Nyushiki
07.12.2021 08:07
Творожный пирог с мандаринами
Калорийность - 177.3 кКал; белки - 13 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фундук | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 48 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 398 г |
| Сахар, коричневый | 10 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 62 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Мандарин (Запекание) | 370 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Яркая сытная запеканочка 
Получается очень мягкая. После выпекания нужно полностью остудить в холодильнике.
Муки можно добавить чуть больше, или крахмал.
Мандарины очистить от кожуры.
Получается очень мягкая. После выпекания нужно полностью остудить в холодильнике.
Муки можно добавить чуть больше, или крахмал.
Мандарины очистить от кожуры.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для основы смешать фундук с растопленным маслом. Распределить массу
по дну силиконовой формы, формируя небольшие бортики.
Шаг 2.
Для заливки смешать все ингредиенты блендером в однопроводной
массу. Вылить на основу. Сверху выложить кружочки мандарина.
Шаг 3.
Выпекать при температуре около 180 градусов примерно один час. Если
верх подгорает, можно накрыть форму фольгой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.3 кКал | 10.53% | |
| Белки | 13 г | 17.11% | |
| Жиры | 9.6 г | 17.14% | |
| Углеводы | 9.1 г | 4.16% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 64.9 г | 2.86% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
8.2%
b-car
0.8%
В1
5.3%
B2
10.6%
Холин
17.7%
B5
11.5%
B6
9.1%
B9
7.1%
B12
25.6%
C
7.9%
D
5.5%
E
10.4%
H
26.7%
вит.К
0.8%
PP
13.8%
Калий
6.7%
Ca
9.4%
Si
18.8%
Mg
7%
Na
2.9%
P
19.5%
Cl
3.5%
Fe
5.3%
I
4%
Co
92.4%
Mn
21.6%
Cu
13.5%
Mo
45.9%
Se
34.5%
F
1.9%
Cr
24.7%
Zn
5.3%
12
27
Матильда
07.12.2021 09:09
Красота нереальная! И аппетитная
Nyushiki
07.12.2021 09:42
Tanya
Makronetta, Таня, белок только в основу ушел. Желтки в тесте.
Думаю, можно и целые яйца использовать туда, и туда.
Елена
07.12.2021 09:46
Мне бы сейчас кусочек и настроение сразу бы поднялось.
Обязательно сделаю, спасибо за рецепт
Александра
07.12.2021 10:33
Солнечная запеканочка получилась,класс!)Спасибо за рецепт,будем
пробовать!
Olga
07.12.2021 10:59
вот как же здорово у вас получается!! солнечная женщина!!!!
всегда радуюсь вашей выпечке.. ваш невидимый пирог уже
прижился у меня. сегодня опять собиралась делать. ну тут эта
запеканка!!! и ведь почти все есть для нее( кроме косового масла)
чем заменить? растительным или сливочным???? надо
делать!!!!!!
Nyushiki
07.12.2021 11:04
Александра, попробуйте обязательно
Яна
07.12.2021 11:05
Очередной шедевр! А мандарины не горчат? Почему-то мне в выпечке
цитрусовые не очень заходят. Только если сок выжать. Может просто
не везло...
Можно попробовать очистить мандарины от пленочки. Но мне лениво
было это делать. А мандарины сами по себе были сладкие. 
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
07.12.2021 11:08
красота
а я было делала с целыми грушами-ток внутряху достать снизу и выставить в тесте, чтоб хвостики торчали...
а я было делала с целыми грушами-ток внутряху достать снизу и выставить в тесте, чтоб хвостики торчали...
Елена М
07.12.2021 11:10
Ух ты, красота.
Татьяна
07.12.2021 11:12
Какая чудесная запеканка, выглядит очень аппетитно. И состав
классный, много белка. С Вашего позволения перепишу рецепт. Спасибо
Nyushiki
07.12.2021 11:28
★ Svetlana
Sergeevna ★ , я тоже все
хочу сделать с цельными грушами
, я тоже все
хочу сделать с цельными грушами
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
07.12.2021 15:44
Nyushiki,выходит супересли твердая, то
лучше сначала поварить и можно чем то(творог) начинить ее
перед погружением в тесто
если твердая, то
лучше сначала поварить и можно чем то(творог) начинить ее
перед погружением в тесто 
Mira
08.12.2021 22:55
Спасибо за рецепт)💐
Алла
27.12.2021 20:38
Завтра испеку
Новые рецепты
Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант
438.6
10.5
41.6
6.2
0
Буженина запеченая
394.2
17.7
35.1
1.7
4
Паэлья с креветками
101.7
7.7
2.6
11.4
13
Лучшие рационы
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Интересные блоги
Таня, ты белки отдельно взбиваешь и в конце добавляешь в массу, или сразу с желтками?