Диетическое овсяное печенье

- 500г овсяных хлопьев Геркулес,
- 50 мл растительного масла,
- 3/4 - 1 стакан воды,
- финики или другие сухофрукты – 150г,
- 0,5 стакана грецких орехов, из четверти лимона сок,
- чуточку соды(примерно 0,5 ч.л.).

Приготовление:

Перемешать измельчённые орехи и финики(по желанию можно добавить любые сухофрукты,можно выпекать и без орехов), добавить геркулес, залить это всё тёплой водой, смешанной с маслом и перемешать. Затем гасим соду в лимонном соке и добавляем в массу, перемешиваем тщательно. Вылепить из полученной массы печенье,выпекать при температуре 200C 15 минут.