	0
Кабачок (Жарка)	40	8.3	0.2	0.1	1.5
Майонез кето	7	49.9	0.1	5.5	0
Винегрет	60	40.1	0.9	2.3	3.8
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	35	285.6	0.5	31.5	0
буженина куриная	100	119	23	3	0
Кето хлеб из творога	15	44.5	2.8	3.2	1
Итого	617	896	47	74	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1800	0	0	0	0
Салат "селёдка на шубе" Кето	200	392.4	17.2	31.8	9.2
Кофе растворимый, сухой	5	5.9	0.8	0.2	0.4
Вода	250	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Сметана 15% жирности	10	16.2	0.3	1.5	0.4
Огурец грунтовый	150	21	1.2	0.2	3.8
Итого	2515	459	20	33	17
Итого за день	3132	1355	68	108	25

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина Макс 17.08.2022 19:42

Вкуснятина! Ах!

Olga1959 17.08.2022 19:50

Ой экзотика

Елена Петрова 17.08.2022 20:07

Olga1959,нет,наоборот-обычное мясо,без магазинных примесей

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 17.08.2022 20:10

Ох, какие люди фантазеры и трудолюбивые.. Мне б лень было, ей богу..
Выглядит вкусно.

Елена Петрова 17.08.2022 20:16

ГалинаЯ (ИМТ 26,2),Галочка! Посолил и в холод на 3-4 суток.В духовку на маленький потом и через 3-4 часа вуаля.Мне кажется ленивее только курицу запечь

Мартинка 17.08.2022 20:25

Елена Петрова, вкуснотень! А в духовке в фольге готовится или просто открытая? Какая температура в духовке должна быть?

Елена Петрова 17.08.2022 20:27

Мартинка,открытое.Лучше 80-90 градусов,но можно и при 100,но чуть суше будет.Это типа как курица по блюменталю:сочная именно при малой темпе

Helga 17.08.2022 20:32

Да, я тоже начала изучать рецепты приготовления домашней колбасы и сосисок. Начала с приготовления молочных сосисок. Опыт удался, считаю. Вообще магазинную колбасу варенную не покупаем уже лет пять. В крайнем случае для гостей на стол сырокопченую или сыровяленую.

Елена Петрова 17.08.2022 20:35

Helga,Вы сосиски с каким молоком делали?мы тоже стараемся.Но сейчас лень колбасой заниматься.кажется в мае последний раз делала.Сосиси пока не делала.Сервилат,ветчины,варёнка ,украинскую,рулеты.

Мартинка 17.08.2022 20:36

Елена Петрова, а соль перед запеканием надо всю промыть или так можно оставить?

Helga 17.08.2022 20:41

Елена Петрова, добавляла и обычное и сухое

Елена Петрова 17.08.2022 20:44

Мартинка,сейчас рецептик дам https://www.youtube.com/watch?v=j6nXr03aAMA&list=PL5_XSFZltRiNY91OIf1feH0Xcuj9wquBM&index=69&t=194s&ab_channel=%D0%9B%D1%8E%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%A1%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0

Елена Петрова 17.08.2022 20:46

Мартинка,и вот мужик много кето готовит https://www.youtube.com/watch?v=TIH6vRn98kU&list=PL5_XSFZltRiNY91OIf1feH0Xcuj9wquBM&index=28&ab_channel=%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%88%D1%8C%21

Мартинка 17.08.2022 21:38

Елена Петрова, огромное спасибо! 🥰🌹